【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
; m0 P4 w" g. I2 i& E) g3 `% B
4 E% p+ b$ g. X3 Z" K  Q油渣香麦

芦笋鲜鱿
' R$ V+ W  s; t% h6 J
椒丝腐乳空心菜
; ?" f4 Q! B4 Y4 T; X  x2 V2 z$ B4 o
# a1 f- `2 f7 B$ U% n- _龙骨苦瓜汤
$ b; P% d; P+ Z3 U' {$ Z
7 o3 a4 h$ O5 E. L. t( p. n& X4 I+ b0 b酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
$ k  {" e0 Z/ H! W8 a
美味鲫鱼


) \6 _* [0 K; x5 d' z% l7 Z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

3 S* a  z2 f3 f7 @: S油渣香麦
* ~7 k+ E  D7 t4 ]4 [3 Y* y* t* m- ~  e
, G" z, P, U4 M8 n; O; H芦笋鲜鱿
1 W! m, o- A" S2 F( ]' {
9 J2 M* |$ j- n4 k  i4 f椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ y8 F+ `+ S' [5 Y0 V

3 E9 ]2 F0 \$ Q4 o& o  z1 ?1 E原来亲也是高手

xxiuzi

0 Q- O5 P( X. {( c: I, A) f蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


( W8 ~/ A" v$ N  T/ l8 Y
选料：
  T# g. N+ ?* [. z4 U3 u; f             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 v. X7 B& W" n2 ?2 q! q! X4 x             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
4 q9 o6 l% B, C3 d) Z# Y* H6 m8 g1 y
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
1 Q4 U, U$ X' e6 h! X% [
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 L9 |+ Y% O$ l7 v$ [: C1 t+ Z) j       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



& ^% v% T6 C7 F4 H
- e( ?! l7 s/ W

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* e* Y, q( ~4 r; q3 U' _" S
5 F# e( E7 }) R) v看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ l4 A0 U! Y3 ~
1 @: `9 W" D! S; B$ k3 l过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
1 `; _* D3 F! B" q' u, a

仲秋2009

/ F! ^: p7 I& z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

4 _2 e" ~2 {" P