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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！- n( @3 E2 I0 B
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi0 G, B9 X$ P Z* @7 O( N6 J
' _/ H( |- |: E: }% [+ e2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影* x# a/ j4 H: m9 u! v
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi2 s" E/ P, D5 n' c; }1 h
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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- V* A5 n+ a: O5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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" ?: q/ f. z1 w0 Q8 A6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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+ {9 {9 [$ @1 e- n2 i7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi8 [7 L2 @, X, U3 R. S3 i
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK9 X6 ^6 Y p! L' `! j' ?
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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$ ~+ c/ r( H! F10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球7 c( P; m H! D* o
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12. 苦瓜酿 —— 网球) [1 m/ y: G: L
& v: s! H I# s2 ]13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504131 x5 q9 ~2 s+ @7 B( n
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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6 a; R7 W; e6 z) F17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
0 | V+ i3 z1 Q4 G* E4 h$ Z$ x1 Z: H P. X3 Y( Q+ Y/ J* s7 i
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 0 A) k3 |% X; D' m
/ y, w7 b0 r* D- N19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong( L& v/ P, i+ T, Y f' L
! J! S# f) o) e5 K, B3 B22. 酸辣汤——咪咪龙
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0 m2 t7 n$ i" ^9 F$ s: v8 V( C23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong" N& T% P1 ~; u
. m: o$ T$ ~& J* R; o: ^5 {4 c+ F24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK: Z [* N6 o! A8 U% v3 y
1 B3 t [# o3 y/ q5 G; V( O25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK1 l. R7 ]0 D. G/ v8 G7 _% j2 T
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26. 改良版玉带千张——happysongsong; l+ V/ x' v/ J ~3 Q+ S; D
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong, o" K8 ~4 u+ ?+ {
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK4 x2 }# Y/ ]( V
) \, d* _% ?5 v/ `- {29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
6 R( y" ?/ [7 C+ }6 a5 }; L9 f- t, d: r) g( }/ ?$ _: d: H2 E
33. 香炸芋丝裹肉末——网球. B, }) f1 V- ?. |7 u
/ E, R* ?) }- Q2 Z7 F- R0 g34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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/ @6 H7 y- ]" y8 a35. 菠萝焖鱼腩——网球- [' `* g" W. v
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球: X6 a5 t4 I! q% z
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球7 ?5 \+ O$ d% H: t8 \
- |8 l* g8 w7 x! h- q ?( c* x39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
! J L* n1 G0 K" L7 ?: z/ G
4 `$ z" X4 D$ V) [, y. z* Q- O40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球, T& l5 n G/ R: ?/ y- D
+ e6 @- t6 p" I/ Q# Q* Y6 G41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong* _8 D/ ]8 ?+ ]) }- n9 T
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42. 茶叶蛋——Happysongsong, [" n; u$ ~/ l2 ] S# E; z3 j+ Q2 D
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43. 佛手京白——网球8 F, h% x, I; R% e, W# l9 b. M5 l8 z
3 M' U+ }7 o' n W44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球( O) ?$ H) {6 T; i/ W) _
[' j5 t4 c% Y& z( o/ s45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球% W, C) c- l6 Q0 S& [- `
( y3 r2 p! n+ H+ P8 H y0 Y46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球+ M. U8 O0 @" X- c- ^& t' }
" W" o# U+ t. v2 F47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413: i1 p- n& O9 I5 y3 W, E- h
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong; O" }4 _! K/ y0 z
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球' d9 U, R! I0 q) E2 H7 f" N
7 y9 S- n5 U ?+ ^57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 J& i1 l, r4 d D* ], s* y' h% W8 z
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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1 v+ ~) z* J! w$ q59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong8 U; I# ^3 `! |% f+ ?$ E
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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" n! E3 _( v: Z5 o; Y& p61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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q, l% ]' K. n6 q7 z: v8 p Y63. 酱鸭——Jane_xyp
