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黄瓜
0 H ^. ^, ~3 q2 f/ i% R3 M, G 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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0 q) A+ H* D) e9 q8 h" S 白萝卜) Q5 L3 z' R: \% |3 n" G
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 i7 |4 X; L7 N/ j0 E
* ^1 G8 I; k; e$ D5 e 韭菜" t, G0 @" V9 @, z8 U
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! V M4 {% @9 S8 e, R' q
# R# l& t+ m6 M8 K* {; f6 i 西红柿9 n+ q' }( a( i$ a b' [
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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! M5 e5 v+ `. K4 |( _ 椰菜
' o8 p' y% O( P+ _" b" s 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 X6 B" G2 X o1 x
& `0 B# k) k4 x) d% _% o 芦笋
: W$ G' X4 n; I 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜- x' D% q: i: X# Z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 i9 n: O2 c# U A
/ t, B, Q& @% m1 P& @& Z$ u4 U 竹笋6 \3 Y) ]: Z1 w6 x& d1 F n6 p4 V5 t
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
2 A- `4 N- r& h7 W3 S( N- t 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
4 g( Y8 D3 A1 I 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 j: @; o2 F1 X% n/ U
7 d4 {! H8 }. P6 p 芹菜/ x5 H" v4 C" Y& n: x4 F! @
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. A& o/ X( c5 D/ p* Z4 @
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绿豆芽
" C: l2 m n+ d1 |' V$ ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 L# i. D3 v) k* s- c% {
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紫菜
8 v6 n9 N* O& W; l 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 i$ a9 c' ]* I) m5 O6 ^ j
/ V3 A$ ?0 {: i 菠菜
8 t' \1 g A; j 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; o- l7 x( h6 E0 B4 q
/ {. }& P* r1 Y; @" k$ z 西芹; @+ r5 U5 ?- @$ y: W7 Q' l
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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+ M. t( J* Q! D2 |* m+ o4 w6 m; O 白菜6 i: p0 H. K" s$ D$ ]" F( A
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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