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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 D; h- D0 P0 a. U- U
! e9 D" i, l: P: w( R, O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ H v& \8 W4 \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ i. S& e9 [6 Y+ s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 u1 C0 L& ]: p, n. M. x* b1、日本:1 z+ N: O! t( o- A+ N5 s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# q, V% J0 G* e: F
2、 缅甸:
/ C. d/ K" x% j) e: G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 `/ _) ?- S' K& G7 w+ a3、越南:
& ^$ |" r4 K4 k( d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" b; Y( W1 n% Y5 F' g0 {0 l
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4、新加坡:; ^. Q- b( J/ d7 h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# [# b2 E7 F# ~9 B0 F; _9 _ Y. t
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: C+ N y7 k% ]7 g: R5、马来西亚:/ s/ o3 |$ Q1 m. ]2 |; }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ p9 X# @1 \# F4 i! e
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6、印度尼西亚:
1 ] ~3 M7 m0 v1 r$ J% {# {- |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 b7 ~. I2 G* j0 |
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4 f$ s! p! w3 H8 P- P @5 J! d7、菲律宾:
4 i% u. m2 X1 f: E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ H, j! K. l& V2 T" `: E2 x: [
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, H$ x% z2 s! t' P; O8、哥斯达黎加:
5 U2 f2 M3 M5 v/ D* O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& w& o# ~9 P5 \/ ?# V! b, j
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9、 秘鲁:
" a" E" k; j0 a1 m0 E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
% @% A3 T. X4 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) Y% r: R; U. [' x
11、 拉美:- P2 n9 _7 Q8 F- p$ u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: N% g0 u2 w1 W+ Q! x; ]
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