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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* `0 f4 s) O; \" Z" v" w) {! f

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
9 a( L2 f1 i- W0 }6 K* J4 S5 b0 O, i2 E- ?1 R+ Z8 l0 F9 v+ d/ q

1 P  e! D8 [7 y2 V2 F4 M5 Q1 w! J
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃1 T' y/ i! a# k; U3 c% h
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
, e$ ]; L+ l* F0 R+ V5 M5 |! X: r3 j( a
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
0 y+ S6 p" X( `! w) H$ l偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
' S+ z- o: J6 a+ O也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
! c( _) _3 K" p9 R1 z2 J0 Y: F豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

4 `' d  p; Y2 h, o2 D终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉, ?% t% ?1 a5 X1 j& t- U) h
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。# N) p- d* f5 q  J- W' s+ M4 X+ ?
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 % w5 n8 ]' @; B" ^
2 ?" ], U$ U( K- a' o7 q
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷" N. M. K$ K% j; N( ~8 U
1 e8 L# o; ?7 L, D
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
4 [* z3 _( |8 a" m$ |9 H3 W) l$ `; m- B
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

, O2 N4 o6 L& p  ~: r
$ A3 R* x! Q& g6 L# J7 W( G4 E
+ f! k2 \) v* r- ~& m+ H8 _% q, X! F3 \, {( y1 m
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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