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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 S; ]7 \9 i T' Y+ L5 @
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" I' x& a, [$ H- r+ K- p( H
红薯、白薯、山芋:
! X h: \" o4 p/ U; i 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 G( f: b1 {; _! H1 F
2.不宜与香蕉同食。, n7 j: Y& k, G: z1 _" t
韭菜:
7 J& F( w2 W! [" a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 W/ U8 j; T- @, H7 D1 I 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' T' F0 T) G/ w. {7 X- r2 A 小白菜:忌兔肉。' H- K, g" k0 f' N+ q1 u3 @; O
辣椒:忌与羊肝同食。
/ O8 X: Z% Y7 S ?0 f6 { 香菜:不可与补药同食。
' j" W' L2 E o 茄子:# d0 [1 I- T7 o0 t$ B% J+ q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- j/ z6 a- k# L6 |" T: L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 ]6 D& H" i" k: P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; }6 F A0 W; c9 Y: f4 P0 S4 d
花生:忌蕨菜。/ c( D8 z) @' P2 I9 h0 a% H' C
银杏(白果):( O+ i, V* U7 @0 n3 ~& Z# @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ N7 S W9 j8 X& ~5 R
2.忌与鱼同吃。/ m$ x7 a# s Q1 O7 G. y8 _0 W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( D/ y, {& \0 @1 O* g: \ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 A3 `$ Q9 z- G1 Y+ a 2.服人参者忌用。9 M9 C8 } O9 ~* {* x. Z6 H
3.忌铁器。
3 D4 K& _% R2 ?7 `( [) J: q; V9 l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' z6 o* I, [% q9 \, s: N
牛肉:+ ]& h3 }1 @1 u& P8 N* a' j
1.不可与鱼肉同烹调。: [$ {6 h% W/ k5 L% Y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 r. p# U5 C* o4 H3 Z. H 鸡肉:
# q$ ^6 n9 U# _$ S, E% }' j2 h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& ]/ _1 m) @; H4 r. D# p2 ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 [ y" D. x5 V4 r4 y5 a2 X8 M' l0 j" G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 Q# {" U( ?* T0 }) F( n% [
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 U8 Y/ A6 X' q- y) K( Y. X1 h 蒜:一般不与补药同服。
. H T4 K' F. s6 Z9 {0 Y& P1 q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 X3 n6 Y: H0 z4 d/ x' N8 q 茶:
; C. b* f# U/ H% Z x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 L/ T8 ?/ L1 w& e/ N* T1 _ w8 X 2.服人参等滋补药品时忌用。
* K6 V& X6 {& Y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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