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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! q, Y1 j7 p- P- X4 i. w- I4 F" b; o3 `# j3 a
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, O; d( v+ V! G& h% c3 _; t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 d' t; A) V9 ^1 O: r5 f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# q( C  a5 l# ]$ s  m3 T$ g
1、日本:
$ S6 r5 i4 d% Z6 z- w; |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 \( s3 w- ~, m! w7 w
2、 缅甸:
: J' u6 L( o  B/ d, e) y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! a) f+ x+ e& f* |
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, W3 _0 m* |/ `+ ^. G

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! p6 z- E+ n3 M# }2 o- K2 s1 O4 m) L2 z3、越南:
$ c2 \  B% s) n+ x: q& i) f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 y* ]2 I& X/ L& s+ V( T& o/ q
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& i/ I, l$ l; [  Q+ j0 n; b( s: _7 {( ?, N/ V) f" n' P; |2 x% @+ b4 p

5 Q) U6 }& U# [4、新加坡:8 L1 L1 T7 g/ W2 ^" E$ B! H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 K* Y; F1 @* Y2 y2 K- y8 B

" z: y7 }( M. t* i1 j. C9 C" M" D$ K. |: i# k) I2 q


+ U- b! Z! r7 F7 J5 U$ a( O% @$ E& `+ i. F$ l7 C6 T/ `9 @% t5 G0 t
5、马来西亚:# |9 g$ a# _4 N( |7 W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  T7 n( W- g) ~- C" g* F
/ u% T9 A: a% ?: a" x5 j' [9 f6、印度尼西亚:' m! T& t  f' z7 g5 {, X1 U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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  r- d+ A  B3 @& [
/ {4 [) [- l6 [, ?

6 F$ q: h8 G  |- n/ j7、菲律宾:5 {9 J# I  E4 E( n) y$ z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ ]" ]6 G9 M. d  z, Q/ X$ m0 `- d5 |# P
6 Y0 L; r0 X! A/ z1 E5 U


2 I/ n; l8 [6 L5 j  F/ ^; t8、哥斯达黎加:
3 J; G/ g3 `8 F' \6 w5 L: m; I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
+ v5 A0 F& L0 }$ l0 ^( p1 v
- L4 G+ s  m8 f, A) t

0 a4 G$ E2 M" b* L0 F5 Q9、  秘鲁:
5 w( \  N; B: L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) {( A2 m4 w+ k/ ?" `. E: P4 S4 W3 v; I
# {6 ?6 t; [# H6 p5 q' P2 T
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, I# j% ^, i" [2 g! |10、  墨西哥:9 m* x. a* B8 \5 n- P' {7 ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 Q- w! q; V$ R( i9 b% Y
11、  拉美:
) C' A. b' j4 b9 O8 Z0 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( p  p; k/ Y& M9 S" r" `

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 H6 R: _8 O) |2 n6 c* s5 G1 k" t! r1 L+ @/ w5 c4 Y: `* _
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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