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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 m; e; I, U6 _. t

  ]( U9 a9 H) u, o1 e( t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" v  d! g! L2 Q3 @* h0 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( E7 }: K4 P. @  Y0 I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' {+ y. k/ M. ]; v) I' D0 V1、日本:' e) g7 f) w6 I, Y6 g, N! }9 c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 r1 F% N+ [5 g$ G. h2、 缅甸:. Z% O0 b' O& W( k- c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
+ @- H& q  i/ T" M8 E3 w6 ^# F4 @]
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7 {& k1 Y3 c0 f8 |+ `1 i5 `& p; P" w1 k" R* L* `! y% ]

5 o0 n* S. a' d! e% b3、越南:
  d4 V8 c0 m6 L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# T6 e9 R' ~: I, M% z# W. `+ ?% B: [0 D& @
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9 [' d: f2 t, r# J" O

2 G' L* l( C* t- H* O4、新加坡:# G) a4 J& ^/ p/ u) L& _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# D5 {1 q3 W9 t* r7 K
* o- y" r5 b) S
/ f5 o) V9 e  V. U6 D& I5 Q1 Y

9 c- J7 Y" k' ~4 n0 I

! ~' v7 m! F+ a0 h& v7 x/ T5、马来西亚:
# l' {" t% g9 m; v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( A) c$ S' Q8 b- `6 V1 n) L( [: F

5 W- {  \& [, R

1 Q, O+ A" P% l# f, j  w2 X1 h- ^/ |: l3 M

- `& a7 `; W/ c& n6、印度尼西亚:
. b3 U, W  z  \0 P" X& b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" s! }. y1 L9 Y- Y

( K. S) }8 A0 F7 V" w
- `' Z* F; r3 m% l4 ~( w" y ' I6 b6 w" ]5 v% {3 C* H
6 F* Z4 Y+ `8 `- U  a

% h9 @- E. c' Y' r, C0 @6 h
( t+ e+ }1 u* y- u, e! [* o. q
7、菲律宾:/ t) b- \- E  C  E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, h: L) A# ]% l- e9 J) Q& |5 \

% L$ w" s4 ]; A" H, S5 {. [0 k5 a; P% j/ b- _1 |

9 D0 f/ r; ~- _
8、哥斯达黎加:' }. j+ }% b4 C' y+ k2 k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; p9 S/ w8 w8 v9 Z+ S1 y


  t: Z4 H4 A2 V  d1 [
, H# e5 r. \6 n5 V0 X# z( `9、  秘鲁:2 j  G% O* m1 o2 t. N, B# U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 v+ J1 j) R: g) D7 d( c
8 |3 ?  k) V2 _$ S6 B. _

% c9 A9 v( h/ V, C$ t; s, I: t0 @0 B! T& K5 n% }

/ e' x) I  S5 Y1 @0 Y3 r! o
10、  墨西哥:' N% V! K, H; a7 o4 i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 f3 S; B  v0 J/ U
11、  拉美:
. c; \% |: t4 E6 K1 \1 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( l( O9 n" t. {
- F+ J) o/ |* }' n( O

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- m3 Y# g+ d1 {8 @/ }: g
; ?" N2 w$ N; k
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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