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黄瓜
! z1 c8 }. Q3 k7 m" Q f+ J" Y 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
/ ~& s$ y* A- n5 M 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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U' S. K# ~2 k6 w# ^& @ 韭菜' V9 X P5 M, j
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! g# B) E9 U8 v& y# \4 Q" e g
+ }9 O2 r5 v! \" F+ A/ p9 U' J 西红柿9 Y, k3 k" }6 {$ `5 p
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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, G5 U* H7 H/ t _6 v 椰菜& t: M1 t- K: |: o* c
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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4 H A. ~# t: c* e( N 芦笋
; J' R# L" @2 Q2 j; ~ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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9 V. b8 \5 F! t Z2 c0 [, K9 w 冬瓜
( ?8 v7 R3 f% e$ {( f 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
2 S+ r. x& X, _ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: A' r4 A2 b- m% e* r4 G! v& l
, K0 @; b. [5 q, ^ Y 茄子
; D: \+ T0 k0 ^' M 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 n9 K: h. g, `9 @0 o$ v
# Z) m" ?3 f+ a4 W7 V8 |- z 扁豆. ^! d5 s4 f- a" r* t& _
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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1 }: _! m, O; U; i5 m 芹菜
! d( ~' h- y! ]* J9 _ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
' Q- G0 A8 Q& p7 K 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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/ J+ Z8 _: _1 K( w- f- F0 D. q. U, o 紫菜# d q% ?: D, _: i a
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* ^2 c; ~ X" `* O 菠菜
, }" C: t: J, S0 ] 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 m: f: X5 Y/ _* P 西芹
7 z% m! p1 d* k. d 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 N: w2 G# E+ s" _
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白菜, |# R b' U3 Y. P4 S1 t8 x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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