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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
( h4 L8 r, z0 {4 U+ U6 D7 d0 y5 P2 V4 r: w; D( g- L
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
' z  }" ^0 G1 p8 P" z& d6 i8 O* B
8 r) [! g  {9 S照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 9 S7 R& y  m+ O1 |# _

: B/ M: {+ m# }8 j栀子花开
# C8 l( A" P8 o8 D& P! x+ u
0 h2 w. Y3 J0 Q* g% J栀子花开
4 w/ J: m' d# x, kso beautiful so white。。。。。。。
$ G, ]- M+ w0 e2 C+ u7 ~& O院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花
9 G8 G" z1 _. }( L2 g; O  i0 v# L) |# D5 N' S3 W
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花9 _: g$ f4 H; L/ e

% J1 C! b1 M9 N# @长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
3 \& }! {  h/ b# ~# Y2 b6 q慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38
' E8 ^4 y: K% g6 k. m& s
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。1 W0 Y' M. e  i$ l
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 ; t- V: h$ b1 S) e7 M$ _: e( e
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
2 V( j3 P1 r" z& S: b
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 8 r3 [+ n) a6 J7 W. E# i9 p& C

5 j6 ]' k( I1 e9 t( m" g慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
/ d& R1 h" g4 w  [$ q  m偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。% T  |/ P0 r8 j( S/ b# ]' r2 A
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
% H. X* \8 [* O

: u6 q# \1 \. q! L) x- ~" g7 O# O8 s1 \
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
/ z9 I! g8 r) ?6 ~9 Y: u, T. T$ M7 X5 A  X& `$ t9 Z! m
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。/ @0 h1 l& ~* g4 A; x: \; C, S/ J! }

. T* [# f  D1 S: G' o9 P另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
6 T, _% i" k  X3 f. w/ i' o( r1 x) M; }* H" o. a' P
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?  `- D( s. s: ]/ Y
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

" Q+ |. @4 `2 \2 z* s4 l8 E. N
  v) X/ ]) g" M  z: e' ^栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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