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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
' `7 |2 |) l2 _# M6 `& u2 Q# f! y' P3 d8 O5 f( E- f0 R
A ! }  u% A7 a# c
早餐 Ahan gangwan 3 D6 {( A9 f+ w% r
午餐 Ahan tschau
7 J, u3 y# g; {* G+ U- c2 k7 E. s晚餐 Ahan gen   ! l2 d- j1 ~& T" M6 Y0 T/ F

, x5 g, a( j+ G% e$ y' w/ @  {B
% y) V3 z0 S0 O0 pBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
* h1 C& r- E" t! B/ q1 q! cBai ma grud 甜柠檬叶 7 y% A( d9 f% ]- L$ P! ?' l
Bai manglak 罗勒 ) Y/ d1 E: x" `
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
0 p1 q6 q$ i- ^0 lBed paloh 糖醋酱鸭 4 `' [, h; `) ?5 P% d" O
Bia 啤酒
* s9 H5 l, d9 YBo(h) 煮 * P1 A: s6 ~% t0 z9 m' q; G
Bor bia tord 春卷     9 C  ~7 M! h' b
) i3 `" q" ^) t* u
F ! o! \: u9 e6 |( i% I
Fak tong 南瓜
! Y9 `; g' `! r& ?) v) K6 BFarangh 番石榴
4 M2 _/ D+ c; K3 U6 u& o4 s# o$ S) _/ t! h. H
G
, y8 I$ E8 H- M9 x' Q' P' \Gabi 小虾酱 ; ^1 V$ J6 A! J  `. {2 }# j
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 $ [  ^5 @7 k' @! _" A7 e
Gang garih 印度淡咖喱粉
( C$ Y: u/ F6 }  _/ W' @Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 1 o: I: g1 r9 @7 K
Gang laing 泰国蔬菜汤
+ Y& G( W* D: T( cGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
, S3 H* C1 F9 [/ {6 n$ s4 S( d! hGang nua 五香牛肉
% B: H! z; _/ o/ F1 G" [Gang ped gai 辣咖喱小鸡
' c$ N" V5 o" S1 qGang som 蔬菜加鱼 $ Y, l3 a' W  x1 T) E
Gafa 牛奶咖啡
/ v! O$ H/ B& b1 q5 ^: z$ ZGafa damrorn 清咖啡 $ Q1 }. C) p& y' U4 G
Gai 鸡 . b2 K+ C. g, g0 a9 c8 w1 n
Gieo nam 馄饨
# q1 h: K- O$ i; s# FGruei 香蕉 $ _5 i% w, |$ u: {; l" O
Gueh tiao 白米粉
: {9 N' P1 ~0 A( g% I1 g: CGung 小虾、螯虾 + m$ L1 @. B, n1 B2 Y5 a7 T
Gung hang 小虾干
8 M. b$ _2 ]3 ]$ pGung yang 烤虾串 ' W4 c+ r$ [; h* |5 m- s# u

3 s& k: S# }- Z) A7 b6 R8 d% L( EH 4 t* I7 d/ R$ ~. n$ V( a
Hua hom 洋葱 ) k7 U7 S" N# K  B- ]2 O
Hua schai po 萝卜
  k9 ^1 A' t6 I& R) A4 F% H
3 M9 }- J- T2 T/ T! zK
% G5 z  D  C& i' _/ x- uKa ti 椰奶
) [" t7 F8 @* w5 o) ?Kam puh tord 煮肉 8 I! [5 h4 q3 y/ Q5 `. p, W
Kao 米糊(粥) # ^+ {' s- J. E; X% p
Kao bed 鸭肉烘饭
1 u8 Q; W. M' ^" W! f5 U0 vKao dom gai 米汤鸡   K* {* O8 X" j) K: Y
Kao dom mo 米汤猪肉 " {5 b* d/ ]9 L
Kao dom plah 米汤鱼
7 z0 V* k4 }4 n. @Kao gai 鸡肉拌饭 " E0 [2 O# p3 p& s# F
Kao man gai 鸡块拌饭
& H4 t8 e7 C- {4 }Kao mo daeng 红烧肉拌饭 1 ^  x6 X9 e$ b/ _: W
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
. K% ?1 w. d8 c, y/ r( y. w. v8 wKao nieo 糯米丸子
+ B2 ?6 q8 N0 g: T# p8 UKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
% y" X& c7 d; a, |" b0 CKao pad 炒饭
$ {+ {8 U( m6 i& g4 P" GKao pad gung 小虾炒饭 7 x; _! w* j2 P, C, @7 H+ o, d
Kao pad talee 海鲜炒饭 4 c+ G1 O! \: u! n& x
Kao plao 米饭 9 y8 e4 [% P0 Q; g8 Z" P
Kao poht 玉米
& |$ m. x+ V( m/ w, v  r9 wKhai chiao 大蛋饺 8 v7 _/ b& H* [7 n8 m& _
Khai dao 煎蛋
5 ~* U# ?' ]2 e- X3 ?" ]: l1 GKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
9 p0 z1 V" s* EKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
2 y5 ~6 }  |! u1 J; R$ sKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
& ?+ B; F+ H/ o0 @Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ( G3 C; w/ e  l5 Z- s! C

