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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; Y) g( t- o+ o' C" i1 [1 j; T% x' m' ~
+ x; ]' ?" b2 d4 Z
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( v  |2 S' }6 b4 u(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 S$ B, t8 V* \# \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 u. j( p4 \8 [2 }1 B: p
1、日本:: c+ a$ q1 e  u5 e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 ]4 H, [" l! J5 D. J
2、 缅甸:
! ?- k) r  v4 Y: M3 F: Q. z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, H4 W0 _3 B3 g" ^; S- J7 v

0 B  A* ~% O5 y1 A
6 T0 F0 k( {1 K- g$ q, y

  l# r4 h/ T, B3、越南:
) C( M4 L  ?7 ]$ A! _3 C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 B( }0 c( i: a) V( i- Z2 R0 y
4、新加坡:" U0 B) i3 O& }. U+ v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
1 G) S* @1 M# y* M3 m; _, l5 W6 X7 R
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8 N5 j# M( C8 y1 k4 R% y7 g
4 A  e% G: e: |) i% [

& L4 g) _# ?# F8 W5、马来西亚:
5 I% s/ a) P9 l1 ~& j7 a9 s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% L% N/ n! {2 ]4 A+ ]7 Q! \
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, M, _; m3 G9 M9 X: r
" [6 ~: Q) A( ~2 Y6、印度尼西亚:
3 p7 j1 O! {, W5 I6 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
4 _7 u0 ?  @! L% c
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0 v1 ~9 W: z! |9 c: ]+ z, ]3 O6 k$ ?4 z  @* V
7、菲律宾:
- R% d7 V" }# F) c: W5 ~/ m  G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; u2 x6 @1 o& h: u7 d. D7 y7 b# n4 C
8 u' K$ ?% v" E+ [, Q9 H
) _* d8 a" x; Y


/ x: `& E- }" _. x9 P8、哥斯达黎加:
& r9 ?" U8 I+ L6 L( [, o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. @# Q$ k* S. c/ C' c4 U8 w! Q

1 l% {1 m; A$ ]+ H5 n

# j' V# W4 w% I# ~9、  秘鲁:+ O7 f* [; f2 `4 B- N3 w3 X9 v3 ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 Z' U# X3 r% _" p+ V! z

9 ^0 L) ?0 X6 B4 e* Z, f
; g/ Z+ v# P) e! S' v8 |  a2 _; D; n
3 n. F$ \9 K' W+ f. [; \0 F

& m" {6 d( D0 e" i  P10、  墨西哥:
, O8 _3 P: {, d6 V6 Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! q& g7 O' H. N8 X1 s6 _
11、  拉美:
6 S+ f# b& \/ V/ c" N, l; |. Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子) }4 M: A: z* I4 h; s2 _/ u

7 {2 T5 D. b) {4 r/ x7 H; n电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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