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6 ^5 S/ Z m* S& x q* a9 J$ \1、萝卜蜂蜜饮2 ]8 I" ?, h- a( V0 \+ @
4 j* W! v& t; d- A$ \5 `将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。' B& f. n0 I, v2 z
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2、百合蜜' R) o5 F; z. ?
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将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。- P3 z+ Q: C# X- q
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% P, O0 Z; h: V; C; _5 c3、雪梨炖冰糖
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将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
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7 |* O$ `8 j; `% F' n2 ^4、鲜梨贝母
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: k- c6 H9 h* R. j" W, \1 Z将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。8 Z4 D0 a3 {: X9 u8 v+ P m
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5、红糖姜枣汤8 I, z [: _% X" r; {
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红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
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5 Z, e* Y; m/ m7 B$ `6、荸荠百合羹
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3 U$ Y: I; A4 r1 Z* _2 n* h6 x将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。; S7 W5 T4 e6 ]: {- |: `7 G
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9 ]9 T, q- _ o6 ^7、剑花猪肺汤
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将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。2 s, F$ `1 J5 m
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$ Q2 U# \$ S( O1 a, @9 G# U9 Q8、丝瓜粥
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丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。) J& o1 }: L" ~/ g) _
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发表于 2012-10-18 20:09
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