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' }2 g3 G, `$ g3 k! H64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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% v+ G0 m/ j7 V& M L5 I2 B65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球. e: i3 Z9 j& }9 z( n6 p
0 K+ a1 A! D) Q0 b6 P
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK8 R7 y/ m2 L" ?! T
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67. 糖醋排骨——xxiuzi( B, N7 e: \0 w- ?* e8 F3 N5 M+ {* V W
/ G" M0 E& e$ u8 r68. 凉拌椰菜——网球$ X6 u8 d/ W* p6 B) X
& `$ j5 i% x6 e) a0 ^7 Y9 C' @; E+ E69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl n5 J" M% r- V) O/ H) N; o
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球, H; s6 J, W" B2 e7 W# I
2 I; y1 p+ S6 s; b( E3 R+ J: N73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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6 ^! e9 ~' `2 j6 ^. P7 Z% h. w74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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7 {. ^: s' U2 A z76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl' k* c0 R; G) ], H6 r% F
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球$ G/ m) }7 |5 j0 g9 c4 m) d
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl" D+ ^6 \1 x- n, M' ~
8 U; Q( L* t& f8 F9 i4 r1 m79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球( C% J6 ?/ j& ?5 k; s/ k7 I; n3 h
* P* f H" z% ?+ t8 s* E7 D80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草1 L; N. u4 ^$ g- ~; k# N. ^
6 ]5 n8 l+ q: c* P
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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* f q& y& h% ^ ^84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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! S/ e7 `2 j" }6 H' F" d85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球5 \7 `; p" Q _; I9 d7 N
- _1 q1 b* o4 a7 Y86. 芙蓉乱——vichida! t0 W- x7 @& y' S! ?8 M! |
9 _3 ]/ y, ?2 ]& U# l87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl* a7 _ P8 F' `/ h6 x- F$ |
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球9 t: ^$ P$ x, T$ p* o$ D
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida% Y. j8 y( |7 ~# N( \' s9 e
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl; h. O' ~2 R7 P+ l& X. [; }: g
6 p0 u2 H1 v+ I" U. \, i92.芙蓉醉——xxiuzi; ], j; B' m8 p$ P# f
9 f# d7 L6 X0 G9 K% Q: X3 x! z7 k93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球) J8 K% G9 H$ r7 ]3 q! J
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK& E3 j4 U( U4 j
- w7 }- {8 I/ B95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl# {0 \) b- V. W0 R
6 j$ ]+ N+ w8 ]; X) |# H( j" {3 L98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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" f! I) d& D+ ^) j100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球% u, I. j. j; `' F; t& Y
( a/ ^7 T2 @6 E, L6 K101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi; k* n5 V! \( h% j: {/ e% a' ?! F
x2 u$ ~! M8 V2 n! j5 Z3 y103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球% c0 T" Y8 @+ [1 v9 J3 X6 J
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球6 t/ ]6 y r% x! Y) C8 j
/ O0 ^$ v) s& L' { e106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi4 Y9 C3 ]" w" o. ~( j
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球: ], ]0 X R. V3 _, e2 p7 F
$ U: N5 X6 x. e% J; X108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球- Y2 r8 B U9 D0 l5 ^8 c! a
) y2 D$ C3 R$ _& l5 z# l5 k109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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/ ?, U, S* k6 c- z2 t. V110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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) n5 P1 k, [) o S: [# s111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球0 D6 F/ t3 e' K3 K
6 A Z' g% O2 s- L( w112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球) X! q+ k+ E3 g- [9 m
& d, @+ z, b" |9 [ d$ M113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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4 i+ {9 E& B" p$ ?, S114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球5 A/ A* R$ d4 Y! F
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3 {: w6 I' @6 a) b1 R, d116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球 w6 E0 l8 v3 P9 X) N
: w0 [; H$ x6 n6 A& l# P117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida* b5 P$ b4 S8 N2 [6 N( V: v p% M# a* ^
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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7 M9 _7 x3 C: U! c- {+ ~3 k123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl* S+ j7 g) u+ B( B$ d+ S5 s1 z
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