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黄瓜# h1 |/ \1 d8 m( d
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 o7 A1 e' J0 A' R3 Y; F
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白萝卜
' f) j3 M* W% F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 D3 j$ D" f. z( S; {# y 韭菜
, Q/ F& V7 L" A$ o. `0 F* x 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
( Y1 C% A: S( D& n9 X 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ S5 {+ X7 N6 y* @
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椰菜* i; N2 D6 |! Z+ [4 k9 w! A; s5 B
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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# e6 Q; L6 b% g 芦笋3 L* `& N8 \- u. `. Q4 g5 L+ l$ b
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' u' ^! Y' X. z' {! n
0 x; ^3 |1 D+ N. b3 V 冬瓜
1 U4 s8 e: s$ _+ @8 L2 N 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 K0 N! P. f, X, R
. R1 \0 l- }5 P( C: H3 I. j, G- ^ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
2 y/ x. z4 u6 N2 Y6 ~ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子3 S/ n. a9 p) n
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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! G* B/ k3 `% T% T) U 扁豆
" t% H! O5 s8 B# \ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( U: z0 @ C' \% g$ u: j8 s
/ s {" A: [# c& A9 ^: _ 芹菜( P" ~" m; [2 Z; i q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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. G5 ~# \1 `3 f" ~- I$ Q 绿豆芽5 c) i0 L( q3 ]$ }% W" n, E
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* Y; Q C7 } \7 ?8 j2 ~3 R6 Q
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紫菜
( D' L9 M) m6 z0 f9 N1 x$ w" f6 ] 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& X% j& K1 U1 F9 a* M( Q7 i+ O
! c& O- D0 z, I% c! ? k! ]
菠菜
6 e D6 N1 @' X' @. e 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
# x% p) z* J- o; v0 s 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 s9 m6 r: q H; M( y3 {3 d
& D0 K& r1 F4 b" s 白菜: z) u0 ?( o! g( o6 W
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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