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# h; ]# }" K3 G% F<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>% H8 v* g5 e/ _0 a) e" o0 `7 m/ g
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
" l* c7 I8 P, N3 g! V/ V7 y, g<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>/ h" C( A+ }+ v# [) {
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>- \* \6 b. r- T- R& d0 g
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
) T7 L% o3 l. l' a9 f<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
" ?$ j" `: `$ H7 ?- d<P><FONT size=3></FONT> </P>
, Q; u% {0 b1 N0 E5 t5 g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
4 Z5 I2 M, ?. r R1 t/ L5 w<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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, }0 d/ _5 O# O2 k8 ]5 l4 O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>2 u: N6 K& [* O8 }5 r) C& ?
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>5 K' q) P& x% O3 g
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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" V8 Y/ l v$ R4 m `7 {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
, Q- v+ {% p* \, }<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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g; ]* \4 Q7 g7 R. A9 b& j3 e9 B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
7 y7 x2 J! y4 B, S6 g<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>1 y+ _# p* A/ M2 I Q
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( i% |, k/ U$ [* h# u0 }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>/ {: \9 J1 {3 N3 c) |4 M
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
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4 D: d) a! l- T( |% l% u<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>6 X; T" z2 u: n/ x
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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