【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

8 m+ S1 E1 e3 V% M                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
+ S1 V" H: ~+ j' d, U7 ]
- m4 h: ?* }: L" z5 ^) R                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

+ `9 l  D8 j1 \  A0 j! K, q7 k: r5 [(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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1 ~1 Z& k2 R: L" `[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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+ H0 x+ \; N1 S+ _) t* b/ W1 o7 k                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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  F3 O! [3 t% ^; f
, c# K' u+ n  `, @/ h' m% E. x[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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1 S6 N6 F3 G8 }9 }; y5 q[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
5 K: `0 F) Y9 C2 ]
雞婆時間...............

/ \& s' |  Y% }                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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% o0 d+ F# N2 _7 h' J                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

8 A2 u, J" a2 L3 i& y" y6 V                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

4 G( T4 U8 e1 Z- [( ]+ S　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~