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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! z* e7 j5 l) A# A1 ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; Q( z. E' m1 D9 I' Z# }* v1 A! q8 W 红薯、白薯、山芋:
# t7 o, q' b u. r! Z% {4 ]- O9 l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 h, n$ h/ W' D& i
2.不宜与香蕉同食。
+ h. A3 V) Q, y" N- n0 | B# { 韭菜:) k& b+ v& n* r
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) Y! u% `$ R: X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! n' x3 s. @9 g8 |7 o9 u0 w, a) j 小白菜:忌兔肉。
0 @9 ]4 |' R; f& w1 _9 e! ? 辣椒:忌与羊肝同食。5 s& C: L1 h$ q2 P$ M/ [5 y& w& M' l
香菜:不可与补药同食。
$ h/ v( I. I/ _ a" B 茄子:: U# w* V2 V0 _8 U/ V% i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) K9 q4 w4 G7 S! } 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- L/ P/ \; C0 r0 ~) ~" B2 ]& X: e 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 m9 }0 d6 V: r1 V* }
花生:忌蕨菜。- r, Y1 r4 W# y& q
银杏(白果):
, V1 q' [2 H$ ^! [* u8 C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- u: R+ @' R8 C0 s3 e0 g 2.忌与鱼同吃。6 o- q" M8 W" G9 [8 w& c& i: i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 T: i4 \6 Q, { \ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 |6 J9 [ S. H- X4 B$ F7 P+ Y. c 2.服人参者忌用。
$ [: u9 G! G2 B( G% P4 F. p' C R# d- t 3.忌铁器。! @5 O9 I5 x0 O% r7 T- m x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" U6 _# u2 J2 i! }, o+ f 牛肉:
' ^8 [* I0 S4 {8 n, H/ P. D 1.不可与鱼肉同烹调。
3 I: a3 ~0 M7 |8 Q$ V6 [% l) c4 d0 [* i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ S" d& \ I% M8 J
鸡肉:
0 f2 Q8 j" l* }3 Y: N 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" M. ~3 q4 \% K2 W; z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ J- X4 i# ~. @' t$ s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" u6 e& f9 l6 o* t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 @! H( ~# K D# \
蒜:一般不与补药同服。0 W' e2 R+ e) V; _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 J* B+ U8 _/ N 茶:; [! m5 G/ h9 H6 L' {- ^/ F: n! S0 R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( f6 o; v- k: v4 _ 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 \/ W. p* A- R- v# d. X 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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