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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% u$ X, D. \) N$ X
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 x: t5 d1 w0 T- [ A
红薯、白薯、山芋:$ a, X2 N$ j' E
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& C6 M: n$ u, r% G" e+ z( r
2.不宜与香蕉同食。! n7 F# K2 k( J; @* B& w
韭菜:* N- x. B/ z* p: ?+ m+ w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# E& L) ^3 o$ L/ k n" @: R 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( \" a1 j: `& G6 @( K 小白菜:忌兔肉。
/ v7 S. H; E$ W( s6 Y 辣椒:忌与羊肝同食。- D0 U. }* [6 u/ R3 L
香菜:不可与补药同食。
# i# q) n( o" r2 G2 J1 | Q3 | 茄子:+ Y( [$ P/ {2 ^# D: Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 o1 d; l/ [- s3 Q: y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
e% z4 F3 @$ O; H) z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. t6 E' p) y! K1 g: O/ H* n: O2 E
花生:忌蕨菜。: g8 }7 @: q/ d% k" w# V& l: m6 G
银杏(白果):: V8 B8 Z9 D: f! H- D* T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" H' \+ u9 L Q4 o& J b o$ T# s; y6 ] 2.忌与鱼同吃。
; ]* Q; i# S- w& V% Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:% t6 j. \5 `6 A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. z6 P) r( W. ?$ X, T, I7 o: _
2.服人参者忌用。
+ _, I9 B$ e3 A) x- X8 b' B& u 3.忌铁器。1 u% c& d5 {4 B* b) V3 g* j. e* ]9 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 q6 W3 W# ~/ O7 T! y9 R. p
牛肉:9 h. w4 o! H% m( R* ?
1.不可与鱼肉同烹调。- F' Y* T9 Y9 [: o' c6 g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. k/ u c# G/ D( ?) l3 A
鸡肉:3 B" J0 `- b1 k* R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ U8 S9 [. A3 [" P: x2 c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 b5 A; K% |/ _( ]( S0 P/ ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' B( ^0 ]0 ^) w2 y. p B! P
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; Q4 x2 L$ ?2 b1 {" k$ C+ q 蒜:一般不与补药同服。: f3 j. `. N) q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 Z7 |' b( b3 _( t" X ]* j) F
茶:
+ B# M. Q: t: s; ]9 Z: m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: ]$ s9 K# O( I+ S 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 H7 @+ B1 M) Z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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