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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ Z( Z2 R5 `% Z; |0 z
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% ]  D5 ?- A8 |% ^, G! r% t
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7.烤牛肉串$ ?2 T0 W+ J( e; p( P1 c
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15.清煮鱼0 H0 u" |- w0 x9 B

8 P# T- E& A7 Y0 K4 F" r18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. P# E1 q3 ^. q1 ]8 \; `+ Y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* J' @- r& `. V6 c" K. V. w血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 m1 n8 W' x" M  O
1、血虚体质的食谱 & [$ M; {! j/ b4 d  w
当归红茶仗' {; I' ~' G7 q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' f! C) q& T$ q7 K! s3 k
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( E1 s; O8 N# M
功效:补血养血,温暖肠胃。& m4 e/ L% n. f* t
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 @# X3 @# d" b# P2、桂圆红茶仗  j9 D( ~3 `9 j! B1 F2 B' b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! j$ Q3 W( }2 ?. g% t+ h) o& `制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% |% ?& L7 H( J) z1 q8 q功效;补益气血,温暖肠胃。# p& J8 }( J' ?8 x) ^
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 x$ s5 Y$ v/ K: b( r3、芝麻红枣茶" D9 z8 G7 [- B0 m( ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。" y6 A: R1 r+ W/ X5 E' q
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: F2 h- Y! h0 w, e$ R: D  F& W% d功效:补血明目,润肠通使。3 X  [- O, G0 j! r/ [& w% R0 _
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- _, Z& z2 h* ^4、山杠决明子茶( z( L# {1 P  c7 E0 h+ w* ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: s. [$ G3 X) u) B9 V
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
4 |9 r9 \. @: y  s* A功效:消食通使,活血明目。0 d9 X# z/ o& U" M  v
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' w: z% G/ y( O$ g5、甘乌甘草茶- {9 f8 Q9 v9 N! \8 g* a
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 G+ E2 B/ y" C7 ^, v, U; D
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, [! I$ B, k, D/ F1 ~1 R' ~7 C8 w1 x功效:润肺止咳,朴益精血。. {" u6 A# k: m: i7 w$ X3 A* `
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 F: K7 {7 g  I, I0 V1 f
6、葡萄红枣茶
4 G+ N% g# Z8 S# }! X6 C! c+ v# {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% k6 W  L5 ~) Q4 n: D( N制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 B, m4 \. Y6 R' ]* O% P9 W) b功效:益气补血,滋阴养血。+ M0 k5 L4 ^. D# v4 b( N: f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。( b6 `# i) u% Q) h" e' D$ B
7、木耳红枣汤
. o0 Q' ]* e( K" r7 Q" N: P配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ {; f# Q* u" r4 O# p+ [- g: t制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 I1 B0 F% I( F1 t# g功效:益气补血,滋阴养血。
/ b0 B7 r2 ^: i. Q* ^# J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ k- \; V2 M, ^/ W8、荔枝红枣羹
* n! Y9 @" s9 t0 Q1 O
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& }, i6 @5 X$ i5 h2 [% l" w
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 d8 S  P7 F+ B5 f) }1 B" o功效:补益气血,养血安神。2 y, o; Y6 e  t. h5 A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ L9 K4 `) n  g: ]9 y& o  V$ p0 ^0 x
2 N6 e$ K6 e" G: c) s5 J
3 B' u/ j) _$ ~' @& H: z3 `

' p% h5 n4 v1 ~7 m; c' Z8 h: k$ [/ c4 }

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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