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重点一 ·用小碗吃
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/ B! Z) p% `% h0 k% Y6 J" h 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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1 E5 g2 T/ c2 [ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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# _) {8 h1 W# U4 H 表一 3 U1 l6 S! Z0 V# d' a
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米饭的份量 能量
2 @' V9 w x, R- l: D5 y- x6 T 半碗 81kcal
! F+ u: @- N9 [6 V5 `6 i% o- y 松松的一碗 163kcal
0 N B3 U. G0 e U/ j- H 普通的一碗 244kcal
" F) m Z. v1 w2 W 尖尖的一碗 326kcal 8 b4 H* F2 _3 P* v
一盆饭 370kcal
3 z2 C2 o( U$ X1 U1 c$ U I 一份便当 296kcal
, w3 l: [9 _( \1 R7 k6 g 一个饭团 148kcal 6 ?$ @0 V+ C# Q5 O
+ K3 {1 g* d. g 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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7 C a0 c' y8 N! L 表二
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. ?& `5 V, `- h* S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 L% h4 C: g% b; O! G& _4 B
蛋丝寿司饭 426kcal 7 U& s( ~7 [/ ^/ r9 V5 @
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ?$ \7 U0 ?8 f9 s: x; N9 o
材料少的炒饭 575kcal ) Y; D7 }9 a# k7 j
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
" `/ @; d. Y' ~! D% P5 y" j! b+ ~ 奶油饭 344kcal
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6 a1 j& s7 V4 c/ K$ ^, V 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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