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黄瓜2 z6 ?' W5 @2 c' q7 N8 a% `% y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& I" \9 J! V. J) z5 {6 p
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白萝卜* ?. D. s; g8 |( _" P r5 |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
7 W) u; T# t4 h 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿; A+ c- O$ s2 V5 f
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜* T: Q+ v" ?, S H
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% x7 M7 \1 R( M# S
6 d; u7 V6 }0 t3 M; e 芦笋
& a( S" I0 z1 e8 T( w9 ? 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
7 t2 [& Z2 s. h1 @ ]% B2 a 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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& w: ^- f$ L. f9 @1 A6 N' O 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& x5 u' A8 H: M9 d0 [
9 b! `0 c8 k& @0 l! V @6 J7 \ 竹笋
0 l% W# N0 T, A3 T8 A' Z2 a5 w4 B 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 z2 f. Y3 p" h% Z9 `6 `
% ?3 g2 H0 I" R8 L. C 茄子* v+ ?" j5 l& u
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 V8 |1 K# M/ H. v
# H, h P- Z4 {. \ 扁豆
1 l& ?% Y) {! i- o8 V 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 J) u2 U# s" Z2 a$ D
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芹菜
% C. \- f; E" ?& g 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 z' N I$ s& a: L6 R
3 `; v0 S9 L r/ N: k; ~6 { 绿豆芽4 Z' Q& G8 \- ]9 R$ a: T
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ N1 t7 ^* z, {
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紫菜8 d/ ~" m: v5 t$ _ }4 S
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜 J; t i1 l5 d! f
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
( [6 j' B" [0 _& |# o2 {2 C8 E% l 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 u% ]8 q- z% w$ T
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白菜
" A+ M7 Y: c7 i0 T* [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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