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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, O; d( v+ V! G& h% c3 _; t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 d' t; A) V9 ^1 O: r5 f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# q( C a5 l# ]$ s m3 T$ g
1、日本:
$ S6 r5 i4 d% Z6 z- w; |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 \( s3 w- ~, m! w7 w
2、 缅甸:
: J' u6 L( o B/ d, e) y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! a) f+ x+ e& f* |
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! p6 z- E+ n3 M# }2 o- K2 s1 O4 m) L2 z3、越南:
$ c2 \ B% s) n+ x: q& i) f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 Q) U6 }& U# [4、新加坡:8 L1 L1 T7 g/ W2 ^" E$ B! H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 K* Y; F1 @* Y2 y2 K- y8 B
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5、马来西亚:# |9 g$ a# _4 N( |7 W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ u% T9 A: a% ?: a" x5 j' [9 f6、印度尼西亚:' m! T& t f' z7 g5 {, X1 U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 F$ q: h8 G |- n/ j7、菲律宾:5 {9 J# I E4 E( n) y$ z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 I/ n; l8 [6 L5 j F/ ^; t8、哥斯达黎加:
3 J; G/ g3 `8 F' \6 w5 L: m; I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 a4 G$ E2 M" b* L0 F5 Q9、 秘鲁:
5 w( \ N; B: L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, I# j% ^, i" [2 g! |10、 墨西哥:9 m* x. a* B8 \5 n- P' {7 ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 Q- w! q; V$ R( i9 b% Y
11、 拉美:
) C' A. b' j4 b9 O8 Z0 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( p p; k/ Y& M9 S" r" `
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