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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
4 O4 ]- g9 r1 P1 m

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
8 M. k  D. @* B3 E9 ]: H: q8 ~0 n, G6 D' X* q% j, R2 q# O: V" _' ~
) G# a( E1 \8 ^

* D" x  w2 h1 |$ E  I4 P8 d毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃2 x" V9 w) [+ U6 |$ J
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  # `% Z+ m# M* x$ v  L- X4 ~

- \8 G( `% d% M& l" b1 g因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!" Z8 N4 K# n, E& u! z
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
& a3 `6 g" w- N" h; r也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
9 N! I! y& P$ M0 R% _豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

( u7 E$ t* O  z% g/ E7 I终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
* N& [- M- K, V6 o1 J: [  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
) e: F0 H6 h0 j8 O: ?! F  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
' G' Z2 k( a! Q
& C9 }& o' }# B/ n0 I, L% e西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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( [3 O  y# I8 A" ihappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
7 R! `  R' y2 q" a1 x2 S9 @' m4 R2 X8 n+ c
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

/ {% U3 z7 Y- B* R; `1 h. q- k
- w, r- E! [; v+ Y6 F
, U+ B& u2 O1 A1 |: O# J! B1 c. Q3 B8 G0 g+ l. g3 E6 R/ B  P
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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