|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* j2 Z: o9 v: s. A; v' |8 r3 h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) \6 Z8 @0 I9 U7 D/ d4 v' W
红薯、白薯、山芋:
5 [6 ]% j; X5 c8 ?* _' _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# i% s2 w, E/ h& \5 }
2.不宜与香蕉同食。
9 c2 ?& h6 }( b) _0 K3 f0 o 韭菜:
1 v1 }' j2 s9 i7 a- v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' e/ i4 p# ~7 x9 v. b 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( |# E2 \+ G. v8 H, u% X
小白菜:忌兔肉。; `! o& |; ?, m3 j; A+ |
辣椒:忌与羊肝同食。
+ S& x; i0 ]: e3 X9 n; Z 香菜:不可与补药同食。, W' e7 g$ o! D- P
茄子:$ ^5 D+ H& Z* C4 ^8 @% r# t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( {6 H$ u' `3 | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( N) ]1 W& h q. n, O
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 D! D, L" i& R, K* d0 J7 r 花生:忌蕨菜。1 F' j9 _% @& q8 T, Z# p7 `
银杏(白果):$ L% N( r+ O0 e _
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& d1 H- v4 `7 G 2.忌与鱼同吃。# y( l a+ `4 j- c: a. _5 E4 W# o! w
山楂、石榴、木瓜、葡萄:% h+ J$ z& Q. b, D! ~4 t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! W9 d7 t5 _ `% k: s* w/ { 2.服人参者忌用。
/ V+ C& N" n$ v* z! I6 _8 s 3.忌铁器。7 f6 [4 X) d& E: _# _$ f
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: M; i; y* x; s! A$ m/ ?
牛肉:/ u6 N! `% S5 [! N' I. t0 L% ]
1.不可与鱼肉同烹调。. g8 K# d. w8 s V" C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ s7 |; ]6 O( L
鸡肉:! p4 B5 m* Q& l$ \3 C) v
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% A, L% i |" V4 K- p0 C3 Z& b& E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" ]: a P9 P7 ^1 e+ _3 L7 O
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) \2 g' [# \( R8 n9 G7 W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 `; D2 }+ |- U 蒜:一般不与补药同服。3 M7 }! B0 X( ~. `4 K
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# b1 Z" Y; D. }$ u9 G) g# G
茶:
3 Z6 l$ h( N5 g0 P9 o1 s6 ], E: e( G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 ~1 v4 A) [- t8 P 2.服人参等滋补药品时忌用。
2 Z8 K; H4 x% f# U7 v9 H8 h7 _' m 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|