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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷+ L8 [0 \3 \. z0 r2 `" r

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
1 Q3 H$ v8 o/ K3 j+ i# n6 Z8 O2 w/ r* h4 F! Y
! x- p$ S4 X3 Y, U

0 S) O6 R! Y( w" R3 Y2 \毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
  d1 w& t; I3 a1 W
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
9 C8 s7 Z6 l" U
! w( y$ e' ?( V( Z: i0 l2 h7 y因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!0 |% _* |1 W6 N6 w0 h
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~9 T/ b9 P& C/ ?- e% F
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~8 {' t& U% K# `* H  O6 N
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
5 _4 ^7 A0 B5 o8 G! R/ R
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
( F5 D$ K! {# n; A' U! d( Z  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
# P3 T/ x6 T* u/ {3 o9 c& R  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 0 r5 ]  {1 R/ A1 ^/ R( z6 H+ ], V& m

* B2 {% Q) s! d! `" I$ |$ G& S西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! M! h9 _6 ?) ]6 p  Q& T, S

: w( t* I1 l+ Z% H3 d( p% b) Hhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 D- y1 r" ]* b& z7 p+ W
( A  `1 L) W1 @% n4 {: [happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
3 X( G* }6 }0 B: ~9 S) z& o( P
) y# h1 v3 F+ K0 S

1 M3 m) v/ G; u+ o1 z2 i& x  t/ u# Z7 A( j6 K0 v
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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