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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( [% [6 P( g p9 X8 e% l, W 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 x$ g+ `& j' Z# \# J
红薯、白薯、山芋:
: n# q( f7 g4 a! | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' f/ m9 y m7 s2 |6 j! k 2.不宜与香蕉同食。
7 M' l. E C* `# Q 韭菜:5 J1 \ S7 @: ?5 N
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& Y, I c; B" l2 [8 T: A- A$ R 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: t% [2 N3 R9 @) u3 v1 _) L* J) \ 小白菜:忌兔肉。: U/ H5 n; {9 W4 R( G1 I/ B% I
辣椒:忌与羊肝同食。
0 @4 ~& ~6 ~* E 香菜:不可与补药同食。
# w7 {1 o7 K4 c$ c 茄子:6 e6 _% n8 A* P0 f0 W" x, r6 B2 R
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, Y6 b" _. G: p 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# B' A& F" ?' g T 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 j6 K5 D& {2 `7 D( {
花生:忌蕨菜。
' G7 H3 K/ l C9 h0 t 银杏(白果):2 J' G1 k! d) Q/ [7 A9 t
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ Z, J, G, k+ f$ Z; \ `! U, M 2.忌与鱼同吃。5 J" n! t0 ^, q7 l! i( z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 A" N- d7 j% B: o1 k6 U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( j( S9 }2 p% p& V' A 2.服人参者忌用。4 e7 |1 v8 k. ]# m
3.忌铁器。
. o' @2 B) [7 z" e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 E. @0 O E7 w
牛肉:
! m# k5 B r7 V3 b. g# S 1.不可与鱼肉同烹调。; ?- P- f9 i% Y/ a. \
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) l1 P0 t& F: X- L f1 u3 ?# J
鸡肉:
3 F& l% h' y1 S 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! ]3 |! c+ h1 j* D# p 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, k- k5 T; n) e) s9 r& U2 K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ T+ B9 {- |4 S6 `/ c
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 ~" g& Q3 A7 F. u$ ~( _4 X9 { 蒜:一般不与补药同服。! [- `. D2 c* p* }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: E4 r& T& R; G# R1 c8 x, i1 t 茶:0 \+ d, w6 V! t: D0 J5 \6 Y/ x
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ V/ O* b' K# q8 b1 O
2.服人参等滋补药品时忌用。" G% X- ^4 z- M
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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