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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . i9 A; B2 G8 L: r( g
" Y9 ^* e: o; ]5 R4 o# q- J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; Y. O- Q/ Y& ](感谢南飛孤雁 的资料哟)" f' ]& i1 z/ ~5 V2 e/ C$ ]1 J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! {- G" O0 \& p$ q( m
1、日本:
) Y& V- ?5 B% `7 N* _8 q& L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ D: ]' B0 e: H% y( E) b2、 缅甸:* M' d. @# T7 M7 k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:& z$ L2 j, s8 I" R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; N3 |9 `/ C7 Q& N% n& b
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1 y. d) d; z# P4、新加坡:8 U6 J) M) [$ R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
, ?9 D) c0 v* L1 M! j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 b4 Y) T' f& \6、印度尼西亚:* ~2 x+ K- ~7 M9 G7 O' z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 @- [- x! V: D9 ]+ f; P
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7、菲律宾:
7 G( K( v# q- x: ?# V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: x5 x7 b4 K( l6 F5 @: j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& ~( G& T. S9 C3 d s+ R) ^! M
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% K! M- \! E% d8 n# k9、 秘鲁:
8 y& D9 @( ?# d1 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 g" n+ G0 e( d0 @+ e* m( p9 {& `
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- A. w1 F0 J* G F) n8 N3 {& q$ @10、 墨西哥:
) P0 ^+ [: L0 S# g7 o7 y+ `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ I/ a# \$ V4 l9 w9 [11、 拉美:
5 {" X2 a& d0 N0 H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 w# F. y3 z" P; ^ Z6 c
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