【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
: v2 {: r0 F2 Q- n! W
4 J  M! ?/ T1 n7 i% E. fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

9 q) V5 e' a" T3 y) p1 w0 W" d[size=3]準備食材有:
' ~- C" ?2 Y2 N8 V
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
" l* D- A' L, L: c- j/ @2 t& G8 z9 I(烹飪書上是用草菇~)
7 q; @# D% D6 x5 d, u! x" L& D% }
0 D5 D7 D/ }9 }" l, s% U(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( |9 M, B1 w9 f2 D/ @' |! T: Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
2 O" ?+ ]4 p, e* W
+ |) n  ]5 d2 C) }[size=3]再來又到了調味料了:
3 o1 K9 x% J, ]. s- b! u# g
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
" G  K6 ?' n7 }) p6 }% I4 h2 U
4 \- K, b& T) N  R8 a, ^! L                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
) _  j5 Q2 A9 J& i1 T
# ?( d6 Z+ P% R& x' B6 o0 X' j                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

' f0 Q: R* Z+ S# r, N6 X$ K                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
; M0 O5 M  L- K, ^# Y& Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

6 x$ d0 F$ d9 X[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
- N; J7 v% k% }http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

2 z6 [" k/ A/ v* @9 D2 ?" D雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
+ M, Y5 k) A/ t& t& I9 X9 V1 _
" e: A! L/ \7 l7 V% g* D                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

( E& Q5 P4 G2 Z- W9 Z& K& U6 x　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~