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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 m; e; I, U6 _. t
]( U9 a9 H) u, o1 e( t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" v d! g! L2 Q3 @* h0 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( E7 }: K4 P. @ Y0 I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' {+ y. k/ M. ]; v) I' D0 V1、日本:' e) g7 f) w6 I, Y6 g, N! }9 c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 r1 F% N+ [5 g$ G. h2、 缅甸:. Z% O0 b' O& W( k- c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 o0 n* S. a' d! e% b3、越南:
d4 V8 c0 m6 L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# T6 e9 R' ~: I, M% z# W. `+ ?% B: [0 D& @
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2 G' L* l( C* t- H* O4、新加坡:# G) a4 J& ^/ p/ u) L& _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# D5 {1 q3 W9 t* r7 K
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! ~' v7 m! F+ a0 h& v7 x/ T5、马来西亚:
# l' {" t% g9 m; v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( A) c$ S' Q8 b- `6 V1 n) L( [: F
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- `& a7 `; W/ c& n6、印度尼西亚:
. b3 U, W z \0 P" X& b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" s! }. y1 L9 Y- Y
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7、菲律宾:/ t) b- \- E C E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, h: L) A# ]% l- e9 J) Q& |5 \
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8、哥斯达黎加:' }. j+ }% b4 C' y+ k2 k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; p9 S/ w8 w8 v9 Z+ S1 y
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, H# e5 r. \6 n5 V0 X# z( `9、 秘鲁:2 j G% O* m1 o2 t. N, B# U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 v+ J1 j) R: g) D7 d( c
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10、 墨西哥:' N% V! K, H; a7 o4 i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 f3 S; B v0 J/ U
11、 拉美:
. c; \% |: t4 E6 K1 \1 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( l( O9 n" t. {
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