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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！) {7 d' H- F8 |$ a- c! `& p7 D
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美食电梯：
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+ K. M2 h# O, G$ u5 ?3 o' p/ o' q+ _8 O1 a- O) K
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5 {$ v( y/ v& Z$ O5 g" i2 F% a. O8 f+ d& V7 S7 o$ o
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影! |& y* [; G {* R! i+ X; l K2 p
- l8 d2 ]! x* \0 [3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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0 d* f, w0 [8 Q% s) G( ^5 y5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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% x/ g( }$ A2 _3 M& @* a- T6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
& u2 y) Y0 F3 ]9 m8 }9 d' s# s
, \) p8 r. N2 D5 T0 [, d( q7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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' R c* ^7 o) |8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK( ]0 R5 U p! T9 [( I5 x2 g
/ t. L- b# O; v9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong: S' X; q. B' t# ?& f
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong% m7 l. E6 e& V; J' @6 _; o
* p; p' i' \6 a9 v% O11. 文蛤蒸蛋—— 网球& c4 x6 h2 T: _6 G' g8 w
+ b0 W( y3 }4 Y3 _12. 苦瓜酿 —— 网球
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6 K5 `' s0 \. \& e: k! e" {& \13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球4 f. i$ H8 I! W4 ~
6 v& n, a4 X! F6 W1 M3 p% @! o: F
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong7 E& x0 G" V% @) F
5 N" E( w) T8 B3 ^* L; P15. 蚂蚁上树——nancy200504132 g% q9 P4 x8 X6 S& Y
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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) F- i/ r) J- }; t' C19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 7 i7 n: J- G8 E% u- ^
, O# [! z C8 C. {6 D% J2 g" c+ z20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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/ o; j7 E6 a' X. M0 k+ P8 Q2 _& g21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙( T+ F5 ~4 S9 c% w
7 ^# A- [0 x1 |7 K! L" x23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
) N3 U7 g) O- U4 w6 J2 [ n0 a
K5 b/ h5 F2 \: F1 R! l1 B24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK: y& r2 b1 _" e* |' K. E: F
9 ?) g. X' [* Y$ L* C8 s9 }
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK) D* M+ j2 k! w& d# U
, F; n$ J% n3 K# \* d26. 改良版玉带千张——happysongsong" p& o9 F: o& q
2 T4 J, K0 H. V7 }! m" j% P
27. 清炖猪脚汤——happysongsong% A' P) o0 r6 Q+ y) x' p$ _
# L" i# R$ U$ _28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK9 _; r2 t0 P: y7 i% m/ M
1 k N. ]( j7 R29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK) d/ c$ F, O" }, k/ z) }# V6 E
* r) d- ` d( H+ G9 g$ Y) Z31. 花甲醉舞——ILOVUTIK) `; B8 W! ?4 s o4 }1 n# I
9 `" J: G8 x5 l: g7 }32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
7 v% z. r& G% {9 m. f7 [- @9 q+ I* l: h5 h
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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0 k7 T' D- K$ Z; k34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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: h7 a2 I$ f( T, U: b+ ]5 U8 d: s+ u36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球3 }% {* [ ]5 B8 [ B
3 [7 H8 @$ R4 v8 d+ N5 A37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球5 ^- T! y* k/ u L+ K$ m. C
. w! X/ z& v9 Y' i7 f38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球2 f& J! h9 S! z+ [; @! R
& J- X" k$ w7 x% A& p3 x39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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9 }$ G V9 F* Z6 P, u2 C2 p) c41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong5 A v+ Q3 K0 D4 L3 U! D8 u
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42. 茶叶蛋——Happysongsong) ^/ M+ v( K" H/ m9 A q
. B- [9 [5 }1 i7 M& R43. 佛手京白——网球' A, i0 |5 }" A6 U6 t' G* |
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球# X! J& u' `6 ~) `. j8 c
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球- Q' P0 |9 Y/ s% k1 K: h
$ A. X# D' X; B F46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球3 F% {: t) [# a- F1 w
( `6 e" m. O+ C F! D1 K47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球- c! R8 L; K `7 y- S5 G
! y6 \" Y" [6 k$ R* @) f48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球7 g: ^! R7 I7 m& m0 ?2 I' h
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413) L% p. k. k/ j4 ?+ [2 T: o
' l8 J# }8 s. E0 t7 j51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球& s; D# D( g2 `3 ]8 R+ O
% d9 Y7 E/ @5 g. R) G, z+ o53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong+ L0 m' T) J: S0 q3 ]
! I4 y6 h' q# B56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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8 A0 A) Q, y# G57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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; m5 [* D2 y( l3 @' w, u. M58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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H2 K6 M! A4 h! W& s# _8 [1 J59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
6 o5 N s" F1 I% M9 E% y1 l7 V3 [9 K
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl W" F7 n: A* P
" A! z1 `0 b6 z2 V/ C* x0 A63. 酱鸭——Jane_xyp# N3 V$ f6 ^* H s$ |$ K+ r
