【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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' z: }3 L- r- R4 N7 C7 S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 E) c2 O3 x" S8 j油渣香麦
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3 z$ C4 p1 Z1 n1 W芦笋鲜鱿

5 \& s) b) J- A% w2 K3 C. x椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
1 t# @- z- `2 v* l1 C- r- _+ F/ J
, }/ o7 Q: _( a9 k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

! T4 z2 _6 A% T美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

8 v7 H- [  N* _/ W! q油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 w% z; R! c: ?9 r0 g7 o
9 g7 U7 \5 r0 [$ S( u4 E7 e
; Z9 S. m7 G) l2 j4 D. T原来亲也是高手

xxiuzi

, z4 Q5 K8 Q  W
. l1 S+ s, E5 u. m; W; n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' X7 ~* V# Z5 i             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
1 x* {: y0 X  [1 U       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
7 Q  l. w3 q: {
& l$ U' H# q- d看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; [7 `0 j  I+ s# S
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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