|
|
# P3 ^9 D* `- w' T6 L$ Z2 j
1、萝卜蜂蜜饮3 W: p+ I* F& H7 N
) y* W1 k! W; {5 n2 S- h& ^3 Z将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
3 h( H" b$ S8 {
& p" w- Y! ^3 f2 ^* K) |; @, F# w9 Q2 m; t1 c$ m9 {) K
2、百合蜜
; I0 Q2 P0 l) I m* r4 \6 V" V8 ?% |% g. _4 w
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。8 X- [0 n- U! W. F0 {! b6 V" K# \
, S+ }: ?* b, j2 C! E
; t- x% W* P) y& T7 v3、雪梨炖冰糖
2 e& ?+ l8 @9 Q
' F, z' H+ p f. N# M, ^将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。9 [; M. L7 N' G( r4 K. n3 C
4 n- p- R% ]( m2 d# \/ i' X
: Y) K( {" h p6 u: m3 ^. c) x4、鲜梨贝母! c3 d) G; H# e* t. {5 R/ F
: U1 Z, B- X3 u& `3 n _将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
1 C9 ]9 X9 i6 D4 a* z3 }( j( G
: e; `0 |; F- B w2 E3 U+ n/ ~$ _8 J$ I. f3 H; |
5、红糖姜枣汤' V2 `$ G( ?! R4 t* J) q% J
' A5 b( e) w/ i8 n# ^红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。& y4 Y9 f7 K: M# s1 {$ r9 L
1 z/ `1 \: P9 O5 z' T9 U/ H" \2 {0 ?( ]7 t. Q
6、荸荠百合羹
/ w; X3 q& Q- t! A, z- Z/ m
: O* h" u8 s; u将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。8 m: ]. e. f ^: l& ^7 E6 |5 a' B
6 ?9 x4 t H7 D8 {3 F
: Y% q: F/ F% m9 A) o9 u9 S6 _7、剑花猪肺汤
0 M- ^" Y$ d) U, \, b2 f8 Z [! u2 E$ L+ b" r: f* u
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
# \" j. s) s7 W9 q w: X2 O, t* i" k4 E0 u+ Z* v7 G+ i5 d2 d
# T* [! m; h. q9 `
8、丝瓜粥! q: V S" }* g) P$ U( j# ~
/ ~3 s- e8 P/ Q% S, c! ~
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
5 y8 F0 X6 Z t H1 K2 K
" H- \& L Q& T* V
3 P9 @4 Y9 W T! B7 ^6 c! x) s s6 @
% k. W0 O/ B# ^( ^7 \: z: Q+ k" P# {, D2 |
6 R/ r: C( K5 Q7 B2 f. L
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|