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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 r) C; e0 ?$ b! M1 o8 [
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
  H2 L4 {, {. Z1 B4 J(感谢南飛孤雁 的资料哟)- e- `+ r' w* ]$ }, o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  H9 \8 w! e2 {6 u* ]3 ^7 s
1、日本:- d/ }/ m/ }; d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' {8 R7 E2 K( J+ S3 x
2、 缅甸:; x7 I* u- Z2 @* s+ M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 y8 G( |2 D' X% ^+ [$ v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ ]4 w% \5 v; b; v
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9 c+ S+ @1 g' f4、新加坡:* J, v$ [; c1 c3 Q) d- ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ w3 \5 t# j$ K5 n( Q
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: k! @( x3 s, G7 K5、马来西亚:/ U+ t- B; `- O7 j% d  G2 t3 t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 Q5 i# S# I4 w. H- E) c& v. I

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* a/ B6 R7 |, f# S
& g) I+ c% y8 F6 K# m6、印度尼西亚:: B) i) i( g: H0 t) V6 U- |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* z) Y) i" T0 U8 s+ ?# v" Y) ~0 ~+ v

" v* Z  b* o# h! d7、菲律宾:
- k# N' p7 n$ g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  c/ }; V& C+ [& q  j& C' @
0 x: H: _4 ~7 c' u9 M; B

) D# S7 `* Z( Y! `& N0 ?7 B8 k
! m" S5 M7 k' o, @8 @9 G
8、哥斯达黎加:
! s5 a8 V6 W- V: r4 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! M3 U) I+ o9 I6 |; P; V


! U; A; d- A& U+ r
& s4 c1 Z4 m' a% _9、  秘鲁:
: Y/ G; u, e- k7 [: o8 T# x: y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# K# D$ N; F/ J& w/ _9 w
6 q  w8 R3 g* h+ t+ \+ L% Y

! O+ a4 j3 a/ @4 I4 f2 C: z' j+ o; }- o- J& s


! l8 j8 \3 a: J10、  墨西哥:! `* g2 z/ ~; v5 |* S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) S! x; i) W0 p0 T) k
11、  拉美:
/ p" r2 G( ^( S! Y! a8 `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' F8 D4 j9 C. `4 j3 x: p( o

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( h+ |! i8 x: ], w6 k& ~; }+ z9 N; O
) Z: t, u( Q9 i  g电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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