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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, L7 ?" r8 y* `$ B/ U(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ \- U4 K! y4 b1 Y. k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 j) S: p4 d/ J j% G
1、日本:! D/ n9 P- P! U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ O9 E) r [3 f+ k* w- m2、 缅甸:" a6 a' m& A* ?# x7 N% t, o" \. L" _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 H: z: E9 _$ w7 z
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0 c& r# M& U1 f! ~3、越南:- V# J5 [# _! Z/ a' W! o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' l2 X0 T* n% F, h4 r8 `6 a2 A4、新加坡:
7 Z8 B/ d8 _6 M# R+ o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 V2 L; w. s9 j' z5、马来西亚:
, {3 w: \7 L# ~" i2 ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ y1 F$ R/ i- F/ E s# o1 v* \6、印度尼西亚:
5 c, ]+ |1 g5 U3 d* ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 ^0 A. B& h8 L8 u8 V
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7、菲律宾:
- w( T b& e, f0 d8 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! d# W3 C# p2 t8 A; M
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8、哥斯达黎加:
. H: z/ \5 j4 V% z+ M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) s2 Q. d6 B) w6 S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 _* f+ V0 K; b' R8 y! c7 D10、 墨西哥:
7 @6 v* O! f4 Q& W* k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! i7 E6 w x8 C+ r
11、 拉美:
2 A/ z L4 ^8 a% u1 b粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 H) x# h$ S. I7 X" x$ j J5 i! F7 _
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