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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- R( n5 h7 `5 P5 a5 \7 f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* Q8 x6 ^7 z$ ^# m7 }4 Q2 H(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" h) K6 |% k) e. i. u( L- u. U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, Z6 O3 n# t/ G1 w4 @' ^# l1、日本:& J4 K: S. }) s1 c7 @3 H. y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# }8 L0 Q+ @7 r% V1 s6 |2、 缅甸:
j0 Y. I6 j) m1 D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- D8 F7 v# ?& K1 d! {: R
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3、越南:
/ B( h' m( Q- Z6 W5 N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" m" s1 J* C% j4 m) J/ X: t
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6 w, C) Z }' w( J* u" ]# Y4、新加坡:
0 R7 d. H3 M# B/ j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 a: l3 t- Z' o/ w
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3 \: [6 ?. S1 H/ D! H O/ J5、马来西亚:0 x1 d; B6 n! b9 P% e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 z4 m o, y! B
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- X9 p$ Q2 i' ]/ P6、印度尼西亚:
. M# b7 n- N: d y9 l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: i& M: `, P- f; i. \0 q
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, A6 g" c! O/ n8 _" z% H7、菲律宾:* T( B4 L( G1 p5 Y ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 _+ d' M* j) }+ ]+ [8、哥斯达黎加:& e2 H( I) |. ^4 J. X6 J" X! i3 d s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
+ y4 O1 k/ G) n. l S) H( \5 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: g5 I, z; n' b4 C" s
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9 _# Z- x! q4 N0 c( }' U10、 墨西哥:
/ V. l) v+ Z1 {# q8 H3 o% h2 V9 d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 M5 D& {0 Q; I11、 拉美:
) h0 O. a( o! I/ P3 h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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