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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 L( ^# x: u Y R; C
2 [9 @' A8 s: k' d' r: C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; ? C, B( k6 o f* |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 K8 y" B; w# j3 P3 L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ t# c ?4 A" n: S7 e3 G- o* y/ m
1、日本:0 Z3 h8 H' C6 u) S) p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 \0 a n, e( E4 I1 c8 v1 t* {& u. Y# Z2、 缅甸:# V0 l* J. L( S3 t# ^# \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 p6 l4 B& {, I% u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 @9 B( x/ f6 w& H
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' P* P; B! X) M% E4、新加坡:
7 a9 r8 M6 E3 l/ a1 b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: B5 c* l- D$ D- g' r& X0 B' U
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: C$ n2 \5 l* x; y: {; g; _5 C5 C( u
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. R. j& K9 H. w# J& H6、印度尼西亚:
4 L% v: H* c3 p& S+ E6 p) V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ y1 L+ ?- I: C' O/ O1 d; a6 y+ j7、菲律宾:5 M! X+ \! y a( p+ {9 n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 X7 U9 p H+ C6 T
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8、哥斯达黎加:6 i6 f( d0 M* ~8 q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:- [1 B% \" k8 _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! ]/ P* x6 L0 j' m" e3 L' K) K4 L
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4 {# k$ a. X4 {% T) I8 `. l10、 墨西哥:% V7 ?# ^) c( }0 h# a2 M3 d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , B: ^; Y5 s) N9 l( G
11、 拉美:
, J% H) J9 P( n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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