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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑 + H/ c' l( n$ q7 s
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野菜荞麦煎饼( h4 i3 x2 f" H: d6 i+ N/ _0 Y
% Q! y, S6 ^& c7 z n自创配方:
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荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)" J$ k! p4 Y$ @6 t
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为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。6 |" I" Z# l+ O9 ]9 C$ w( X
2 F! f2 Q: H% m/ j& V(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)
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