【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 t+ H/ F( q) e' ]9 k! W   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: k) h2 K( I) v  P- V油渣香麦

芦笋鲜鱿
( ]3 B! _- t$ |  ^# F# c3 B
1 h6 q# _/ u: t/ {椒丝腐乳空心菜

. |3 d$ w" h  J# r龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

0 H4 S1 ~0 F# N/ q6 |- ?: J8 u美味鲫鱼


1 ~0 @7 S# \$ z
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
% |& g- R9 D' u+ B! p
油渣香麦

- a9 x% L! l  |# l* P! J3 Y* l芦笋鲜鱿

# A. c  j* T4 q$ f5 V6 E' w3 R! H# w椒丝腐乳空心菜 ...
, s4 y* E2 T+ F- a4 V+ |8 XJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 H. n  d: B. e# |9 ]6 K' i
+ b1 X6 z: _" ~/ E原来亲也是高手

xxiuzi

4 _2 U# U( y( |# M; w/ t蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



: a" ~. Y9 y+ |6 F7 D) t/ o" r选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  s# i& `+ [$ h5 B0 D             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

: v9 M! i3 v6 u5 G/ O! C8 d方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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3 l( V3 C0 U! p/ C+ o: ]. u       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& k+ X& ^7 h' ?9 P# ]       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  D4 }, G, l6 _0 I  \' [" x       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, z) l% a+ B2 u4 M  B看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 j; z) c( [$ d2 Q

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

/ B2 p! \/ [# ?( e% e# g             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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