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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, T2 M2 J* W. U. E! n/ m" s1 C( L% G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* M0 i" S `* f& D P 红薯、白薯、山芋:* Z' f2 a& r& X1 E$ v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 X( p+ l( @1 B 2.不宜与香蕉同食。
% a# m! N& `, y& L7 v 韭菜:
( c5 ?0 T) b" `+ ]/ P; N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: w- e) p1 H5 I$ C/ x# @( [
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 `" V9 |7 i& A9 T; N' S 小白菜:忌兔肉。6 m/ X9 E! N* y- K" T
辣椒:忌与羊肝同食。* Y+ C0 [8 ^' B6 F6 f4 ^
香菜:不可与补药同食。1 S# L' G, ^5 U2 G+ f) q3 N
茄子:
9 l" a3 W* O3 ^( t3 ^/ H( [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 z/ O% d1 A6 k: z6 c3 O1 A
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 H9 a7 F% Z( { 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# }+ ]$ J3 Z4 ^# i. |2 q, G
花生:忌蕨菜。
7 ]8 y" V; @! L 银杏(白果):) r4 m) z7 v* H ?. E! n" a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. A3 V% f5 g n1 g T
2.忌与鱼同吃。0 T |9 {; M- R. I6 g; J; M
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ |! f& @2 K; b* m$ S# D0 \7 M+ T, P6 v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 J+ m& D1 U4 v* V
2.服人参者忌用。
" Y* _1 {$ s! u 3.忌铁器。6 X7 i" o- j0 u5 W6 ^7 `2 j' T I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* V) o# N% Z/ a0 g
牛肉:4 |4 F6 [/ m( V/ n
1.不可与鱼肉同烹调。. X5 R( t4 x! p0 {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, H9 l- V& q; B: n: e1 e 鸡肉:: `# `( P4 I! X% z% @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) |. A7 p/ e. a6 d: r; o7 D7 k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ Z" L5 d! F% g3 _8 [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# p% W0 {% I# [( n& | 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ p: H( f* C' c! r+ B 蒜:一般不与补药同服。6 r3 ~- f* F7 {! ^1 \/ |0 o/ J
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; n; p; Z' }; V) l. y: m9 q: ] 茶:4 g' [7 E: }+ }' j
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ N2 v" H- z- I. j$ Q# W2 K0 p
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ V' L- s3 m6 ]! ^+ I: E% w% h 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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