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黄瓜
8 Y' ?# {6 U' Z8 v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 S5 {& T. U; I: L
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白萝卜7 Q2 }* a t9 S! x9 \* W
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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) V* R5 q) z5 N 韭菜+ ~+ f9 S* A" O
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ x4 _, D5 D. x) [9 C. F( U
3 e; g* X4 k6 z4 A0 p2 q Q" K 西红柿
* O; M c5 X' W0 ~, g# @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' ~5 }4 r3 k# u 椰菜
4 J5 z. V3 r3 G! f/ ?3 E 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 Y- Y1 \+ c' L- n9 w! @
0 s9 `" T' ]( W- l 芦笋; M8 a) F/ A, v9 z1 I
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
5 P, [: G) q) g1 ] 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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" r# n3 Z/ P9 X/ B 竹笋
( f s1 s, ?6 y. P+ A 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子/ E' q9 M( U0 v& z, C' s
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 \6 u$ E) a7 `. |# K
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扁豆
' u8 J ^0 K: y% P 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜" o- u- u- y6 L J
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. d, z3 C- {! Z$ t1 h& a
5 `9 o: u9 w" c 绿豆芽$ J( ]. X4 q+ ?4 q# j/ x4 [" Y8 ^
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, n k" y1 Z- y
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紫菜
- u- C, [! F* h7 i 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 O. h+ j5 Z! ^) l! w& x& d 菠菜
X! A6 t: X9 |0 V z: d* N 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% Q, `* P) I1 \$ m9 j1 O& J' A" M
/ g/ v D1 Q7 e% r 西芹
. o& Y: E! r8 [+ q O$ q" {! r 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
: C# ^5 L* _$ o3 G b 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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