【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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: l7 Y. I0 N2 R   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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1 J2 @! e  |  q1 U芦笋鲜鱿
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! w& w0 I7 U1 f* [, k椒丝腐乳空心菜
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# M8 I; d  }# C  ?龙骨苦瓜汤

* P7 I2 j: V) p. l* U酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 h1 J. s; |  j. N* B/ P5 g青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

( m' T) |6 U( _8 [/ s) i芦笋鲜鱿
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 K: L" H! s( Z3 ]/ D5 }
; K7 K; {# V- D$ R
原来亲也是高手

xxiuzi

' Q+ F( o$ v+ r蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



3 P# t" d' ~- o1 d/ {选料：
  v* J3 o/ Z; Z& K             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

5 ?- ^, U3 F2 p9 X方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
, P) ~& k2 g4 D5 `- t  W* x* p! F
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) U/ _3 `/ h! t3 F* v       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 U! q: Q6 b, o, |* J# h# w
/ [9 t1 i" l  o# b( K, w# T. Z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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; n9 N, n& }# p

仲秋2009

, r2 E  Y+ D$ t4 I" M             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。