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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / b- D3 ~6 s1 n+ ~
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ N Z4 Q2 _7 v' M. T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 ]; ^ o0 m6 R' I r& W& u+ z) a! N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 I+ T" Q: P% {3 g5 y1、日本:1 l5 U! q B9 }+ J3 K" |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; f: j3 ]# S/ g7 F$ ^2、 缅甸:
- M: I( o" S# D7 G, n! q& _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ p1 _0 l5 Q7 g' o+ W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
% a) {. d, C7 `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 W" k' e( P4 }
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5、马来西亚:
: l0 h' S# u/ H: a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' w- F" k! l- }0 E7 I4 x6、印度尼西亚:
5 E' H$ b$ e; ?+ W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- ?* v4 \. ]# R' o& o
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7、菲律宾:
( p2 b ]2 A j0 S. V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ R0 ` Z$ `. _8、哥斯达黎加:( l0 D `' b, z r+ F+ K% m3 |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
9 `8 u3 e q; C$ I7 [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ m0 a8 J, T6 T1 m
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10、 墨西哥:
% j( I0 p; M; n8 a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
D. u2 [ G7 e; s5 q11、 拉美:
/ n- b& x! ?/ B# c% X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' x) c6 [& Y7 w. y Z
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