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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 r) C; e0 ?$ b! M1 o8 [
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
H2 L4 {, {. Z1 B4 J(感谢南飛孤雁 的资料哟)- e- `+ r' w* ]$ }, o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! H9 \8 w! e2 {6 u* ]3 ^7 s
1、日本:- d/ }/ m/ }; d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' {8 R7 E2 K( J+ S3 x
2、 缅甸:; x7 I* u- Z2 @* s+ M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 y8 G( |2 D' X% ^+ [$ v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ ]4 w% \5 v; b; v
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9 c+ S+ @1 g' f4、新加坡:* J, v$ [; c1 c3 Q) d- ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ w3 \5 t# j$ K5 n( Q
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: k! @( x3 s, G7 K5、马来西亚:/ U+ t- B; `- O7 j% d G2 t3 t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 Q5 i# S# I4 w. H- E) c& v. I
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& g) I+ c% y8 F6 K# m6、印度尼西亚:: B) i) i( g: H0 t) V6 U- |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" v* Z b* o# h! d7、菲律宾:
- k# N' p7 n$ g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 c/ }; V& C+ [& q j& C' @
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8、哥斯达黎加:
! s5 a8 V6 W- V: r4 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! M3 U) I+ o9 I6 |; P; V
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& s4 c1 Z4 m' a% _9、 秘鲁:
: Y/ G; u, e- k7 [: o8 T# x: y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# K# D$ N; F/ J& w/ _9 w
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! l8 j8 \3 a: J10、 墨西哥:! `* g2 z/ ~; v5 |* S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) S! x; i) W0 p0 T) k
11、 拉美:
/ p" r2 G( ^( S! Y! a8 `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' F8 D4 j9 C. `4 j3 x: p( o
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