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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & @8 H9 Z# r8 A0 Q- f: P
. b4 ?$ o( v' M) o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) E8 p8 C5 s4 @% V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ S" `# z: u0 j4 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) M; P; D( L2 g
1、日本:) h6 w+ r+ @+ T( p: T" R$ C, E( a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ c4 b1 O8 ~3 F; `: c$ p1 ? f2、 缅甸:4 B0 w: e' I+ C, d ^) H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" X! q. v4 j- S7 O- T9 x @& P' i9 A7 j
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3 q8 x$ T R8 F$ J* L$ c3、越南:
/ i1 n) H9 m! f+ q7 D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; N8 f3 Q# i" X& |4、新加坡: w M5 l* B# [& {5 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& O4 i* e* r" u% _3 ^5、马来西亚:
8 P9 h8 a" P3 K1 y0 ~/ L3 ^9 w' J" Z0 z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, c) L3 [! \/ }. }) |4 h; q
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. G% q8 m7 i1 b- \" ]& _6、印度尼西亚:8 @0 p( S8 Z5 v) F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 w1 ?5 t9 i- F, _! D$ T
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7、菲律宾:
9 d& N+ N4 m* q \* G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, T- `4 L: k N) Z ]
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8、哥斯达黎加:) N F, c+ \( J5 b( i! S) o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
" u, |5 ^. |* C0 ]1 h U0 T$ C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& P! g" g4 f! L, ~. E! ~* D* e
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+ v4 Y% Q" N6 `1 ]10、 墨西哥:: c# y% g+ t- }+ i/ k! C1 T4 P9 h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 S- x/ v4 H) v* h+ C: \6 z3 u( b
11、 拉美:
* n7 m* {2 W+ x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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