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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ c1 B" l* z' ?, Y$ \+ z7 O; _ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 W2 h% }' l9 Y/ r' h# \ 红薯、白薯、山芋:7 H) X* _) Q H; X
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 D7 u9 _ F2 Z1 z- T" |+ M$ A 2.不宜与香蕉同食。+ B" h4 w# [7 S6 l: M
韭菜:
2 ? D9 q# V8 K: L- ~2 c) R1 K8 D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 w- `4 W9 R8 K) v0 N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; B0 N) F! j0 @2 J
小白菜:忌兔肉。7 i% [- o! F' [' z. {- l
辣椒:忌与羊肝同食。. x5 D6 f; n0 u! K* {2 i6 N1 c
香菜:不可与补药同食。
$ b# u& p/ P) A% y1 }# ?( D 茄子:
# I r9 x( y# ^+ ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% ?8 J# g1 i1 Y7 r+ B1 P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 H$ b: G2 O$ F( U Q0 \3 _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( o* Y' R. L+ U: J6 w5 X+ M/ [! C 花生:忌蕨菜。: A4 C' E: C3 a4 j+ i2 p4 C" O* s
银杏(白果):
! q& P) A) d( G6 O3 K; p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ J m/ D( T6 h) s6 { 2.忌与鱼同吃。* _' }$ g9 l4 J0 \$ B: h8 s9 @# M7 k
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
^% O1 w1 d; u. g 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 J0 v3 f- [- Q8 Y; s P2 L( f% m! d
2.服人参者忌用。/ H. E2 [7 t5 M/ v! Z
3.忌铁器。/ S- X0 f* Y6 u4 z0 t6 ~! S
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 C% h3 A7 j. R0 B$ p
牛肉:
& P& B7 Y4 v. z. ~6 v* G" \9 | 1.不可与鱼肉同烹调。0 o; W/ z' B! k" Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, _+ }/ s+ c: H- g 鸡肉: O7 T" y X9 q- B# O
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 a1 K8 K$ n3 j3 Y5 O$ I3 K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 S4 I& \( H- {- N 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 C8 j, j) m3 ]$ H, E7 y! l' ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: M0 g E+ G3 G; x6 m1 i' N; z/ V
蒜:一般不与补药同服。5 O3 i0 ~) e0 C% [5 ]+ p* D: _" k
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 B4 b8 Q/ ~4 V* w% ?; Q; G 茶:! T/ A- P6 i1 j0 T4 E
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 @3 }( m, W( o 2.服人参等滋补药品时忌用。
" f& q% D* B8 R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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