【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# I3 @; L% N4 [5 B   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% s  w( e. D# h7 L, Q6 T+ G青椒香芹小牛肉

* _. W! H) X% O油渣香麦

7 f8 D$ n- l, A" \# E芦笋鲜鱿
0 ^6 G3 D$ ]1 Q5 J+ o; N
# d" a7 Y7 F2 ~2 R椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
1 z  }* z, H  B% Q
' C$ F3 L* k* T2 X& R酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


0 Z: q! V+ `1 d( S& a* F

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
. V- u0 m4 {0 O! Z) g; d
: m; L! C. h4 m5 y6 c油渣香麦

芦笋鲜鱿
1 C* q) V& M) x
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 K% o+ N# Y- M2 t9 w+ |
4 ^7 l3 J" ]# `! H0 C
原来亲也是高手

xxiuzi

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* U% {( d1 `8 S  a( S, k( n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
! X. y* t. j7 h" [1 k- m6 I
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选料：
, }; K! `4 U! v7 f2 E" r             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, Y9 `8 u8 j4 ?( U6 W% v             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 u1 a- a4 h) D; g9 U; m" {
' r& z; ~. k4 F9 M2 l  L" f方法：
: v# }' r2 g4 Q( S       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 P$ T5 B2 `% n) `       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
7 w1 z" o! M# H" c
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% b* l1 W% b  j4 [1 z. c

/ V3 ?3 L0 B* @. F过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

  Z$ U) q; B; @% `

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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