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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( |) }! O' i# g

1 k1 X1 {3 ]) h; q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 a) Z( x# e0 N! W# U7 a, \3 s(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" w, c, U9 B( u3 }: e* s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# q) q7 P1 x: d2 n1、日本:2 k% o0 p, h, H( @3 {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( P7 j5 \0 p, }2、 缅甸:
/ i) l" ]1 M! l6 A% [+ A1 J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
7 r) Q, k/ ^9 d/ r  a! E( d+ }]
0 R( z& k; P4 R/ i
: C& n3 `' m* X# F7 j

7 e$ \0 A* T# F; j+ t
  G! R; }& ], f7 O. l9 B

, Q- c2 d' i3 }. g: \: ~3、越南:3 V8 m0 Y7 x. T+ \* N& h# M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& d0 `! u; R% d
[]
' ^9 l2 b' l6 ~' _" X' p+ b; t0 G  r3 B5 H7 ~
0 p  {; t  h: a. `& p9 W8 B8 v0 V

! [3 r$ K' }- O# z! Z$ Q: }
- Z& H6 O# i* H5 X9 j# L5 c
4、新加坡:
( O4 N# S. e. f3 O( y  E( I) K! f9 A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, ^/ p7 Q/ }  ]3 g+ O! u
# C9 f$ g' ~4 }5 q9 {) ?
  i8 w6 F# a! _( N; y+ p) H


' K) j. W  n, g' H) d5 K
' ]1 P! z, O* u1 s) F8 `5 A' S5、马来西亚:( J* D4 p: o0 L3 }3 O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, T# E1 e& y' {1 J) @+ D
9 m9 \( k0 j9 o; K

, Y8 y: `8 `% \% u8 t0 q# [

' P+ L7 c2 y2 i4 Y+ X/ @3 k
3 d! Z. L$ K% a6、印度尼西亚:$ Z& D& X1 R0 F) }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
! A6 a. p4 \6 w
' _: |' n9 R; K$ }, G6 ^
+ S% F; J- V9 z) B+ B7 }
3 z. Y! S: X- x% a% [2 y: @' V" H% ^* k/ b, W

4 k, g7 l$ ?9 r' x5 b
6 h6 a) e* ?: D- B0 i7 j, u. F) u
7、菲律宾:
& e- S. O& Y  M: s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 z$ |  T  T/ ?" ^! z$ ?

6 @: b6 W" S6 G8 H3 u5 o
7 z$ |; F  ?  K* M3 o; P

" O9 y+ _3 D; S& [  \: ~8、哥斯达黎加:
( l* Q* A* h9 ^; Q& z1 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: t* B/ D% O9 r3 B, e; W( E- I


" h8 d0 Q4 w  z- i( |
9 ^7 D* |4 V! C' o4 A9、  秘鲁:* Y/ [7 ^- ~- g/ T0 E* g6 Z! @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  J( H5 y2 _; i& l1 P
: o0 P! O. B) ~! Z) k9 \' ?+ e: s' m" Z

$ p0 G- l7 E( k% w/ X
5 _% t0 ?) J) B& r' @0 W% J
10、  墨西哥:
  T' S' ~% s( \* s& T, U% A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

; ^) C/ C1 f  n) ^5 u7 Q11、  拉美:
% p; D9 g, i0 _2 n* O- K; d4 M4 u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
  U$ n; h8 s4 u4 N9 `" ?+ r( w  J0 r& U6 G  }* |; o8 f! `
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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