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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 2 T& [" z* J$ D+ }
& [% k2 h* {5 r3 k# O
        鱼+豆腐  
) u, R9 _8 _& V+ n$ S        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。9 V/ A" ]) D1 x- G
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。8 R4 j( [' K5 I
        猪肝+菠菜8 D: p/ r7 N! z/ U. [; t9 I
  作用:防治贫血。
/ ]( l. L7 c1 \, _+ r  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
5 z: B. U5 r. ]* ], I6 @        羊肉+生姜( K/ G7 n$ t: P1 D6 P, l3 n
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
$ \. O9 U' q6 \% t  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。7 \$ u* s4 P6 _) Z# ^) [
        鸡肉+栗子! d7 f& U0 s: t, a, I9 I7 p
  作用:补血养身,适于贫血之人。
/ X& Z  N6 g: M& O6 V1 A" I6 ~  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- E7 D, G4 D+ T6 F; J  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。6 g; \! |7 S  g: c1 T
        鸭肉+山药
* [3 R% i& b6 m" H4 g* f  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。5 D/ S# H: H# z( i5 g8 n/ x
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。" I" t+ v1 r: ]! c- r, G3 b
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
2 G" Y4 c( v/ d4 P+ m6 z; P  L$ J+ y        瘦肉+大蒜
( m* R& `4 J5 e! k" v  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
8 }3 w6 O9 ]- M6 Z" F, S; T& ?  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
* S4 a0 ?4 X- Z: H2 y& d7 n        鸡蛋+百合
- l3 ?% {5 X" ^9 Z5 p% `  作用:滋阴润燥,清心安神。- b( I. k- {2 ^; Z1 ~* H. e
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。6 O+ i! A0 a% S8 i) ~
        芝麻+海带
$ `. l+ w/ u. I; t6 X  作用:美容,防衰老。
( J, u* b& u) U( b  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
) g4 h9 R0 j6 s/ X& {. l% b, x  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
$ }6 Q" h8 M: a* q" g% U8 I  同食则美容、抗衰老效果更佳。
5 d6 {! |4 t1 N1 I2 U* C       豆腐+萝卜
& c2 r+ e9 f, |+ u3 F3 I$ C  作用:有利消化。* Z/ t+ S. X- G+ {4 q, A
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。4 g* q$ z& W7 u
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
0 ^: G6 V5 w6 [  F  }& B' }  红葡萄酒+花生+ _" e. K8 p  Z5 j5 g1 D
  作用:有益心脏
- s: G- P  |) x; u  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
) v+ t) z% i) [4 v; C3 v6 a  r0 e$ M$ f' f" Y( d5 f
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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