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黄瓜
x) K3 P/ h( P, k0 H" E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' C! p* \; D( m0 } a( z9 x
# P7 h3 z# x8 z( ^& N1 g 白萝卜' u5 g' ?/ j2 y( m8 n2 s
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜. s7 V5 ~8 C* s. c0 t, j
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 V! g; E/ K8 S) T' g& B' Y* m' C+ }
7 {" [$ z7 H. ]( D D3 j 西红柿7 [( _( Y8 {4 f4 m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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4 d) u- v4 H P l2 O4 A. X/ }7 N) J 椰菜1 s8 ?( m8 {% U! O' b! t
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 k$ ^, l# k( `
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芦笋
; t3 s( `4 D4 Z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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& H" K0 k$ K% j 冬瓜
4 u& I, ~/ A. X& ?9 Q0 s* d/ Z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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" e; e) }, a; u. ?4 o" c' c7 h 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* U! ^6 c1 @2 d' \+ _8 e; r7 X 竹笋( ~* o8 o) i) N. R" g
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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; G" d7 [+ w$ w9 q R' { 茄子0 h0 V. ?' W# ]2 g' O# ]9 M$ h/ t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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9 m9 `2 Z( F F2 ?# d* m 扁豆3 E: P7 W l# m1 W, A+ U
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜- u- Q A" i7 @5 t; l9 f' I8 @
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 U7 \8 u0 j1 G) J+ ?( z 绿豆芽3 {6 ?( ]! L& a2 R
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, l" U" w+ b+ b
6 u% |( l+ v$ Z* O3 E3 \. ^ 紫菜
5 n# f/ U8 u" e5 C$ C/ B 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" r: A+ U& P+ e- f
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菠菜
! ?# \+ o, E2 d0 m4 i- H 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! L9 t2 C' G5 d; k
# X0 m" n; M8 O7 J% n 西芹0 b, }' ?# J5 M) u9 g
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* ]% w4 i3 s T7 l: o) E y
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白菜! [0 _" C! I$ m0 T, c% e& y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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