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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , b8 x Q8 B+ `6 u6 X
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% q% Q8 M; Z. n7 V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* n, f8 P8 X Y0 W! `3 t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 `4 ]; c5 L/ Q5 d
1、日本:. N2 }: V/ ]8 W+ o% u) A( C3 \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 ?: F) d. G! T. X* a' P. H
2、 缅甸:
6 S% f7 y2 I8 L; b2 M6 {! M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: X7 ~7 ?! G: j
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" g" t! ?2 T. y6 q+ [7 t; L) T3、越南:
3 K* G( f; x* h7 y) N( A1 e) z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" g/ ]# h- l0 E! l. o5 L+ E
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2 ?9 m% A7 A& M% G f9 H h4、新加坡:
, E/ z7 q* U$ e1 v+ u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 ~% I+ R& S6 x2 A; c; h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:. C. c5 \# B( l4 d7 Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ B% \5 a3 d7 m+ f% l7、菲律宾:9 ^' Y/ u! o% k8 ^( f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& C3 t' S8 z5 a# t1 [! |1 \+ K7 ~8、哥斯达黎加:+ H4 N) B( X: r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ u' r0 {! K1 `" z& Z9、 秘鲁:
$ \' Z& a7 c& v: ^1 y/ r: |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- m% w2 J! A3 m
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10、 墨西哥:
, ^0 @ t j+ M! T; ]6 s; c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 r1 f0 q. v/ ~, b% G11、 拉美:; c% ?3 `# i# D' T: X7 x& i" Y' _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 z6 i: f$ w4 O X4 H5 M# K
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