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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 D7 A6 J( ~7 K7 e" z- M( _: H
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( ]1 a; U+ F1 s; n0 p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# M& e7 T7 _) Q" s1 D9 m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! X |% }. V8 g) M& v
1、日本:; o3 j, j. F0 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& @; ]. ?% ^6 x9 x6 T+ |" @' u2、 缅甸:% L4 i* w$ u" v8 ~8 o) [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 G1 d" c; ]' }1 q' E4 k4 _+ a7 K* h
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3、越南:
, @8 E4 C/ |2 e- a+ V" U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 M3 S" P, A# N
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4、新加坡:
2 F# F$ [/ h) i: o' D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 j9 O9 R/ u0 X8 r4 H6 ^7 E5、马来西亚:
9 Z- U1 U- Q$ U0 @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 e; }6 u0 e: E6、印度尼西亚:
3 C& z7 h0 e$ e$ S1 Y! h' k! t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
+ t) e/ O/ X' F- u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 f9 d2 g9 Y2 I" q- s8、哥斯达黎加:
. g& {" R0 ^0 |2 x4 q9 d3 x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:+ X+ i4 z# M6 K8 ]3 p& m H4 G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 ]: F. R% Q$ |2 z$ S+ v2 U$ T' u
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10、 墨西哥:( d* C7 a, Y& o$ q. H( K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ |5 e T1 W% |" @
11、 拉美:
% `4 E2 x! l+ f5 f! {! X2 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! M5 S: X( [. Z( ?# ?2 y& h
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