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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & @8 H9 Z# r8 A0 Q- f: P

. b4 ?$ o( v' M) o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) E8 p8 C5 s4 @% V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ S" `# z: u0 j4 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) M; P; D( L2 g
1、日本:) h6 w+ r+ @+ T( p: T" R$ C, E( a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ c4 b1 O8 ~3 F; `: c$ p1 ?  f2、 缅甸:4 B0 w: e' I+ C, d  ^) H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" X! q. v4 j- S7 O- T9 x  @& P' i9 A7 j
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3 q8 x$ T  R8 F$ J* L$ c3、越南:
/ i1 n) H9 m! f+ q7 D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- ?7 }0 l/ u# p+ a& W" b4 {

; N8 f3 Q# i" X& |4、新加坡:  w  M5 l* B# [& {5 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 [( e" r6 _4 q3 a0 t6 e/ F
& O4 i* e* r" u% _3 ^5、马来西亚:
8 P9 h8 a" P3 K1 y0 ~/ L3 ^9 w' J" Z0 z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, c) L3 [! \/ }. }) |4 h; q
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. Z% u+ J) t0 g" M% C. `  n6 Y3 c( I2 v+ Z

. G% q8 m7 i1 b- \" ]& _6、印度尼西亚:8 @0 p( S8 Z5 v) F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 w1 ?5 t9 i- F, _! D$ T
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7、菲律宾:
9 d& N+ N4 m* q  \* G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, T- `4 L: k  N) Z  ]
  R: S$ |5 e0 E: b4 _" a" X

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  `9 p6 n9 y3 [% x& g6 E$ K
8、哥斯达黎加:) N  F, c+ \( J5 b( i! S) o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  S' U4 m/ X, I6 {
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9、  秘鲁:
" u, |5 ^. |* C0 ]1 h  U0 T$ C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& P! g" g4 f! L, ~. E! ~* D* e
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* D' }; i4 ~- |; C, x0 {% t. S0 V7 X/ b0 S6 ~7 p$ F4 V& x1 ^" u/ {1 D


+ v4 Y% Q" N6 `1 ]10、  墨西哥:: c# y% g+ t- }+ i/ k! C1 T4 P9 h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  S- x/ v4 H) v* h+ C: \6 z3 u( b
11、  拉美:
* n7 m* {2 W+ x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 _& i# a  I# X. }
8 i0 q! ?5 n9 o9 S/ h- ]5 \" r
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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