|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]8 Y3 k, [+ ~3 T3 P i% x1 f
, T3 s7 f1 O2 ~& }
[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
2 K( |3 M8 P8 {. W5 e+ H7 _[size=2][/size] + d6 ]% E: f: v2 T3 H) S
[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
Z3 r; H( ^* l
! q, I9 k" a& b8 j( K7 _[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
* R: t" z' X# m8 @6 c
$ B0 Q: q p( V5 q9 G/ ^[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
4 \9 |, P3 d1 q2 \, H5 j9 W2 g+ ~0 x4 u! e( p
[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
6 R% m- M7 c+ d, @, z[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
4 x9 P% ?# e7 J8 D) w4 p2 N[color=#ff6600]做法：
3 G, |4 \4 o+ C0 u0 A[/color]1、首先要将高汤煮沸 # @ ~5 I. `+ C( t' `
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
5 j' c: ?5 o9 P3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
9 U. O1 u4 M. E# A$ ~! ^4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 6 ^, m P/ s C
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
}( e. Z6 P, r: a/ d/ o/ P' I6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里! p& v! c( ]! d1 ?1 l
( r9 |. r; e+ w* k1 R
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。; ?) Z9 K: j' v
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]- Y! }1 g# v X1 s
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]
- A& s8 |- p) g) h5 w[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56