|
|
& W5 e- ?( E2 K; M8 D! o1、萝卜蜂蜜饮
/ O9 z5 \& W1 f; A3 M9 h
0 `9 J0 |. e! l' c将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。0 D n* x0 I8 K) ~1 T& z
# x: A3 q: N9 M( a/ J; k
' g" a4 p6 ~( D& H4 @: m" c2、百合蜜
+ s ~8 j/ z* ^ R- v
8 I+ l3 y. q P* L! ~+ ^将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。9 S# ^9 n s* ^4 k) d
, C4 f/ E# S# z6 w+ v% S
3 a* D% I& l: B6 Y, d, j9 O4 s1 ]3、雪梨炖冰糖
7 e& U! d/ I8 @+ H
! `. r$ \. l7 ~7 y6 I/ A/ ? [- t将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
) y! K4 h+ f: B. n' l
' u* e9 t, b1 z9 I: [) X$ L% P- v# }; M" g; e2 X
4、鲜梨贝母
% j5 s D0 E+ |5 k; E8 t
8 K( P& H; c8 r! W) T8 l将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。& E8 K0 b' s B) {7 B) r* r( q
! A# z& n& c' O/ B+ o# n9 U `* X
. E7 x1 |; {! J# F m
5、红糖姜枣汤& e1 Q: l9 b0 m4 z Q( q# s( Z2 M7 P
% _( T: n# G* `" @& @4 ?' O5 ?
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。! y! y N4 g: v+ f0 O- w$ R
- G2 s6 x* R) a2 G' P# _0 L
+ D, w+ p) f# f9 E! P- n
6、荸荠百合羹6 O9 |$ y' V. X' Z* c
( j, O+ L; c/ E' v1 J$ v* e将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。" N- m' Y& C7 V
" ?9 Z* Q: m8 [) m5 T, z: T
! K( G+ ~0 Z1 H2 {3 [7、剑花猪肺汤# b+ k8 V, v9 Z" f6 f; H
2 y# b) u5 X: R1 ?+ ^& b0 }1 G
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
( o6 a/ n% m2 u. {# |/ w( h9 W% J2 v3 h6 k; H" T
( _4 p# n6 O7 s/ n: ^
8、丝瓜粥
$ E, S6 X2 z. a q& Q# I% L& I9 Y8 B/ `! u; O, y) W; ~
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。' h3 I% \2 b! {; U! Q+ V* F
2 D& d: k/ j, o8 G" n# c( B; p3 O* O2 w! g3 a3 ?2 g
z5 N" k+ j% d8 q1 H5 _ M
8 B- ^" I, p& l/ u! }/ Y
2 ^6 I f: s) }1 B7 M& O+ J: e! K$ j" l7 e' \
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|