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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( L% ]6 k6 R% [2 m
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
8 T1 \2 [  j% C1 b0 u  G. t. r) X7 c9 A* j& S
7.烤牛肉串
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0 _" C8 S& `. f* _- i15.清煮鱼4 Z+ H/ r* b: K6 R! v6 V! @
  i7 f4 U) A( f" Z5 f# `0 S. P5 F% K
18.三味鱼: r: {& Z: m6 |5 @: O! l6 p$ {0 r
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 F' h0 H7 c5 }+ k* e$ W: }, u4 o7 L
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质; T7 W2 f: R% R! |8 s2 h0 {
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ ^* x' M4 s3 ]8 B& }. D* S1、血虚体质的食谱   f, a4 S! |, R, c4 b/ b
当归红茶仗3 p, k1 Z% B+ F9 z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# w* A# k# W. }5 h制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 b( s+ _2 }. B; e0 L: r
功效:补血养血,温暖肠胃。
7 t4 s( u! G7 o3 p; H7 n/ L6 N  g应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 L. |5 f" h, O0 i2 d* s9 Y2、桂圆红茶仗
$ I& o0 f6 A- S& ?4 t  g1 @* t% w* U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 n7 m" O) m+ l9 G
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& t* @6 F$ |/ ~, }4 y, o功效;补益气血,温暖肠胃。& M8 b: v1 t2 v# z/ R7 P
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' [/ c9 Y8 r6 R! u% k. M3、芝麻红枣茶; _& J- C. X( l% n+ A0 H3 |
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。" I* ^* P0 Y; c; A# n
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         9 \  m5 C: D7 Z3 K" S8 {+ I
功效:补血明目,润肠通使。
6 D+ g  N. R+ X应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 f: o* V2 z2 X/ [3 t* S) t5 C4、山杠决明子茶
! X& ^" b" r3 P% r3 x, `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: h# T7 z% u7 G5 o& W* |
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 J3 h4 R" B% n; ?  \" E: ~+ q功效:消食通使,活血明目。
; \5 d9 n& M; [  Q1 \  }/ }应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ T1 i" X5 u' h% K, u- I5、甘乌甘草茶
5 b8 @* V  W2 P! Q$ F8 o* O( Q/ t7 i- b
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 r4 @& X* F/ }. B7 P2 g. `4 j5 Z2 @
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* A# ^: y& ?# |/ l) W# G功效:润肺止咳,朴益精血。: Z9 g3 Y# u- @' @+ G5 O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。; A3 ~4 \- c# }' G0 j
6、葡萄红枣茶
, }9 v4 f( ]: ^7 _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。9 Y5 J0 ?' G$ U
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。1 ]/ D/ h# m$ Q2 B( \
功效:益气补血,滋阴养血。
! `' n: }+ I+ d9 g. `1 h# h1 S应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
7 C2 d' F, F* i5 s7、木耳红枣汤2 M8 F" P$ ]( t' Z7 f. P( [
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ J: w! M3 o" y' j5 p- b制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& v! L- V- `- ^. X1 o* c功效:益气补血,滋阴养血。
5 \7 b, U/ M* X7 Z5 R2 ^! V应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。, {  N4 o  I* P. O, J
8、荔枝红枣羹9 P+ H2 V" b' H$ P2 g2 s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 g7 V1 c; C+ F+ X' C0 F
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! m) o/ P- x1 C8 B
功效:补益气血,养血安神。/ a5 w' m. c& M7 L% C! m. M% r
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
) l$ e1 c) Z/ f4 R$ c3 l2 x  d8 h: g) ]$ \( Q/ G
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5 x& t8 Z% B8 j: H

8 q# K* `7 T& N5 g5 S# F- s

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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