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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( N' m8 N" I) H
主楼留作编辑菜谱用。7 Q5 r2 X9 z, |4 t
) S) O1 J" D1 p. z7 n! ~
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' H. h$ F4 l2 |) @; J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。; d" H* i! P$ B8 l$ ]# T

) w# E. b  C& R% [6 c! l7.烤牛肉串
/ J) Z, j- d- o$ ~5 @
; y% f4 _  d$ ^# H+ [( Y# V6 `15.清煮鱼
9 r0 J# Z$ r1 y2 h5 s2 I% F  ]" [6 r
18.三味鱼5 T1 T* L% f8 q( @/ ~0 ]- ~

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 T* r9 X+ L  ~9 J9 K8 s3 ?
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: ^. d: Z' y$ {: f$ @1 P血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# H# \3 q  e/ ^9 M
1、血虚体质的食谱
0 I- L( L$ d$ P- r7 T当归红茶仗! P$ B$ Z% ~8 R  |' Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* |0 f$ ~+ X% c* d制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 D$ D! A. r1 r) o; p功效:补血养血,温暖肠胃。) |# i) w" q' [6 h) l4 g/ f# R
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。+ c- a0 }( M5 U8 O
2、桂圆红茶仗; P; @$ ]# q& d7 W# T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 k6 ~% Y) a" t$ i1 ~; n: F  ^制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% L8 K$ m: N5 U8 R- ?; p9 P! M  m3 ^
功效;补益气血,温暖肠胃。
2 z& \& }- ]2 o0 T, u( ~3 o. W应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 d$ _2 C* G: s9 g5 u, x+ u8 D* g3、芝麻红枣茶
4 s5 k( I6 V' T8 U' B1 i) B6 p& B9 C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
9 P- v' z6 V" K1 m& Z8 v6 R& }5 }制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" s  W, i* R5 T( Y7 `8 b功效:补血明目,润肠通使。
  Y* S( c7 b$ r. n4 h应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  Q8 g' e! u% z1 [6 V$ s+ D4、山杠决明子茶
8 f: R& P& A' M0 l1 i* f3 X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 }$ V; L. K2 J  u/ b制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  X+ V) `$ O7 s3 B
功效:消食通使,活血明目。+ N) N2 z7 q; p
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ O2 h( S3 t9 \4 B$ X/ s- w, n
5、甘乌甘草茶% q4 k0 j8 ^/ |+ b% q0 _- Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。, h* C" b9 c: l" K8 g/ A( g
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# P8 u8 f% p! B( s
功效:润肺止咳,朴益精血。
3 p: w. R/ j* N2 a& @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 H' B+ I+ c" I+ T1 R2 e# B* p  U
6、葡萄红枣茶
3 c/ q4 r& x6 s0 E* g; Q- k! Q& F
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! k/ k; N9 ~+ d7 Q& M制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, N' y, Q! o3 |/ N9 e- g. B
功效:益气补血,滋阴养血。9 M' B: L1 o% I! r2 a/ Q2 @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, r4 [7 Y4 H# G
7、木耳红枣汤- d0 P6 e9 m6 T% T  @$ _. B
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 u# a, Y4 V: D( D
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" u, m/ ~2 i% r3 D6 {
功效:益气补血,滋阴养血。
+ T1 |1 Q1 ^2 V# w7 o% Q7 P* y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: A* J; }" J& L) |/ Q& @8、荔枝红枣羹+ K0 y2 l7 |9 V; N3 Z* N/ p3 I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 b3 s$ A: U9 O/ X1 z' q1 F
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! i5 x4 M9 T, K  V
功效:补益气血,养血安神。
% k" a# s' M5 Z7 E( I! ~3 G应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; G. D. F/ q* g) _! c7 E3 ^% }) d( C- k4 T( G+ U

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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