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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 x# i0 |9 O( G' S
主楼留作编辑菜谱用。
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9 |/ w1 P& g2 p% ~! R$ z/ d
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) m% S% p2 Z" a0 c9 C

1 c, J6 b( J- r2 ~# y) r7.烤牛肉串
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7 d% F  K9 l8 T5 M15.清煮鱼8 k' C: E8 l9 T5 j$ c+ ]

" t  a5 Q; |& F- }- U, t$ Q18.三味鱼0 E4 Q% n7 j3 o: c5 D. W( x
- [8 y7 p5 |3 ^' i

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ S# b$ j6 ?8 Y  u5 B& |8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; P( g% V& B; V) c! b$ [血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  C" Y  q' s7 ]5 o# B! Z1、血虚体质的食谱 # m3 }2 u  c& Q0 Z, p' d
当归红茶仗+ |" K3 s3 a* w. U2 S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 i. q2 A5 U: w: q* L
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& g* ]  |% y4 v$ |# B$ _
功效:补血养血,温暖肠胃。( C$ b' D  J8 A& s6 Z5 m
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) D# K8 j: k9 y" m5 x3 ?; n
2、桂圆红茶仗
  a& b4 P! |7 N2 L: Q5 S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 ~  f9 m* O4 i$ _8 p制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 l3 Z; r- [5 Y% R( h: ?
功效;补益气血,温暖肠胃。
! X# q  C8 F5 d6 O3 v应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' c  ]0 \) j7 l  X. S3、芝麻红枣茶! _' D" q2 q& V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* b% a% u0 j5 a" M2 a; v3 c/ e* L制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! s, y" n- o' K7 _功效:补血明目,润肠通使。6 F  N& P7 J5 n* {, {' G
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 N2 W5 G7 c; h& ^6 s
4、山杠决明子茶) s+ V1 @4 X. I4 Z1 K! J& y; l
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 w3 b: g$ w" b6 L6 }
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# }) {. `% |7 @7 i7 y
功效:消食通使,活血明目。8 p7 x5 z% V1 a& J( q/ Q: Q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. K' m* ?3 F# ?5、甘乌甘草茶
( k0 A& w9 r9 i, {1 ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) e; R$ U5 p' a2 W, Z- j
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( @5 N5 N* R! J' ?: T功效:润肺止咳,朴益精血。
7 S; o! r& }- D- h5 v) Z8 K应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& ]" Y2 B1 C6 f) |3 }5 q
6、葡萄红枣茶; ]+ z' V8 X/ Y& b2 j+ h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' W7 {$ i0 @3 H制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。% j4 J. `# w9 g5 B
功效:益气补血,滋阴养血。  B! g- A* y9 d
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& K7 T5 _: h& b# X8 s6 K: y7、木耳红枣汤: J& G, {; A! B7 b7 u- @
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; A1 Y' h! n' M% J2 p' O
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ v- v/ l6 f/ Y( u- x5 @/ v2 g! a" }功效:益气补血,滋阴养血。
9 @& _" f& K' X  I1 d应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 U' H& L, W& {7 y8、荔枝红枣羹
& {( y4 S8 V4 m% ?8 s9 A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; |6 l# c" O3 g9 [7 P" O! P$ O制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: S7 B9 C& N7 q; Y
功效:补益气血,养血安神。
1 i4 K2 ~4 N( U2 N, z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) E5 D; a' u" A8 j  e1 D

; D* ^( ^) e- ]" _
5 C6 E8 Q# E: p
. }! L9 J6 \5 ~0 T7 k" `8 m  \/ E; }

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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