【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 B& H* [6 Y; g# k/ ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' W* v2 X" t: M青椒香芹小牛肉

% r* e/ c/ n! M! X2 a. v, E0 ~( p) O油渣香麦
/ u( U+ a! H: D5 n0 G% i0 Q% j# I& V- |
& G2 R9 ]# Z. U8 Q+ d  ^6 t: F6 h芦笋鲜鱿
% F* l. b0 S: i( R; ~
7 w  U8 k% P) s3 Y椒丝腐乳空心菜

* n: M+ {" x. q: B! R; I/ t" H* ~龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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! ]# U9 q' j; u6 X7 [1 A芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 ~: u) Q' X7 U9 }7 D' }
$ x  v! g8 U9 K4 }原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
* }5 ^5 B1 l1 t% b9 M. k  e             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
6 q( k$ s' Y5 @2 W9 C9 g             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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, v, K7 N' @6 a1 H0 ^方法：
  b4 t. Y0 [- @& ^8 |0 R       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 Q4 t7 t9 ]1 D2 ^( v
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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