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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 U4 D8 {% h0 l% k( b
, Z. m4 w6 d/ T; h0 s+ U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ `: u9 w( w" k9 Y$ v+ o(感谢南飛孤雁 的资料哟). b' }2 ^% O$ E& L( B7 _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ d; u! u. f  ^) r5 ~& |1 D1、日本:
. ^/ Z" {0 Y" V& q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# d" y" t7 N; }& K* J) Y, v
2、 缅甸:+ j( p+ x4 \0 q  o# c5 ^$ G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 D4 A1 d. N& ]- @+ w
  f' v9 ~9 {! q, V2 G6 Y: H: U
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3、越南:
7 o; ]- N' w: o+ c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 u7 M  {: H* [* u/ a5 }3 {9 n4、新加坡:
$ t  o6 X9 q1 k% j" d* B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) \7 {; T8 Y1 P

. E# n) {) {/ E9 v
/ h8 H) y" s9 w% E
" @0 ~' W, F6 h: f

+ _: S* [; g) \! H: Y1 e5 G5、马来西亚:
/ C; g1 Z2 L  P8 Y( Z4 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* T& k3 N! x3 x1 c5 b
+ u0 O, L' t- c8 I; r

( s# Z1 y: f* h* y* B

2 f9 g  Q/ v, k- n1 a8 y* x# c0 ^: G2 U; A
6、印度尼西亚:8 _5 W, Z9 w. i0 S" Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; d+ H9 g3 r; j7 w

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, U! h* |, U  t 7 X2 ]" Y+ [$ j/ H6 e

# r3 i- @; M$ ^+ r" y, n
! s# b$ a) D. P& z3 Z/ k, N/ j

$ C0 q% w& A6 Y3 T+ S7、菲律宾:- z; H/ p% X, J) v% U5 ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' r! ~; S# `) [; A
( q0 X' U7 A# i, ]' J  Z1 X- @

# x  z0 ^5 Y5 K. k
, C* z! x6 L3 v+ W7 e
8、哥斯达黎加:
9 x+ C8 }5 [. f% n: l/ [0 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 P- N+ I# k  K: n5 {

# L+ L% w; [, Y0 j6 K, p8 D
; M  R6 V+ ]: ], {5 ?$ O
9、  秘鲁:+ |8 k; `6 T8 G$ C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& M" u/ v$ V! H% |5 A0 q4 _8 l6 U; n1 f5 ?* G

6 v) }* N- j4 S# i2 z8 Q3 E& S8 h; N) b

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10、  墨西哥:
+ p) ?2 E/ V8 ]$ |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 Y! E/ k( e( \* b6 L! E
11、  拉美:
/ C8 j# N5 k9 v$ U$ \0 Y4 z/ B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: M1 `1 M8 }/ Z0 s& i& h
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. B0 T% m: w/ P  M) ]
( T# ]' |5 E& I' {! ^, T% r) d! K
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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