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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; I T+ _& v+ r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" p& s5 y: V7 _; I. v- K 红薯、白薯、山芋:
! g+ t1 p! R$ X* S% W8 ` _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 R+ n8 A: L+ y, K7 i- O) q7 X
2.不宜与香蕉同食。3 `( T) z# I5 V" p5 X5 W1 m5 ^
韭菜:
% a. Z" h: U! b6 ]- e8 u5 I/ C 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 x6 e' Q" c v4 Q, [5 u
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; k0 G2 W4 v4 P: }0 L5 v! I
小白菜:忌兔肉。
# S8 b5 \6 j2 g# h 辣椒:忌与羊肝同食。
5 M* h- x) t5 B6 m1 c G+ U2 V 香菜:不可与补药同食。
" m* t" H( V! g 茄子:
4 K2 s b! ^) l1 Z( V 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) M1 Z# v; W/ O' a+ N 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! y: g4 ?, n' k8 N: y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 x( E/ F0 R& }7 x! B% ^ 花生:忌蕨菜。( u3 Y- b5 F9 e w; L+ ` V% J5 o
银杏(白果):. w8 v( L6 j5 h, e, `3 r5 e
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 B: n W/ V8 U9 |& T8 E, o- o3 R 2.忌与鱼同吃。; f/ F1 D3 w1 I; Q! B i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% t j8 \ f7 d) H6 o, n4 r i 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' `9 j: \& l, x' N8 J
2.服人参者忌用。
1 K0 T" U. I# j 3.忌铁器。: h @+ F6 Q6 [' u+ N6 u: g2 |5 `( t* L
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 }5 A0 m+ ^% ^ G( o 牛肉:
+ C! t7 i3 o& _ 1.不可与鱼肉同烹调。2 g7 g4 C' y# d/ ?4 U
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- P8 r: }" d, y0 L8 q
鸡肉:
Y; c. v& R+ X( h7 ~% D7 O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; u+ j3 ?7 h W: m' S" r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 |4 s) L) h( s) d$ i
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 ^& c" }' t# z9 l
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- D6 P. v. s6 Q Q/ F3 G
蒜:一般不与补药同服。
* t' d/ h' Y, s9 r; B A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, [8 T2 s. n8 u5 s: g* d+ w2 m 茶:
- m! Y8 s, {- n/ k! J6 I% N2 X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) a; y( e1 _+ R3 T
2.服人参等滋补药品时忌用。) F/ K* k1 b5 R4 r, X6 A& p0 A
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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