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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ {- R' a \# \; t1 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 M6 J8 ?7 C/ F: x: d! Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 ^! j# G% i5 L: ^
1、日本:7 D, k. r4 X# s B9 z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
C v" s/ E8 j* X6 Y2、 缅甸:
5 B1 @* P, t, W0 z$ r) w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:2 Y _# A; A; f: O; |& d* @. t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 ^5 ]9 ]8 @, l
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4、新加坡:! }' s9 f$ b7 n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ P6 t4 r9 l& S( K
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5、马来西亚:7 t/ f5 i4 {0 A6 j1 a* y. j1 j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 r$ s& z5 {( F, l& f; Y' I
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, Y+ E1 e7 b5 \2 D& Z6、印度尼西亚:
& ~$ r& w* I3 z& M' }: E8 O8 P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:1 n" r3 J( l ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; Z! r0 z. P8 d; [6 i8、哥斯达黎加:
* x' {: t9 @0 m7 Q2 r) K+ J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. ~. b" W% J% v$ |
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9、 秘鲁:: O4 b7 E: }* T c
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, V6 P, v4 a8 @% s% E
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10、 墨西哥:
y/ M) T( q0 P+ d B% L: w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 o3 |6 f' F4 Z7 p6 \
11、 拉美:
2 g; U5 F6 P- `7 \$ o, v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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