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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ ~" H$ ?7 u2 s7 z
主楼留作编辑菜谱用。9 g1 q2 \2 G( k3 o
2 X# W& i1 j* T/ s' U9 Q2 T  ]
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。6 g3 X2 A9 p# p5 S
: S8 _6 c: M5 I/ O# b: x, M

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
$ M1 C: M  \, K' D3 @
4 g( Q7 N$ Z2 c5 o15.清煮鱼
2 ?3 q. z" G* E4 `2 u
4 A5 I  {$ [, e5 M/ B18.三味鱼; x/ ]) l) r5 B7 q% J
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 R  B2 E: W/ O8 l. ]9 h" Z
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" f( ]8 }$ `. t
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% G4 U" _1 j+ z8 g) _' v# \5 ~9 d1、血虚体质的食谱 * L8 P, ~1 n5 H1 I& c. I. U
当归红茶仗
6 R1 k9 U' g: h) z3 R) T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。8 q, b9 m' ^# I! l* Q+ A" ?& C
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 j  A! P* w3 s
功效:补血养血,温暖肠胃。
6 f! _$ W6 `) L. q应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# A& N: @7 B  \' y; `
2、桂圆红茶仗8 b" f5 z. I0 T/ o2 Q' R" o" v, T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 F. M" \. t6 g* T# ?* S9 X
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ S  a) ]2 S/ V. A5 C8 V
功效;补益气血,温暖肠胃。
- a& d3 ~: ?$ B% R( f8 w应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 ^/ n7 J" j# Z$ e; T0 w
3、芝麻红枣茶9 k# k) \+ u; d$ ?9 {) C9 D' F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( E" O) v8 G. B' ^, _# F. }
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) V- l1 J7 g4 C% |
功效:补血明目,润肠通使。
; z. Q, p1 U& C  D5 |应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ I/ l- J3 O9 j4 Z: _; A
4、山杠决明子茶
! d5 f9 Z: F! }/ |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
2 f/ v  ^! h  }$ ~) `1 u7 h制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。& |3 M8 W! {$ W; Q; g
功效:消食通使,活血明目。* r. h# D5 s% j% j; c
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% ~" I- y9 {6 h5、甘乌甘草茶# V4 X% T1 g1 |$ B2 j3 W  X* E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
* Z! O% C4 b  r) g制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# G4 Z( B; _: B; _' s' v6 q功效:润肺止咳,朴益精血。! n+ v0 q2 w* {' O0 |2 i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 `% C$ G" p2 q, e0 d- Z
6、葡萄红枣茶
* L" M" g2 I/ K& H4 f& G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ v4 T1 H# ^" z. Z
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 H% m- O. S4 F, [* x/ {2 K: `; E
功效:益气补血,滋阴养血。
! @* i+ p& R- t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, v- O- ]. k; @' o8 M/ y7、木耳红枣汤8 t, L+ x3 \/ j, {% Q" m
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
5 `+ Z2 t( _- a( Q4 _1 q4 T9 s0 Y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 l: W1 d- V6 g) G功效:益气补血,滋阴养血。
+ _) \5 {3 X2 b应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 {& P3 ?4 P% v. L# O  ^
8、荔枝红枣羹8 n4 ~( }+ j* K, \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* |7 B; Y$ C, t" M" E8 z" r
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! k# Z- o3 G% ?" B7 S) y: W3 e% S
功效:补益气血,养血安神。& U( a4 ]! T/ I7 P4 v8 h5 t
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 ^* ~' \: E3 X

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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