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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
" g6 O& v2 B* s$ n主楼留作编辑菜谱用。) w4 |1 _5 }4 E2 t/ g: ?# g
0 D5 P; C8 T" R) t$ `2 i5 I% K( g
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 e! V: f  _) M7 I. d- l
3 T& l! o: N- n3 a1 G) W

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。; v3 `: J/ c& P+ f1 X' {

1 h! c9 o  l6 ?7.烤牛肉串3 w8 Y; l- f6 u
: t% {$ R/ z+ g, j; O0 m3 f1 T
15.清煮鱼
/ U6 |1 Z8 k0 n. ?" @  `5 S2 P+ r: f
* n: I2 i8 v  s& O- P4 Z18.三味鱼
: ]  X, U3 [- i9 t' H3 D& E& C3 a* M& b6 C  d3 j' O

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' `% f8 R( k) s9 y2 `8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# {4 O' M3 Q- l& P# w* U血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! K. D# m4 c# }& W- `# K; ~& g
1、血虚体质的食谱
5 X) k) B4 {5 `" L, \当归红茶仗1 J  \2 q7 E! q7 e6 H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( t) x& |2 ~& o9 A$ M: X* I4 S* G5 @制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& q% a9 W/ ^- Z. U/ ]; B# ^( o
功效:补血养血,温暖肠胃。
' {8 ~7 s* l+ U$ L6 z& V应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, \  S, c2 C! p5 Y. N
2、桂圆红茶仗! w/ Z# _9 f/ U& S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
0 k  l, D& n9 ?, w% R3 e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 n' U$ ]9 K, [
功效;补益气血,温暖肠胃。
: Z5 ?" e' J- Q+ C1 z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 h. ~5 L0 K: T, C3 ~# y3、芝麻红枣茶- t8 z$ q3 S  f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 O# g1 X- q5 y2 _9 [- t制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 d( F3 _: ^4 e& g7 C' I+ h0 c功效:补血明目,润肠通使。
( X( F, M5 z2 M应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 W* ]- ?2 r* a5 u$ V! f# a+ ?
4、山杠决明子茶
+ e' g8 a+ @7 l! V
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 ]9 n3 X) n+ ]制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' v- U$ }7 ~1 d! [$ a功效:消食通使,活血明目。! c8 g0 s. X. c+ ~; s; b  x
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 s  b" l% f: J( W$ t1 P; o6 g8 _
5、甘乌甘草茶$ x. ?/ q( k1 F; p" q" L  u0 x
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 [# y* a7 j3 T; ]8 r1 T制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。1 Y0 l* v2 J7 n/ o/ ~* j' `- S% ]
功效:润肺止咳,朴益精血。: S: Q8 Z- }  V: `2 F. @# g5 h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, V+ I; e6 ?! l  W: k; R6、葡萄红枣茶7 H2 Y: V( \: D; D+ ?2 p3 U* x4 ^
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! \& K; b2 C3 H9 g) u* v, ~; ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" v% G: m6 u) j8 h2 H功效:益气补血,滋阴养血。
! t: R; G+ _- f. G/ P* e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
7 q/ W  S" |' l! T/ m% S+ i7、木耳红枣汤
, L8 J0 f7 m! u5 O% O' t配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 `5 N7 Q7 L0 P' B7 f" K制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* C( Y/ }9 T% p0 p* _% N! |
功效:益气补血,滋阴养血。, {' J7 b0 X/ D! e" e& s
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 [2 C1 g  X. b" \$ _7 I; ?8、荔枝红枣羹
# I/ N4 @( ~- ^& z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。' P  R# m6 F( e5 ^+ }
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& q7 `3 q1 Z: r/ I
功效:补益气血,养血安神。
( }0 e$ G4 ^$ R3 c% ~应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* v& r- [2 [! l) {. @0 n: h7 c3 \
. l0 f( \: I8 J+ I
0 W, f% a+ K8 q* d, V8 c9 s) I' H
5 B6 V  G6 o6 J2 G  B8 K, e$ @

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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