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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
9 S6 T% H! v% s/ e# w/ d主楼留作编辑菜谱用。! E9 {. X. E' F& A; [9 L  }4 Q" k

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。' D) Y: e3 M' @
3 Z' c$ ?% u+ k0 K& P" s
7.烤牛肉串* Q' ~5 @9 _; p; a4 u( r6 F
* t: ^7 r, B- i; j
15.清煮鱼
% t+ r, G( r! u/ g
4 I. p4 U2 e, ]! c* c1 K18.三味鱼) _6 ~6 u0 ^- }: d$ e

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 T5 Z! L' M6 z$ l. l  x' J6 {" `
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. H2 R; [( X4 u
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 ?9 a# D- \! |: f1 o' m5 S0 s1、血虚体质的食谱 6 E9 r- S( t/ g
当归红茶仗1 B  P7 `2 N0 R9 u5 }7 c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。  s4 O. Q$ @/ v, o- o  q
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ n1 h) s. W& Q2 k+ f
功效:补血养血,温暖肠胃。+ [. [' D. [# O. \/ g( ?, I
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 M) j1 C3 N8 s' i) r% A2、桂圆红茶仗& s) c3 t& `7 E: k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 q" j- S" M' @8 n/ }
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% z) T* g: `, H5 W" J* C" q功效;补益气血,温暖肠胃。5 O# I0 n; w* c: j1 s6 s7 j' Y
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: Q7 T2 n0 V9 F1 R0 ^+ N! h2 @, p3、芝麻红枣茶( n" Y: R) T0 `, h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ U1 K0 y3 ?7 m! b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. K4 L1 B4 K: W4 J  Y功效:补血明目,润肠通使。
, l( X& c. p3 n% O: V应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 Z; U& u5 j7 B8 q8 ]6 j4、山杠决明子茶( O. ]0 m$ s( Z' k% U6 p) p% N. r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ g: v4 E6 @; e  |) ?4 e/ n& u制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. F; d- i: c6 n3 M, R功效:消食通使,活血明目。
/ {9 D( s: L- V应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 y, ]* z! L( v# I/ Y
5、甘乌甘草茶
+ S  k9 E& y7 d- O0 Q- ~
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。% I6 G- b/ u% }
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  U7 h- F4 w  w( q. O
功效:润肺止咳,朴益精血。
- Y- J5 t; I: o5 K4 @/ p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) z3 r0 B/ Q" {2 u9 S9 r
6、葡萄红枣茶0 F: a, ]& |7 ]% G1 C! y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 {6 g2 j9 D, |1 C: a5 E( l制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# j2 g1 Y; B- b5 o功效:益气补血,滋阴养血。
0 ~$ C+ ~3 U1 I: [- l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; _0 q! p4 Z( J7 s( d+ _4 N7、木耳红枣汤/ j, H2 E3 l! S. x' Y( {. E
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 X- C! A6 }/ n制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. `/ M* N* p; K
功效:益气补血,滋阴养血。
& W7 m8 H, z( \' n9 B+ T应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 x! p. f2 P! I1 D* Z8、荔枝红枣羹
" M. i$ }, S. G3 ~7 f9 P) {2 y% ?5 S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 Y* Y0 p4 t7 S7 U) @( u9 m
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) j! ~( q( F; V0 A$ M. @1 ^功效:补益气血,养血安神。
# ~. o* [" z* t$ n应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. K. X7 t  I, K( g5 I  I
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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