4 |* |: W$ `4 H& z: ]& @L
1 j4 F1 \9 T) m1 N; eLao 烈酒 ( v  [7 z" r! l4 W1 a% [6 v
Lin ji 荔枝
2 W1 T8 D+ J+ A4 P
- h- C3 F4 l* s3 W" sM / B& y, Y3 L* e3 O
Maah hoo 菠萝肉丸子
  f# e* _7 W; l  C; bMahkong 湄公河威士忌 " O9 S3 u/ r+ ^3 t7 o( p8 X' {
Makahm 罗望子果
2 V! d, u+ J. SMakoa tat 茄子 ! t7 t/ @7 b1 E
Maokatat 西红柿 ! n9 G9 d# `" C5 U, s' Y
Malakor 番木瓜 5 o' ~# C. b/ w% O" Z% d
Manao 柠檬
/ F' N9 D. ]9 ]% ]; B' ^Man farang 土豆
0 C+ J. q$ b1 aMamuang 芒果
+ j) z; t4 M1 L6 j5 [+ @Mangkut 山竹果 # @% H( [+ P! }2 l  Z5 f" l' n
Maprao 椰子
1 Y- [. A6 s! r6 v: u. \Med mamuang himmapan 贾如树坚果
1 I6 n+ f7 I0 g, S' i$ ~, jMiang gai 鸡胸脯盖色拉 ; V# `$ I1 n" |6 H+ C) m
Mie klob 炒面
2 z' e7 v$ }- I  q1 T6 v8 G3 F# d- `( pMo 猪肉
: G( u# i5 Q) f0 F- |Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
2 G0 Z) x0 u$ O) h6 A7 X1 L/ L" R0 f; wMo satah 猪柳     ( V! s$ e5 ?; ]: H& h& g: E
$ w' m2 X, c5 {) W5 S  k
N & t- q6 l: c9 ?$ H: u! O" ~0 _2 s
Nam dan 糖 0 k5 r0 z6 l" o3 _$ X6 d# s
Nam jim much sate 花生酱
: s; j% c* L+ q! r3 o* WNam lorn 热水
* @5 t) a/ Y# K! x- G% YNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
) \0 i0 ~8 W! f, }# a2 fNam plaa prik 芫荽拌辣酱
0 A+ z2 L& [$ t1 y* D1 F" zNam plan 鱼酱
* O* e: Z1 |7 CNam prik 红番辣椒酱
( L/ e" ^7 S# O: S4 f0 jNam rah 矿泉水
& k& |0 _: D( j- ^Nam som 橙汁
( }' q% J8 Q2 I& C& ?Normai 竹笋
' A- D- g: F- R+ z5 SNuah 牛肉    
2 ~* z/ ^( ]4 W( @8 O& B6 `
& Z. ^3 a  \( M* ^$ ]& Q& ?P * ?: B! a; g6 U! A' z  @
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 7 B' R4 P8 r* e3 d5 n7 q
Pak 蔬菜
) k; \, y/ v' D: ^  @0 ]2 z6 qPed 鸭肉 ! X) E7 u% R# p! J5 }2 L1 p$ ?
Phal thai 炒面 ; C8 H) m( H! h
Plah 鱼 2 j6 s" Z4 c" ^8 \' G/ q; z& z
Plah kapong 鲈鱼 4 b6 d/ d6 ^/ p/ C# c
Plah muk 墨鱼
* K2 J  Y0 }# s0 [0 `' S0 K4 HPlah priao wan 糖醋鱼 - E# y* c# o% a; s
Plah tord 烤鱼 % n0 O4 ]$ n. R
Plah tu 金枪鱼
  h" S1 l$ F+ V, J4 uPolaris 瓶装饮用水 / T. N8 D( K- U: j# A4 S7 J9 P
Priao wan 糖醋
0 C3 ^+ M1 a/ @8 \Prik ki nu 红番椒 + n' r& }4 q; J1 o) @8 Y
Prik shi fa 小辣椒
; z8 l$ o5 \; Q" d  E1 SPrik tai 胡椒
. `, M  R4 M" W$ `) M6 [/ f- f' b8 z2 w
R
+ i' K- X& E" mR Raprathan 吃 Roohn 烫 # j4 F5 H% ?% G, @1 K$ G
; b- H5 B8 K  W2 z
S
$ O* f' P* U& u& z1 S% ]* P8 V, TSapparot 菠萝
) a4 i7 ~' ~* ?( S+ q- USen guetio 米粉
8 }3 M  C( O' q) ^Sie juh 酱油 0 ?9 N3 H9 J' q3 b) }: h
Som 橙子 5 L- |) z& \8 T; n8 C" K9 p! m
" W1 r; {+ N7 ~+ }' u6 |
T
; @3 ?8 t' q2 |) uTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ; l1 c+ U6 O) J. l/ `) W
Teang mo 西瓜
' _2 X' V, Q0 t/ L; gToa li song 花生
" ?- e; W  {7 R( q2 Y4 sToa ngog 笋豆 ' @: P5 \# |5 L' R/ g. Z( ^* {
Tom 熟食
- q& `; o# i9 Y+ r3 d) b2 ~Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 5 L$ p2 r0 m6 d9 g* D9 `
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
& V; q3 C% e; r7 o, _: t4 PTom yam gung 海虾汤
2 J* f4 v7 w! \0 t, S4 \Tom hom 春季洋葱 0 u8 J, O, b' s) f2 G
Tord 烤 & S* l% \2 D1 D* p  [6 j: Z
Tschah 茶
- h  _0 @4 n1 ~! i$ JTschah lorn 热红茶 * j, A  l, K1 r8 c( ^
Tschah yen 冰茶 7 Q  c6 m7 d: o2 W& z$ k
Tuna 金枪鱼     / _* d) q) c6 H1 L
. p! d# i9 ~3 m( B: b
Y - f2 T; Y% C8 N2 ?7 i) y" K
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
: D5 i1 w$ M: D- u! z' ^Yang 放在烤架上烤 9 o) w5 {: I3 w, j' N8 U
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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