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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) C4 {) R8 n) L; h. s, Y
$ x D3 {! T: e) X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" w* a7 W5 @8 y+ f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 A/ f- Z' {6 u9 |! z0 Q# |! L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ C0 \ w# c" x; P- n1 m5 K& w' x1、日本:
( c8 O% k2 ]3 r; C9 m4 D9 J4 \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 E S$ p8 l# w/ @
2、 缅甸:1 O3 @) V8 C3 a$ B7 r" w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 q) z& x4 A/ Z7 I/ A
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3、越南:
4 z) k* T) |3 b1 [! A! S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 ~& L- f$ n m# ]. V5 i- T4、新加坡:4 z& }- Z! t9 ^1 C+ k: Y) ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 ]/ d0 r* ~; U) D7 ~5、马来西亚:2 J, w7 m+ f: o) e* K* z! }4 h* F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
% T0 U, {2 @; D3 R& ?5 O1 P K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( @2 }0 q' P! c1 ?5 X9 C6 i& w
, R+ A) u) L+ d6 o# W- v7、菲律宾:
* n, P% j% I M, f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 v# d7 `) l$ ?- m; A, F1 [
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& L4 Z' M. L8 C+ \. L4 g! a* ]4 w8、哥斯达黎加:
/ s' E: a' q( |2 d& x- l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; W6 J8 `' l# C7 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- Q/ T0 k# N3 ^3 O10、 墨西哥:- @% I5 P1 b( J0 T E+ t, S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 Z0 ?0 q- e7 w; R/ B8 m4 F11、 拉美:
& J" H8 ~" ?$ a# P. J& h3 y9 p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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