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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 {0 b$ m d6 M/ i% k- h0 _0 @' o9 b 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 g! S2 B0 @, Y- [7 o 红薯、白薯、山芋:# ?2 v# v# H& w) H% p# q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! g3 H+ S, w7 |2 h7 D7 c5 z% T 2.不宜与香蕉同食。: j3 T+ u2 Z. u* j0 H
韭菜:
, C; a N6 S5 Z6 Y8 G& i 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; f$ o* c& b/ h* p0 s2 ^
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' U4 c a e) v# i" W r 小白菜:忌兔肉。
" I. U0 j/ a, b 辣椒:忌与羊肝同食。& Y$ W' n4 ?$ p8 L$ e
香菜:不可与补药同食。. w4 X+ G$ X0 z9 h
茄子:# P# g. [& P8 R9 h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" k3 M, U6 \. y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 @, `! R5 o3 t( L! w( O, j2 E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 } S+ @8 f a6 P6 }6 Z! f
花生:忌蕨菜。 C. a- g8 E$ A8 s4 L1 S
银杏(白果):% Q! Z J0 i- l8 I
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! g0 U( u9 p% @+ G" [
2.忌与鱼同吃。
m8 {0 }4 D9 H! V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' b! \: a& _3 r5 }) Q7 j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! [3 S; K9 `- s* C; z W6 E 2.服人参者忌用。8 N4 q' l) Z: M2 N
3.忌铁器。
5 q4 i1 f0 k' e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' U4 |1 ~( i) F5 u' y' B* w' G+ {
牛肉:
& ~+ i. \) @/ I. J$ m, R. | 1.不可与鱼肉同烹调。
3 T7 ^9 s) W/ O1 H2 a% m( R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 l8 ]$ U& c: A, W, h 鸡肉:* |5 i$ ?" z. B2 m" |) ?
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. {( a: O' n* D 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 V' G# j2 F+ c9 v4 O. X* K" C3 p6 A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% p2 ?/ I( n. q5 [# i1 ] 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# j) Q. M* d$ k% ^
蒜:一般不与补药同服。
( U; A, G' X. O7 m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; j1 K' F; x0 e7 ?9 q
茶:+ h+ a5 Q3 T2 W+ b5 A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 y) v$ ~2 M/ z! X {$ x5 D 2.服人参等滋补药品时忌用。5 d! j2 q# n8 N4 ]2 `
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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