杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 253617|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健$ l1 i+ _. H5 y+ a. w% _( I# ]4 r
    如果你第一次听说“辐照”3 k& A! k# V3 B7 b9 m
  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。4 x6 k8 [8 i" i# j" M+ d

# E6 i# H3 ]4 X/ }0 o/ s
2 ?- Y# `: |1 F* d4 Z2 K7 s, j7 B5 d6 N* d- S8 B
  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。7 _$ p" R, `+ A/ y& l4 y7 k. C

4 W/ V4 e5 {7 ^  Q1 N5 ]
4 W; ~. j" T5 Y. M  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。
# @5 g+ O1 J. Q7 ~9 b9 V6 `, A- d
* P* A" U$ Q, R7 }. y6 H, B9 v! n+ s    无处不在的辐照食品
0 ?+ [( F, _8 I2 m$ f# [  Q* z! q# A+ ]# ]9 m: L9 E! \! f( N
  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。
6 t8 L+ h% y9 ~4 S& T7 y1 @' u
$ ^! a7 ~, j: T- w5 s& B    哪些是国家已经明确标注的辐照食品
+ Q. W+ u3 J/ ]
8 n# {1 d4 \0 B" T- U2 U- O  特殊食品:无菌食品。0 `2 F9 c* F2 A0 ]6 k
) ]* z- r: j) E+ k
  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。
- E, {  \* Z3 g+ k: ?$ i1 _- x) t
8 A) x, k) ~- [. j7 ]  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。
" I  Z- w/ g6 x/ r5 u! L, d; c1 Y; C' q! K2 X5 c/ s
  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。
& N* o# C9 o3 P! R( G7 F. V: n+ M! T) E
  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。0 w0 z8 G( E& M1 J2 p0 M9 n

2 F, L9 h1 u0 s' m    尽量少吃辐照食品, Z* Z3 s* |8 u$ \

+ P) ]# d3 z' v. g  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
5 z1 k' V3 R# Y# p: b3 E' Q4 |( _- G7 N1 I1 [6 U( b/ n) m
  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)( u1 e; F, j0 q" s. X3 f( r" _

; v; n7 S( e( T. f9 ^% j! [  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)
! ]; [3 H5 k6 A% c7 Z& Q
) k5 D8 z. u* s% i! N+ C& |- C8 H  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。
: _/ i. i; G0 m4 z
6 ~9 T' U( T3 x& T9 ?8 q* T  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。4 {/ Y. T! x3 E
0 z- |( R+ u+ r) g) P# x+ h, _
  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。* r+ c; Y, m. {* _, z! m" X
1 R: ]: z. [2 ^  L! g! S: j8 }$ z
  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。# o: o  _9 r* z) Y
0 e/ n7 |6 W7 z- Z" b" p
  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。
# {8 U6 [0 B8 k
0 I. g; e/ ~% m: e    百里也可挑一,找到非辐照食品
2 y) |) I0 c3 |6 r3 F  c% O
* g& G. M- ~" P- |  f. I  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。
+ o1 H) X- y# W- M6 U* X
) a' H2 a% |9 b  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。
% c, T0 x8 ~# s2 {" J$ t8 _* E' \/ q
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~
7 k5 d6 B  S* G/ U9 i/ N( L
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-8-11 06:07 , Processed in 0.136670 second(s), 7 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表