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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) J+ z, V7 y/ x% ]/ X' B
* N, X. o% V$ a2 H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 m: {- b6 {; B/ a9 x(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 ?4 Y$ n3 [7 }+ ?4 r' U! f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 t7 b/ J/ q$ L% v1 y7 I* G# e
1、日本:
( {& i. o0 n1 j+ x3 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" ^5 K2 e1 f7 R @- h* E$ l
2、 缅甸:
^2 Y( {( h" r; ]" @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 c' f* ?/ S' M2 ?% i4 k4 t
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7 X o$ ]- J. w# G! c$ f, B3、越南:, A9 N* @4 o, L+ s+ z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ J- f4 _/ u, @3 Q7 v9 }
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4、新加坡:* e/ ]2 `$ D) u" ?, c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 v7 B* S& I0 z9 N% ^; ?/ ?
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5、马来西亚:
; A6 u% N5 S3 t" O" V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:; A7 g u9 z/ y- q4 N5 u* }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
3 M2 \( `( B9 d2 p# ~0 T) X" l& D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# f- f5 N! e6 M# i6 ?& z; q
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8、哥斯达黎加:
, \) a9 o* Y3 D5 D/ y' F3 ~' t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 X) @# V+ V; \) C e/ N
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9、 秘鲁:
+ T% R! `1 h# |: v: N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
# k) F, X! k$ N9 q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 L0 j- N) H. o; p. G
11、 拉美:
5 _0 g6 m0 |& ]9 C" p' A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( p& p% v1 j' s9 ]& {& D! K6 o
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