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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
u4 O- G# m8 S& K 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! L0 j1 p2 I* D" H; G$ ]; @6 a 红薯、白薯、山芋:& O6 V) } H( B& G' h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) D+ ~; c1 s6 |5 {4 u4 }& V
2.不宜与香蕉同食。
; }! y9 e+ p% p 韭菜:
* i+ b0 N! T/ ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- C, U, D0 f! V2 c& S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
J. L+ K$ k- T$ U6 F 小白菜:忌兔肉。5 S4 |$ m; Y7 W6 y0 n. ^6 F, i
辣椒:忌与羊肝同食。' ^# k" i9 V7 M
香菜:不可与补药同食。# p+ W$ d+ z3 W. D$ W" T1 a2 t
茄子:
0 `% X5 k9 B# a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" \- R9 N0 g# X& |3 @% f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: ^4 b- u+ I' c# o 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 y, F1 v- c, i/ Z+ D* f
花生:忌蕨菜。8 d# i9 ~, n3 X2 x8 n9 S" q
银杏(白果):/ s9 }& [0 k, A& h; X
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 b+ g! s M& e- f
2.忌与鱼同吃。$ y) m) O- ^2 V2 r# K. l% l2 a0 O1 i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 L# R5 P( n; B4 [3 `* N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, S* j$ b2 S) V/ i g7 }, W 2.服人参者忌用。
6 C/ O' I4 Q' ]' E 3.忌铁器。
2 ]( T8 B) T1 K- i, ?$ F ` 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 C$ N9 k% s" P2 c, J
牛肉:6 d( J) M/ T9 Y, ]
1.不可与鱼肉同烹调。
& o3 X2 a( G. g! U2 b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 O2 `1 `0 B, p- u' W7 R 鸡肉:
& I3 m1 w: E, H; v; U( ~" E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% G; o) ?/ l0 K9 C0 h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 |2 k& ?. ], H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! E J* Q/ \9 {8 u) _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- o( s5 }. m0 T s
蒜:一般不与补药同服。
% u1 ~1 o4 h3 C& [$ j1 Z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 ?3 n9 C L4 V4 T+ j 茶:
# r5 r" y6 c! r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) M9 N3 r: Q- b8 p8 R! \( c% w' |" v+ \
2.服人参等滋补药品时忌用。2 J! e3 g% Z- { ]- z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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