【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

网球

豉香鸡翅.调汁鱼排.啤酒鲜柠鸭肉.波菜凉拌文蛤.春笋炒肉.鱼丸炒西葫芦
番茄土豆马蹄肉丸汤

joy.xq

回复 911# 网球


这个鸡翅，偶直接流口水~~~~
% R; t& D9 W  u本来不太吃鸡翅的偶，看到这个卖相，直接被秒！

plum_lj

每次看到球亲的美食，偶都不能淡定了。好久没有吃鸡翅了，说是有激素，可是这个星期一定要好好慰劳一下自己，还有儿子！

影影

前三道，我特喜欢哟
# e9 e9 K" N( z) J能不能给附点口感说明，还有简单的做法之类滴，
# h% _8 b% I. q' e, B让我多点想象的空间

秋雨

废了，真是废了！说好这个时间不进醉月楼，到头来还是没忍住，结果是彻底馋死在这里！

网球

豉香鸡翅：鸡翅用白糖.酱油.酒腌一小时后沾上淀粉下油锅炸至金黄，豆豉加少许油和白糖炒香，锅放油烧热，下蒜蓉爆香，放豆豉和盐.鸡精炒匀，再放入鸡翅炒匀既可。口感嘛外焦里嫩，带有豆豉和蒜蓉香味。调汁鱼排：龙俐鱼块用黑胡椒腌半小时后下锅煎至金黄，锅放油，下洋葱丁.胡萝卜丁.香芹丁炒香后放酱油.盐.酒.糖调好的汁，最后再用淀粉勾欠。啤酒鲜柠鸭肉：鸭用水烫过，取出洗净血水，锅里放入鸭肉.姜片.啤酒.白糖.盐.八角.香叶.丁香.柠檬烧开，改小火烧至汤汁收干，鸭肉已软后捞起，再用原汤汁用水淀粉勾欠淋上鸭肉。

vichida

偶说今天怎么突然想烤鸡翅，原来是昨晚看了网球亲的豉香鸡翅诱惑……

xxiuzi

豉香鸡翅：鸡翅用白糖.酱油.酒腌一小时后沾上淀粉下油锅炸至金黄，豆豉加少许油和白糖炒香，锅放油烧热，下 ...
  C; `6 K5 j9 T: @6 k网球 发表于 2010-3-22 19:21

球啊球，你太厉害了！偶要是你们家邻居的话，该有多好！

xxiuzi

我来装电梯，结果数了数有10页还没干，唉！歇歇慢慢做吧......

网球

刚才知道今天是老板娘的生日，没做啥准备啊，祝老板娘生日快乐，越来越美丽。