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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% a! F0 y; p/ _
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串$ j# [" R: }0 O) W

9 j. U. D' ?+ r6 S0 L2 R15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 g3 `; W  a0 P/ x  w* R8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质- Z( k' ]7 o' {/ X$ y2 ^
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  D. F1 N! ]3 I5 o1、血虚体质的食谱
9 _+ ?! I9 W" P8 J4 [$ G当归红茶仗1 [9 R/ t# N7 c) ?1 t1 J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! e& Q" D9 Y3 g% L$ O7 P6 z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 {! f1 v+ S+ y) K2 F5 M2 W
功效:补血养血,温暖肠胃。
: }% x! R7 ~  [. D应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 X( b! A% J/ Z9 K: s" M2 v  D$ D2、桂圆红茶仗  |8 m9 M  R5 S( Z  @2 G, ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# d5 W- p7 U/ b* [& k* O8 E/ T制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% a( c* s) i1 o3 \* h0 u3 X% ?0 ~
功效;补益气血,温暖肠胃。; u* N: k9 m# h3 _' y  a* \5 x4 R
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 W6 d3 F% F' J$ m9 M3、芝麻红枣茶7 ]5 z, l. @* J
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, l- R4 I! K( P6 O9 Y+ {
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& q( h! p* ]( c9 G: {6 m! P" s( ]功效:补血明目,润肠通使。
9 R% H# M2 |- @* u* i5 i8 b2 `应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 q6 U* X. a# h0 o, L, d" Y
4、山杠决明子茶8 }1 E3 ~9 s% J: l& N, ]9 e, J/ q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% L+ o$ x- m. N5 p制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: Z9 ~, g% {( ^5 g- Z1 Y功效:消食通使,活血明目。9 S& p8 q6 [2 f, ?2 Q, b' |: w, n
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& Y& y* C$ O+ d; i# ?* ^* ?5、甘乌甘草茶$ H1 N+ W  X) L1 C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 c9 p, s! F+ a制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 S# r6 }9 o4 e. i+ C
功效:润肺止咳,朴益精血。
& U7 v+ p6 u7 Y6 e' Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. k, x& s8 W4 O6 p% i8 {" B6、葡萄红枣茶% j# ^0 O$ p. W7 \0 I
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: b& R4 V. L0 I0 n制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" l% c" E% q+ v5 Y# k
功效:益气补血,滋阴养血。
. M$ L6 n0 k! R) |8 P5 r; a应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。$ M' R8 q2 M8 e# K$ D
7、木耳红枣汤
* H. ?; J, h* `8 Q2 i& d7 b! R* @配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# J' r* l6 \* u
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  c; K* d0 Q, h# o: r功效:益气补血,滋阴养血。/ ?2 `" g/ \: L/ w. B% \
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  a5 m7 f/ A( e0 W8 e! C
8、荔枝红枣羹  X. k4 N  m0 t3 H' F' O, j% [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* o2 o0 @' M  q4 @$ ]4 t
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。. N/ F* q% q2 _) f* T0 D" M
功效:补益气血,养血安神。
9 G5 i0 `* L) ?7 S( E8 f( \应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; K3 ]% w* i+ C$ r6 }
7 ^# K( g: Y) g8 Y& _% p/ ^
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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