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( _* _$ Z; \- ?4 z' w; A<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
& R4 G I+ e6 g/ Q, }2 k0 n+ c<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>3 W2 c$ f" |/ z/ h! G
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
6 m8 A8 y, M; ^; | I<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
9 g' G& _' q( [: e<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
: I/ ^! w2 @ H' z4 Y5 C<P><FONT size=3></FONT> </P>
* a3 w& a! Y( h1 w& o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>8 s$ ]& S) O7 V) }' J K% k: B
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P># s9 Y6 W5 W0 h# y1 \1 w! X
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
# I* W( t$ P- I8 J! y<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
2 ^& S$ y6 G: x' |2 N( P$ d<P> </P>
& l' z" P, G- T$ X% o: B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>" T4 d" D( l$ k: h) M
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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+ T0 N3 ~- o9 t! i/ K<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
' a4 v3 C6 K5 y7 ?% Y4 j5 @3 b* O<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>8 [8 Q7 I5 c/ l/ ]' e1 Z# p; }( [
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>- X K( ^. Z+ r9 b3 M: G
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
k3 D( I2 ^! s# E6 Q# v; s9 m' M<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 j" H7 ?& n8 @$ y q, \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>- p2 k& e% t0 i0 N( d* ?
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>; ]! j( N9 @, @( X
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ y; r( }* h5 L. o0 N8 H+ a- n( y
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
: H' W, z+ ?$ g2 u<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
