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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! }$ p3 T; k" I" ~

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. " x# |8 E) o9 d) P6 ?5 ?
1 ]- r) W" l  Q; S4 v

6 W$ E2 r9 t8 b+ k0 o& Q5 m1 X6 O; j0 {3 C
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃9 r" n! w! I: e+ p$ l! o
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
; ^  f" K# p, ?' ]9 F0 `% [6 M/ L" {7 K; P) p
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!' T0 q& {) f2 p) |+ m  s3 r
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
, w' t- P! F" o; e7 s# W也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
$ O/ m- i' r0 q: z0 o3 [. L! P2 _豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

5 I! M5 E/ A8 t' Q终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
8 M8 ~% W' ^# N0 `  Z  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。# ]4 A! [$ A7 z. D
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 + }9 R8 C: }; P+ s7 _  `

+ e- u! D8 d" w5 f; j& r0 t8 @西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( G" e0 Q& j) b8 _1 l! K; W3 O% E, Y4 w/ s8 ?
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% x$ [2 X3 L" W) V& Z! x. W

1 x( J/ X  I7 H. r4 M8 t0 chappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
6 v1 [' f5 N; L1 S/ y0 \+ c6 T- w0 M
$ b. g1 v7 Q8 t% i/ W! P
, a1 Z, C& I4 z
3 q* ?3 H( C7 \' Q8 w# h8 W
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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