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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。' S: Q# P$ e; u7 W
! L" n/ K# `2 Q% z# F3 C) O) g边工作边吃东西' g7 y# X7 e3 H
% N+ x1 [7 ?/ d) z" N/ @& W工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?( s4 {* x8 d1 z5 T/ M3 W
% o* A- x7 S# G7 v0 W建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。
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" L" E- l2 ?: V. J9 b" Q留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。- D2 _9 ]* y' m
( ~5 w8 _9 `3 ]' s9 v k+ Z$ O& }; F最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。/ L C m2 W( L' d7 P- P; b" o
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边做饭边吃东西$ t3 ~& J$ x: \# {6 p0 w
E: d& M; N) o+ ?. w+ y$ p( X傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了? F8 P( Z+ t e2 C3 s
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在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。7 A, g/ X6 ]: r& F
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建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。
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1 q5 F* u$ ^* }+ x4 u! j而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。
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& p$ o" y# M+ d, y边看电视边吃东西- Y8 G6 D- M' C
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抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。( ]: Z; E# |* ^4 g8 x/ A* w
Y2 G2 E8 C5 @1 q: T建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。
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( G; {. p/ }" j如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。9 Z. f' M3 y$ k# V( `! s
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) v3 G- B8 I3 Z& q7 a" P和孩子一起吃东西- X9 S3 m$ R) S* y$ b
$ |0 f3 t' n$ ]0 ?3 Q6 E吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。( j$ d: x1 i9 T' P7 f
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建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。& W3 {" f7 P5 z F
0 M' }; Y/ d7 V/ |5 u另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。
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e3 E$ k6 T7 F$ e在外面吃饭
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! R' J/ j$ M0 u8 Z同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。5 B' V+ ~( |# S: B
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建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
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z* F8 j' `2 S' K7 z; |/ l8 ?& d* J如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。* `* y4 R: T7 x$ c$ y1 s2 Y. e
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9 x, y/ ~" g/ r% j0 w0 F8 T4 b在PAPTY上喝酒
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4 v. h1 B; ?( T( N+ M% ]5 H4 u: q在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。
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% L" @4 c$ f* K9 @3 C- {( k酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
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建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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