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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - }* B9 P) C" b: `6 I8 f
8 R- h- `6 B, @( q! h7 ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) z: c. w: _# g; {4 n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, `# k/ |, {* ?' Z8 s, x$ R9 `我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 u2 k5 R' m9 W1、日本:
; x( ~, d* ]; w4 P& a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& L3 r$ Z p3 _( r" r- f
2、 缅甸:
+ b& Y6 N0 {# u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& R7 e+ L+ A* B
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3、越南:, `- m6 g( g" x) m/ j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:) Y7 A3 R" t) o0 p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. m7 e" m) y- |3 _: J M- }
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5、马来西亚:
5 p0 `- w( U/ X( _/ S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 Y, L- B7 l. J8 ^: N
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0 J6 A% I- g3 U5 w* Q0 ~0 T J6、印度尼西亚:
: K: `/ V8 i7 M0 u: ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' u2 }' Q- ^1 y0 ]+ t
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7、菲律宾:
& ?4 E* k5 Q" \% }8 b3 V2 ?* F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:$ [" v2 C s4 a! |$ t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 R6 I3 A8 f# S. j+ t; G6 p
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9、 秘鲁:- M, `$ b! s `3 m4 x0 d& E: V' A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
5 A/ M$ x v6 |* B1 v7 X# P% A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 }7 J! Q4 E/ A5 a% n0 w11、 拉美:# |% |8 O0 v9 |& i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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