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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # K5 f; l# B: r) I, c5 ^
) V2 A+ R% v# q9 ?; E6 y8 x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: x( p3 q ?4 Q" J' Y! O% C% [# Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)( a0 I7 d* l% s- ]+ j" ^2 b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' @& \+ ?! K9 q/ {9 Z) }# \1、日本:
7 I) b" y& } | W" Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( [- @. P/ h/ j6 u6 t3 E. T" w/ j
2、 缅甸:, O, r# u8 y) \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ x0 e, D3 q0 n7 g" F+ K& ]& A3、越南:
0 _6 P9 P1 y9 L4 D$ \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:# s: }$ w( t& Y/ [9 a% z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 m; ^, \) l5 }+ z* T+ c
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& [8 r# |% t( A8 V5、马来西亚:5 g! s- f' _" A3 n9 q$ e# H2 q/ V
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# x% J/ S5 p0 `( I9 D6、印度尼西亚:
# B) X" d- @- Q$ h& l& e+ B8 [% W! u, O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( ]8 l; U+ J6 a! O
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7、菲律宾:
5 v7 r. I C& j* P0 b8 C5 u5 z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
( e2 Z, [ l9 K* o( f8 S, a5 E3 {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ n. h+ z4 i8 T0 Z' {9、 秘鲁:
, U% x$ ~% ?, c) Z) f# d4 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 n$ i' k# a( a7 @
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7 B, J& E1 R+ F$ c6 B h. G' _+ U10、 墨西哥:
4 |4 Y" P! }! ]- X; o, J) O% a L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 T) K! E1 J, `3 B" s2 d
11、 拉美:8 y+ @% U6 C% b! e* n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 b4 \' S& p) y
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