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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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* y: X/ l. m1 ]( u; V敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！9 `: p2 r6 ]; p3 ?, j, N6 q! f
9 v) x5 H9 L8 v+ Y2 ~5 ~ 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）, [4 O3 t: e. @7 F" V% R
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
' n; ?- `/ q, c# g& H t' D4 V6 B, a" _0 q# H( S* ]
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影* C1 I5 D7 \5 c0 y9 }
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi4 M* l$ n5 W$ O( a" {0 ]8 F
- ]& n5 q, R- ~+ R
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
4 I1 r# t- K" s( m% s! i9 A
+ ]- Q6 h( m) F8 P; K0 F5. 酱牛肉 —— xxiuzi$ p$ @# s3 Q( X# @/ V7 k
' g8 q) A3 B6 u6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
1 T: m) `" I/ @$ I/ @! `
7 a( A7 }' F, t' r: w7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK Y8 U5 E g6 O4 u7 v, B
+ g' e* _1 Y2 c! F9 {# ~9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong) u! m0 V7 U7 x9 r
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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* ?7 O* t- t2 S- [2 `12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球9 t0 `; r; j8 `+ I% |
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong: E6 x$ |- x+ e" ]! J) R
# o) B2 Y' X( c4 ^15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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, \$ s" E5 b' \: H9 f1 h16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
& x$ _. ?8 T! d3 e+ | O/ s ~$ m' c* ^ |0 E! a: s) ^8 \- X- `* @
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 2 v2 B# F1 A* y* M' ^# N' t- H
1 h+ V4 p5 t( I4 @0 X' L18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
3 T" r1 g( W1 z7 z- {- r) W! V/ U5 u1 w: r. e1 Q: ~* V! r
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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! ~4 q- f6 m$ j- ?2 s21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong" \2 m* l) P# D) t7 r: N
; |' E/ g) U0 d& b& L
22. 酸辣汤——咪咪龙 a7 E9 t0 t- b1 M* g& q: u: J0 s8 K
8 Q0 s. U" |& [" v& y23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong1 z3 c w3 Z/ W) H, y$ [
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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6 V" O% w6 N$ ` U25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK# E3 a. H* W5 H' q/ f$ p' g. S9 \3 O
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
2 \$ I* ^/ G3 p5 l: j. c3 S- P( [$ r( `, J6 F9 _0 {' a
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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* L3 R# Y' S9 ~; C8 }6 A9 y3 q28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK" Z) s. t% T% a& t/ f
6 d+ U. W$ v4 M" s" {29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡- u6 S' U2 u2 f2 q' y* J
" U- I/ p2 o* E! P& m/ J30. 四色田鸡——ILOVUTIK; l& L5 G/ g2 K8 O) P, W% ~9 f4 w
) R; n! V! ^; ^" V' h( P" Q6 [31. 花甲醉舞——ILOVUTIK3 T, G+ W' h) ^3 W ^- b* J
1 I* j, d" e. {( P3 Y1 q32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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" ~" I9 _/ C; t. J" P33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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2 }6 U9 c3 e5 B; D34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球 h. n# X( L7 \) m- | _
% i" l2 x5 V- ?" V: `36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球5 d$ P- i4 F7 c- W
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球7 F3 t& t/ g0 R1 ^7 P6 S
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007, N8 m& W, b0 Y! g2 i% Z8 d7 H
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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9 M7 _8 s. H8 K) [0 T41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong4 V% e6 e1 N* q h
! n, l" n; j4 |4 W3 a0 E42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球) K0 z4 b: F5 @8 ]4 q {& a4 V6 d
* F2 u2 ?6 `3 o; g5 \44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球5 T0 j: s2 n1 a8 Y) a
+ K6 F; w$ }! ~; Q( ^/ Y$ v45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球3 J9 \9 R n) M+ k% g$ q3 @
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球4 X! Q# _/ |1 W4 V
. U, M+ j( a8 i* V( H+ z47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球2 ?; i$ T7 s$ F+ x( W+ D' R- a# V' ~
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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% b8 g& @" C- `/ z2 b" }% ]" J50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413! n! t; U; d! J! C$ f
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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( p* f3 J/ I7 L9 D4 |! I54. 干煸豆角——Happysongsong* ?2 V/ V- y4 q9 H' o% ~2 V: B+ T
! D, E. m! i* |1 q& A+ J3 L55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
0 s t+ _; V F7 h- v" s% M; y$ [$ h" k' B
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
0 ?' j6 X- Q. R$ ?8 z v& r; L h! @; c+ O8 k: h: H
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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( H1 C( N T# q2 t9 g6 L' m, m& i3 d58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球& W* N) j2 J$ n1 L! R2 f3 U' f
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong" _1 H& y% c5 E2 z
3 [; W! i8 C% {: L! S60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl, i( G5 v( i! t; O( y, I# j5 X
