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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
' T: H8 Q5 X3 h6 y% u9 H3 ]主楼留作编辑菜谱用。1 a  h  {0 V* w; q) w% W4 R0 x

, Q/ A* S, G8 M4 m0 N' ~8 I) b1 k
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。6 v7 ~6 A+ P/ ~% G

) w( i+ d5 m2 T* J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) h1 P0 \( q. c
# f8 ^5 s4 \- W$ B
7.烤牛肉串. R( V+ Y0 n# D: S8 v) ]2 i

, a2 h% a5 y7 T: n& G+ t15.清煮鱼" {0 P( n4 I( |; c

2 l/ I/ w4 G6 J: ?/ f/ _8 p18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. `/ k0 v/ v- A3 h5 j4 d5 _4 H8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
" s4 }6 j0 U) s+ F血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 @* e5 f5 E# r; L- n0 x1、血虚体质的食谱 / y4 b. L8 i: e3 j2 b# N8 k
当归红茶仗9 ~- p0 x( j& J' W0 q1 ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 ~# c4 K8 h+ @" h/ r0 b/ ~
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。* W+ x- ]" g5 {0 S' ~4 F; q7 u
功效:补血养血,温暖肠胃。
3 W3 G0 d$ b+ I0 X应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( z  x" P$ X, r  a5 ~8 c) T2、桂圆红茶仗
& d  h/ c. @7 o) z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% h# Y; ?% ^4 G5 c; L# `$ j5 i9 s  B
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 Y, ~; K6 ?" z- e) Y% e* o
功效;补益气血,温暖肠胃。3 r; M# D- ^  a- p$ ^
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 S8 M# W' v, W1 Y, x- G
3、芝麻红枣茶; ^1 j7 V: `5 z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! ^+ {. Z: J" K
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' [  G$ A5 X9 C4 L" p功效:补血明目,润肠通使。" z* B8 }' G) k) F, v
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: z# [, w  a3 @  P! u4 V' X4、山杠决明子茶
) j) D' o0 k* @, Z  R7 q. a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- b4 q$ U. j8 k$ E* i  o
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. K, e2 [: }7 E  R
功效:消食通使,活血明目。/ p1 P) d; A* q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。9 h4 R% P& w4 |; m+ ~
5、甘乌甘草茶
3 F" J1 i- K; y% b  }. I* r  H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 ~# d1 y' u% h: ~
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 R4 q& ^6 W8 r0 X/ i+ Q7 w
功效:润肺止咳,朴益精血。
* O, L/ m! e( J$ h/ A) Y6 j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. P; S9 n9 q& s- O7 q; N6、葡萄红枣茶
9 V+ J9 w8 U! e+ V* `) Y0 J7 |  |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' U$ l5 Q0 _* Q) t6 Y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  I4 M" T& A; Y! }0 N# Z, C" a功效:益气补血,滋阴养血。+ a( u; t+ }/ C
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 W( v! ^4 l- e9 ]0 ^! ~7、木耳红枣汤' ^9 F+ v7 R! w/ f; `0 q2 i
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ H3 a- D, [. z1 O& M+ c# o3 c4 {制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, A1 e3 g% z" d5 F8 D/ I
功效:益气补血,滋阴养血。0 [! i# J: ^% M2 r8 O# s0 ?0 H' F
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 U( w3 a- p  D0 {, O9 S, Y0 |* X0 r* o/ }
8、荔枝红枣羹; r0 Q4 o- R2 h' J0 s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, ^- u7 j% B7 a
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 g5 `/ Z' H* w) |5 E功效:补益气血,养血安神。
3 r8 v( n4 v$ Z) l# d6 i应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 M% d& O3 B6 x. l& T5 N0 L

) u$ ^' n: }+ X  `, c) z* P. n* b: m: C0 `8 |5 z0 J; a5 _9 @
7 p7 q' h# k' p; P% \3 l" V

2 Y: \# ^% v% p0 a* u

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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