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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 [. |4 ~6 X6 ~* \" V8 X  m) f. b

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
9 G* [  c4 x( ~7 w* Y" O. ~1 ^
4 C# S7 H, T, g9 S& e: `$ G/ W
* e2 f7 u- S% K8 @, I: [4 q2 z' B( T
/ p( L6 w# g9 N# N毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃1 Q1 D6 G6 T! T
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
5 W5 k- s/ w3 J7 B7 Y& T2 W4 S
3 T$ o! y2 ]: Y9 V0 \# [因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
2 |- M: l- y2 A, Q/ n9 j偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~7 S- A' K& |# D, g
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
9 ]8 F6 }1 `8 W4 B7 @* G  Z豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
$ c/ S( {* g8 x6 s0 |; |, R
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
/ m( [* d/ a5 [# {) I  ^. H& M% ]; h  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
8 [; V$ I8 V# h8 Q  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
) e- N- B  P& D1 _% B9 S
$ ~3 q5 r5 x6 Q0 Z0 V0 m* H, D7 q" r西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 S* T8 P. M! Y8 ?4 M& o2 J) \( b2 e. z
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 ^/ v  o2 z( n8 E
6 V/ _# Z7 G$ O% W  i
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

# v6 p6 n+ q* x1 S0 _* I2 o% V4 h. @/ y/ {+ {! R+ o
. g7 w" l; h- d: A( K- ]6 r( f
! I5 [6 s' x& Z* X
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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