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黄瓜
3 Y6 Q* o9 ~5 ^1 B5 g& W) K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 J8 P3 @: U/ C$ {, `! T h9 W. g; `
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白萝卜
4 \# E( w$ Y1 B; m+ b1 ~! M 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: a( B: N6 ^2 P. w- Q9 ?6 M
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韭菜' v! B) F" G( n' G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& a0 a/ i( z5 }. I2 ?2 b& Q
0 l; A/ K5 N- M! c/ ^! [* ^ 西红柿
4 h# W$ k2 Y% I/ v- U! P7 Z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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1 L0 P1 M k& D+ h& V, a4 ^) I1 L 椰菜" F2 \& v: c- V- s) H& b- Z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, q9 Z( o/ @$ H4 @+ T
. f# j h- B3 o 芦笋) y) E1 w4 D: I6 }
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 C3 w$ w: |3 P2 K; U% m
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冬瓜
# F5 r7 z4 a2 D 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 Y; X _) r' V( ^* t
% }) S) R! k. ~! v e- b 竹笋& B1 @- ~6 r2 t9 d% M
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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) }0 b8 y; d& T( w: D 茄子
! o9 A8 T5 d# Y# k 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% \! f# p- X/ [+ a, g$ d( ~
5 ~# n2 i8 m6 A 扁豆
0 Z! }( ?) w+ @" }* q1 m c. W 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜7 R% v1 r0 V2 j. ^
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. C; ]. W8 n! l, h: M# O* w
0 ?& |$ B! T- I& ^ 绿豆芽
4 t$ x2 H! }& \, V) M2 Z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ r3 H, T( A! C( y \. V
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紫菜
9 s# U; g1 U' T' {4 l' X 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜* a" a: e" C. y9 _ A: Z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. d7 F9 p* ]' d# t0 Z% Y! P+ B$ q
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西芹$ S3 z. O6 t) h) z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" ~* X3 M; e5 ?: h* x
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白菜
. C4 l: _6 B9 a' }- o 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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