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl F0 A& c2 S- G( f2 U8 n3 P
2 Y# e6 @6 [; q2 L4 `7 j6 k65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
8 L% M2 f/ b; ]
& y# A3 [- q2 {7 ?+ x, N2 A66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK/ w% |( J0 `' U
- R6 \2 u7 X- D! ^1 C/ L0 b9 l' M. A9 \67. 糖醋排骨——xxiuzi7 v; `8 T/ [' B) k8 v
2 L6 [' B% X$ y68. 凉拌椰菜——网球7 m q- `/ r1 ^; ^' r5 b8 i
6 ]2 W. w) x7 @8 ?9 O D2 \69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl* h. E6 u/ B8 Y" ^0 O
1 B$ S* [6 T( e+ M; d+ l70. 五彩鸡丁——lily_zl4 { m3 F! q; H$ `) u1 Q3 v+ I
$ N; `9 k/ K8 N
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球8 ^1 W( j/ r: t4 p, F& k, J- `
- b0 r4 c) U( S# J$ l" e72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球- W# A5 `' t$ y+ S! y( E
% m! h+ v9 `" b. x. y, g73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球5 S4 n9 J5 X; L
3 {8 y5 O; D1 E. {* e: S/ O8 m74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球! r+ t8 ?/ a1 C! k" `* T, k
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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/ P7 B+ O# l3 G( c77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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' B$ r3 k' E5 {) A* b! `) z79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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; `/ X6 c3 M/ P1 }80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
4 W8 j9 P& P: b) y5 }( d8 q
% X: R( o4 }2 `6 K8 j ]2 G81. 糯米藕——遁世的野草; @& J. T' F6 {2 P
1 w5 E5 B4 {$ ?# P# e1 G/ u0 `8 ]9 m; a82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球9 O8 ~# z1 a6 [1 n
5 u# O0 b: J5 U) I) t3 F+ G83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
& R1 _) f- H+ R: f6 o$ O" Y
& n- ]' M8 B$ E9 {8 d- q8 C84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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$ n/ |$ e! x' e* \# a85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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8 K7 `' @3 W2 {% u86. 芙蓉乱——vichida4 ^, ]0 z& k8 G) O+ o8 |
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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/ i$ q4 j! L; y89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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5 U# e) S8 o& ^4 a: ~& a$ R92.芙蓉醉——xxiuzi' u% y! z1 g* ]9 |
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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1 W) I, S# _) a1 E7 v94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl* Y# [- @ E3 s" ?% }8 y3 U
) b, k( c5 J! s6 r5 X96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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3 T. N9 \+ m/ a9 ~9 A6 v! c97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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( S6 W/ h$ h0 v% h+ L" F; }98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球! t3 H7 n c! A4 B/ @" M: n8 W6 C
F# {2 M% ?* _/ {! z- B1 |100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球0 p0 N% P( p" D$ G/ S2 B7 A
2 H' d5 T: ?6 M) @) E% p101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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5 k, I% i/ r6 K7 [* A$ U102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi _* m/ r3 Z c1 G& A
: c$ O* Z3 V/ {/ F( B2 @1 |9 g103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球5 K# X! l) U4 ~: {- S1 H8 S6 {
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi8 d, U8 b& H/ F
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球/ p' t% M9 g' R
- v: R R. {+ w" w106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
) C0 c; m8 H* }- f. G9 T' F5 h4 p5 n A# M9 C
107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球* n( m& d2 }4 `( s$ F/ W
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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% Y. w6 B1 z1 M( W9 n109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球; Y+ \9 x# I b% l4 F
' W# C, R. O' c( U& R6 M4 i110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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0 X' t! n$ y3 y K1 ^111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球6 u; h" U) \6 \; Q5 b1 U
8 ^+ H+ z8 |0 T113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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9 ]. m! G/ Q8 R" p; j114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球+ B) M o( z2 V
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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/ Q1 E) `5 q: @5 w116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球" C6 }6 b7 g2 Q% h9 ^$ p
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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1 d2 a% f" ^1 p" l2 v' t120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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8 C1 q3 ]% @" K7 \% t3 J121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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2 f+ @2 j) n4 V$ e6 w122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl* v V: G/ n7 u/ a* O
$ C2 f m1 R- \- O' b123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl/ V' C; `0 s% R) g' {. T4 h8 N+ f
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发表于 2009-6-20 21:47
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