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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
5 U0 l5 Y9 ^9 _4 \% L$ `1 w

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. + F% p* U" q4 ~; q, o& z! `

: I! p/ a! i+ }+ q  X) X
( A& I$ r( N9 L8 o* N
. b3 }* [$ {/ Q) z0 l' K- K7 |毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃* @) g4 F- f+ T+ l( G9 o6 I( A2 U
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
) {* f! Q7 [0 Y% O) F+ O$ O( p. D  ^
! h7 E* r' W/ D, [" K) o+ z因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!; U( A2 T0 [( ?; V4 ^% Q; M
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~+ p3 C$ ^- \- h: c! e
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~$ C% e: D$ ~6 I
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
& E  h% m, U7 `! ^$ `
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉2 {8 @" w( Z1 A# u. v1 A9 M0 s, _
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
' W7 t/ ?1 p+ F3 J  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑   Q, \2 B  A# M2 O# c% ?, A

3 g- O& B8 d8 M* k9 p$ d西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷: L$ K+ o8 V/ N4 b- }1 i" Q
' X: B, T! A4 F
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
, h' {( X' m( l1 `
, h) b- t7 n$ o3 Lhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
, W% {; @) d$ m" Z; A- O( P9 n4 R
. `3 i/ G: P* U
/ q8 B. `! D, u$ y/ s+ }) x$ _8 J( l
  R+ u/ L6 V* C- y, u
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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