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi. v1 Q$ O" w4 q ~8 N: `
0 m+ z4 O. V4 s- G( v62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl `. v1 W5 k" f$ C
* F5 g" g$ f& x" D) B! E63. 酱鸭——Jane_xyp
6 P# Y: E- y' \) L. k% `/ v: p* w" ^% E" u2 ?5 e& \9 E
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
6 O* P% d9 J# F- v, Y" F8 i' v7 C& ^! ^
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球6 H3 J: a: F; h9 i
+ Z [# e6 C! V9 J7 A0 A) m66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK% w4 V# K. ?2 }( e8 l
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球0 x8 ^2 i B, D' |7 l
g4 n/ d3 F2 f% D69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl6 |. `/ p! K' P' ?; M! \; S& Z8 M
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
* ]" G6 l- |; V: L/ W& v7 X
$ {$ ?" b4 J8 F+ n* P$ n" M! L, a72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球2 h1 d! r+ n, {( L
+ s5 d W7 Z+ }0 q73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
9 u) J3 A/ h$ h+ r( Z, j, a1 t( A3 K% A4 z5 L' r" f3 b$ I
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球4 o* O0 a' w5 v
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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1 O7 B4 K" N) `% ^8 n, Y0 I76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
: m& F E2 B- w1 |8 q( v: C" H1 f* _' _4 k+ z- \% F3 R0 E# P" z
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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2 y- S& L/ `/ Y0 z1 ^- P9 Y% ^5 k78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl* D X2 S1 ^7 u. b3 E8 _
7 G0 h% C/ P9 J
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球# }4 U6 ?% E' M0 o$ D6 Q
8 L: L' ]- n' i q80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
4 n4 u& g* H& P. @% G
7 T) T$ {+ D5 t- b81. 糯米藕——遁世的野草
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. u/ M; M( g* x3 n- V3 i9 b82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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8 w; {( Q9 r9 K# l% Q$ K! ?0 T) X7 Z83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl# {. @# A, D& A, c. W: L h
+ o2 h8 ]) A6 d2 S- P- D4 j$ O7 g84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球! a, r& E# }0 n! K
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球0 m0 n2 u$ X+ M: c: X
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86. 芙蓉乱——vichida i- V) U. L+ Z1 d6 S: b* M5 K9 j
& n8 ]* [6 A: j87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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% E+ ^# o* X. Y; s! f89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球6 L% [: Y6 l# ]( _+ J6 {
0 v7 n2 M# S: I* L! _90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl% f" B6 P! J1 }9 o+ q( S5 |
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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! F# R9 B* C/ V: s& n! `; w93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK% V* g% D% g+ \# B$ S4 x; S7 U
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl2 D3 a6 b4 }8 C: j
8 g/ N1 M5 f" y: l5 D* J( O) d96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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. R: v( m4 m: o99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球3 U5 f: t! x$ j7 g& p) V, k
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球& U8 W+ w% K4 e% u z: e
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球3 W' X$ h5 W% P1 @# |3 N- {$ \' Z
I; e5 s' G q) I7 t102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
# C' Q# A8 T9 y' S7 o$ e$ t. N& c0 `2 w2 x& L4 l+ _" R* Z
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球+ F2 [0 } B- }: j* @
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi: o" s o# ~( g. `, i0 P% Z. r5 B: L
% U! B4 Z- C/ j& Y105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球" _- ^7 }' ~* A; Z3 d0 F* N
7 v Y; z" }8 i( M6 e& S! X106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球. M/ F3 ?; N3 _6 k
( o. }& K& D, `108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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5 N5 \/ l* G8 A* u109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl* g D9 D6 u+ d7 j1 o
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球* D4 j q2 E5 t c, j
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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4 O. s- e$ W% q113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球* B( F, d* U- y$ B' Q% X
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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' \" F' D! s) q$ m: \$ I116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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2 r2 d% n* Y: s* Q1 i! C$ J117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl! R' @" Y( {2 h- @
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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% N% }, b6 ? B2 B119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% e3 _+ P+ I- g
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球, q' A4 {* a$ `$ ~2 Z
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida& x3 z. o& ~. u* k
% |2 Q8 a; N0 a4 ?122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl' W. Y% u9 x e
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球, O. F$ F& P' E3 n3 r
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl% r2 w M; }: p" ]6 ~ R9 x
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