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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( P0 E9 `/ R/ w) F主楼留作编辑菜谱用。! k# X' \2 a2 @$ M) y, x

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- Y6 y' T4 n* T
! t# t% `9 |) Z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
8 ?6 \! V3 B# m9 L" `% @
- ^' I- y5 w! W7.烤牛肉串
/ F$ K4 [1 r( v3 t3 r) d2 D
7 P/ j: Q8 o' E* x$ X2 U5 ]6 P$ C15.清煮鱼3 {8 q% _3 L: _, u) v& r" g
& u. {; F- G! n+ R9 ~; j
18.三味鱼2 ~. G, k* P* G6 o
+ j) b7 q% d- k7 T. N* g

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 ]1 b. c) P3 U/ X& h0 o8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 l  C+ ^' M; A2 j% [6 x, K6 S血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 ]. `% H8 @  M$ m. g( J
1、血虚体质的食谱
* G; y" I% y. F" j; b当归红茶仗
/ W% F4 i; {( s" |* n6 R9 \3 M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- H/ V( y) ?1 S; S制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( o8 _; A3 |2 Q% v# a2 D4 M- L
功效:补血养血,温暖肠胃。
: Z( o6 N+ q1 P5 h9 S) k5 z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* ^7 @) @  G1 |5 C5 I& m
2、桂圆红茶仗4 V6 n; ^% S( u7 X# A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 `: F( d! Q7 m2 U! Y
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ s, N2 I* }; i+ ^8 c功效;补益气血,温暖肠胃。  i6 V" f7 j. Z( \1 k2 r9 M) h
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) M1 Z0 @4 I: J9 y3、芝麻红枣茶
% V) t& b+ G& P. q8 G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 m, g" `' J4 e% Z6 V* v制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 y  C( h9 {3 I7 Q& Y8 i
功效:补血明目,润肠通使。( \5 q; I& t3 m# E/ }# g, C
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" h3 e# y, v( }; G/ z2 w
4、山杠决明子茶' F/ c. |+ S( X9 m7 P. ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: \1 y9 q6 [* e; J
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。) J5 G3 Z( x0 v# |$ E" I
功效:消食通使,活血明目。+ ~) ~7 X4 [* U1 _* ^$ h
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: L1 ~8 D2 ?  X  a& d/ f2 z5、甘乌甘草茶& [3 Z' E( w6 I& Q( I0 O( P. [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。. v( w5 I4 U6 x0 \' \$ _
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" d) X$ J% h" b# t7 N; p% t& h) b功效:润肺止咳,朴益精血。
* m8 M) K3 I2 I2 ~% f3 w- N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 l6 J- {. V( P  r' P" h
6、葡萄红枣茶
7 @! \& c1 t8 y4 ~* @( M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ w+ \4 A3 s; ~& B& l8 K6 a; H
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& n; u1 X4 W1 X' }功效:益气补血,滋阴养血。
) w6 ~' L& R. {/ O4 o' m# n4 g应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, o, v, V7 e3 h$ w
7、木耳红枣汤0 z  o2 k4 B0 w  N/ L
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ s& z6 }. `* v" N
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 S0 i& L4 v9 B9 l  ~  a
功效:益气补血,滋阴养血。
! N5 N: l" l0 p3 _应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 n1 [- }' v$ V4 l3 G
8、荔枝红枣羹
0 H/ L# U* e0 J$ G5 A! c& I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 w0 U$ V5 m5 u* B) l* {$ j* J
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 V  y' X, h' S3 H! H9 Q
功效:补益气血,养血安神。% G7 Z# R3 O7 K5 }! r  _
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 S+ J; o1 L- [8 \& u4 Z( N0 `" S2 r: d$ b+ @
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9 A# k* L: E0 _) D9 S% j5 M" s

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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