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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 q  _! X9 \# Z: z9 q
主楼留作编辑菜谱用。) Z5 K" {6 u; [% o& y( O3 _

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 ], U8 y9 @$ z8 |: H8 V$ R

0 t6 w0 T3 C0 [; z* R) O, p7.烤牛肉串
" C) ]4 V, G% e8 T1 h, F0 x: t; S$ l' c$ G. p
15.清煮鱼* h- N5 i; {6 \8 N8 f. s" G6 O

% r* k4 ?; y. A1 g18.三味鱼4 {6 l/ `+ ?8 F% T8 v

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ B5 x0 e2 b: g( s) x" B: K8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 ^% q. Z8 K) W) ?- W
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* O; p' R1 s' b1、血虚体质的食谱 4 v" k+ y; {$ B# Y& b! W$ y& x: f
当归红茶仗
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配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ s7 T' u% k2 g. m) j制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 Q# u, R  g$ H* C5 m, z功效:补血养血,温暖肠胃。7 Z9 T- Y; L' e1 k7 _& r- A! ?
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ D2 A8 g& K* J, U8 Y4 ?
2、桂圆红茶仗
8 k4 f# a- n8 r6 @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% ~4 n* R$ f( B
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# l9 L. a7 H8 O- K$ a8 B8 i$ c功效;补益气血,温暖肠胃。
* J  ~/ h6 |& E* ^应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 X9 [- K+ X7 h
3、芝麻红枣茶( e, |  `/ f0 u. u1 r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 W6 \( N, R' Q0 u4 I4 U
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 y" @( q5 y% o! y8 P, s功效:补血明目,润肠通使。
  [& X9 T6 q- B1 X应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" ?# Q+ ?7 T5 v: B: D4、山杠决明子茶6 p0 K' p% }  {$ g* [! i+ n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( z& `, q) ~2 K* q  T
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 N! \# H) j5 P! Q功效:消食通使,活血明目。8 l* Q  W  k# G/ n2 |0 T: g# G
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, @! T% p" q" T8 q& |" y5、甘乌甘草茶% R# M$ M. k9 ~: W0 k( q3 x
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: c$ U1 [3 B! v5 \4 y  m( N) M5 M- m
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' Y9 c7 R. y, w' `! Y4 D+ ^9 L, K! R6 ]
功效:润肺止咳,朴益精血。! {; Y& ]# {/ R4 z9 ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
- c  L4 z; i9 b* T" i6 ~% P$ |6、葡萄红枣茶
# Q: m3 i+ N% b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& E5 }$ G9 M/ o: c
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& c' v8 |) s. w$ `功效:益气补血,滋阴养血。
9 @- L# @1 y" Y+ H( S* T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 m2 c2 t0 F7 b- M+ ?! B: {7、木耳红枣汤% v0 ]( u" e  w9 H( k# _' o8 O
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 N* I/ I4 Y: P( Z) u1 F' i制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ O; ^8 l  e2 {1 n" m- S3 |4 B" X功效:益气补血,滋阴养血。! f' k: v! C. a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 c/ W/ W# k! A, N! E
8、荔枝红枣羹
9 ]8 k  `1 z: e9 O) A* n' {& S/ Z5 I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 e% y  _9 \, `- u" W0 s, c& W
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 Z: |8 @- w, b" d3 K功效:补益气血,养血安神。$ y9 v! Y* G+ \) o& Z4 I& a
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
# L) L2 a2 F( K8 @5 U5 t
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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