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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( _" h! H }' O: [ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, V9 l, f9 S9 b, m
红薯、白薯、山芋:! ~/ V8 o+ X$ j* X
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, H. F, U4 h: e' m- U 2.不宜与香蕉同食。( |9 \( |$ f% y: _: q
韭菜:
. q# Q# R& @' x/ A! l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' `+ {6 A& y7 K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 R s1 s# C* v$ s6 m- J 小白菜:忌兔肉。4 a2 \" Z( n9 u V( ^
辣椒:忌与羊肝同食。) D8 g+ C1 ]9 u+ H, [
香菜:不可与补药同食。* I% ~' M. ]1 q
茄子:
# ]$ r/ U+ l8 S m8 E8 i; O" U 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 u) b( f; Y9 x& [/ D+ ^. M2 h4 d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, N) P3 Y U3 ~6 C% a P" y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' v4 W/ U2 a4 T9 L& W" t. q 花生:忌蕨菜。. K- e3 m1 r9 V* l. j8 ~
银杏(白果):
* x5 Y( \+ L L5 E 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 H( A/ j/ a; M r
2.忌与鱼同吃。
0 ^! u9 S" b2 f7 H, i# p! O9 ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# ^' [* e( |( r0 g2 g$ A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ D& q" b4 h5 C' i
2.服人参者忌用。6 s- I( y8 O# f" g; Y5 g b/ J
3.忌铁器。
2 H. e. x& h6 i$ x" X 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 N& }9 W" S9 ]$ N
牛肉:
. a2 t$ V+ |6 [5 p9 U G 1.不可与鱼肉同烹调。 E; ?1 t% s8 `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 H5 M) N0 ~* `$ Y9 j, a) |
鸡肉:
% ~2 p6 U* p: Z* M$ X6 S% I8 h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 K2 Q6 [ v7 Z- Z. M9 G$ Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 H' m& `2 m9 M* v 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; ?) n$ Y. u% c- t1 Y* K5 P
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ [7 h1 l' p0 a) x) w d
蒜:一般不与补药同服。2 R- ?; O- z" N% W2 `/ |
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
h5 Q; B' t B$ Z6 C( N# c 茶:
" D5 R& P e: ^/ [* l: ~ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. C% L, V+ y4 H3 \: ]) U1 U! N
2.服人参等滋补药品时忌用。/ z$ m I9 _8 `8 n1 R" L& T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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