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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 j( j# J2 ~( p" y% L  B' ~主楼留作编辑菜谱用。# K7 W5 T" j; D1 I6 n' B
, m/ F+ `1 K: D" {; f7 M- o7 M
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。; Z6 v. L+ l4 @( e$ C6 R
+ l! v6 I4 [! a: |

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) t: [4 B' V1 e6 c

$ C% Y- [) P9 W' Z; i1 ]4 I7.烤牛肉串3 U, i' g5 q+ S; }3 T( a
  C  M* `$ B+ _! X
15.清煮鱼
- d6 u- v8 j! |  @9 i# d- ?. `  s- H# w' @9 I5 c! E, d
18.三味鱼
' I+ `0 C. ~4 V7 S) i0 ?! P1 J0 r8 y

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ P" S+ j, E# g% \! S8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 Q! ?* o" l' M; b8 u# |. G
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 w! d1 q  G. A& D1、血虚体质的食谱 . C7 m6 L0 ]( Q/ e- z
当归红茶仗9 i! k' s4 O( l$ `- R  W2 g
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ X- b$ `& X( q3 i制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 Q/ S4 M4 q0 }5 A
功效:补血养血,温暖肠胃。
1 A/ Y. Q7 A, K. H2 `应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* N0 Q; A# C' A: a8 W, A8 {) N' k* d* _
2、桂圆红茶仗: q0 C7 s$ v' q" v
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 ~, w( _. V3 \& G& N8 }' }- i7 D
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 x& f" d5 J4 p, i# u
功效;补益气血,温暖肠胃。9 t% h$ T/ d6 i0 I2 [  K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
. V6 Y0 h$ _  M/ I. p" m' s1 |3、芝麻红枣茶+ n% ^% g! \0 L" G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; y/ p$ D7 ]- c0 a! m. c2 P- l
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 J) Y: T: q8 \! J3 g5 S  P功效:补血明目,润肠通使。' l8 {2 \6 s5 X
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. `3 J& @- O0 M4、山杠决明子茶
2 H& k. M, _. C  T6 ]$ O
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& b+ G9 _( y6 T; m/ O7 Y! U# j制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! i3 v4 R, H6 Y4 {: ~5 \功效:消食通使,活血明目。9 }" d9 m% ]4 h
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ P' }3 N) g9 M* |1 S: i5、甘乌甘草茶
& I2 b  D1 G/ `0 t2 |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。. b# c, z: M  Y, [7 W2 Z8 o8 A
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
3 ~5 A. o/ ?1 c  _功效:润肺止咳,朴益精血。
" X3 u" L" L" V8 L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。; k, B/ [9 O* q$ ^" V
6、葡萄红枣茶: y2 _9 [1 y* D. r3 \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' A" f- D5 X8 S, S2 z. w  I: n
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ Q! Y( _' e# j/ c5 r) h
功效:益气补血,滋阴养血。
$ t' d- f8 u0 k" B: r) f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) H$ y) V) c7 L* L: w: ^0 L+ }% x+ [
7、木耳红枣汤* Z- _0 P; h. S& N
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  K$ P+ r( R3 I2 R8 H
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: m# p' c7 M" l; ^6 {9 N
功效:益气补血,滋阴养血。
" C# X1 ?! `& z+ q应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 f) }) h" f" C% `* a; [8、荔枝红枣羹: Q: X0 S; B6 }0 k6 @
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, Z+ O0 T/ [# L; i4 f. v8 N, _制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- o& ~* `5 P8 l3 I9 d: P功效:补益气血,养血安神。0 ]- ?! k6 f) ]
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
- n& w# B( `$ u' K: y0 J& B
+ t. \# m$ R. }, n5 n: v* t
0 g& V! R& p; @8 m) r5 }
( D$ A# x" |, W" n
# e$ {& o2 B$ a7 M, y9 g; C+ L

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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