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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. j& P5 u- K# W( Q' w2 ]+ e% G
0 p: z# n" _+ Y3 Y! ]! R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( N- t$ L# Y9 `7 s. S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' [: S; S% ?5 s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* n* _9 y4 \, r4 g  I& a1、日本:+ J: P2 P$ ~- Z: m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 v# m) s% `0 d1 @: S5 Q' Z4 R
2、 缅甸:
: f+ R" H  @2 U" @" m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ G7 {& p: o6 ?7 @" ?! l
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' ~' V/ ^9 d" o9 d& J2 i1 S" \, Z# {3、越南:7 g1 b' O, P5 A0 \6 u# r* k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 l- U. `. [) J! b7 n0 c
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( d. z/ J0 a8 R/ a0 L. G  e
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4、新加坡:
3 Y4 ~' A; W9 m0 p' ]) Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 m: K) f! c9 C- C1 l% J  l5、马来西亚:
2 F+ x. K/ n# ^% s  P) r- e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 Z- e/ j8 i6 b" H. j

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0 W. z2 [5 s( E5 ]$ e+ q6 N$ p! s8 H4 }3 M( n9 w- X" q

3 B6 `/ x7 f/ ^" g8 ^% ]6、印度尼西亚:+ d/ `7 U. ]6 x0 a3 T, R, d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% X8 w5 @% I  h  }3 ]
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7、菲律宾:( R# i. G; l* \9 Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 l6 u$ U3 q% h$ F
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1 a! o* C) \) O, c8 q) p! B6 E
6 K$ J  l7 |+ A3 l. o# u2 f8 ]
8、哥斯达黎加:
( z( F% {0 u5 D' z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  W% s' h" V4 g* L2 q- P

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9、  秘鲁:
$ e9 p4 N/ {3 r7 j5 e1 `+ d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ S! u+ M4 W0 b5 ?+ L

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: B  b  V+ P7 i8 R" |! }10、  墨西哥:3 P3 G. j& }* ~+ |1 N; ]4 @+ y5 \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 U! G* w* m- a1 u# m9 C( E% V11、  拉美:; C& K* h4 c5 |5 D7 b3 q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子; w8 L' \; e& r7 ?* H
, t4 M! m6 l+ F5 q" |6 _
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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