【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! K8 C# b/ r/ V8 D, d; J) a$ j油渣香麦
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5 p3 S: e6 j- W1 q, t0 H) m芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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( r' ^/ [3 `* S0 r/ K+ _) s美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 {( Z! R7 Q" t5 r4 |青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
/ D3 V! ~& G8 t* A; f- R% Z; W" J% JJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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& Z9 I, \3 u9 C9 m选料：
3 s4 `- G+ `1 D1 X/ w             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ g. i% {7 D* }1 z3 Z3 O             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 J/ k8 t0 M% i8 o9 Q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: e! v, M9 B3 q& k- o) w, f       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

- t- r8 L$ r+ D: Y) ^: G看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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; q2 O' y0 J1 P, E过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

/ H7 p* m+ R# w5 }5 T# J% S8 S

, I$ o) S6 ^" E  p& D% s) M             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。