【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! ]* Z( Y3 {  p   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, V5 W: c3 r6 _( ^. ]0 ]: h6 ]/ N青椒香芹小牛肉

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5 g" j" ^. t% }: l* {5 a; @芦笋鲜鱿
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* S! ]4 X# w/ g椒丝腐乳空心菜

) M9 @& l+ Z* a' O  @2 I( r4 a  I' b龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ a( p5 i0 F0 @8 W- Q, ]青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
+ `' Z6 B( r6 M/ t
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
* t% P6 h2 U0 H* ^3 [4 s. lJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
' s5 U/ }% v/ O; N             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
9 F0 m1 B8 z6 O2 j- b9 b% G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

& ~4 |2 p7 B2 H5 ?# q, l$ s4 A# I方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ `) I+ x7 ^  A- k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# |% o1 m) l& l! p, Q% y/ z/ S5 f
, K* f* X3 f8 Z  x看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 c2 V9 |: P$ J
& d1 e  V, \0 [$ D过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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