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重点一 ·用小碗吃
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- w1 \$ P* i, v8 a 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; y k: C b% H9 U( Y
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重点二 ·牢记米饭的热能$ E& [$ ^& X/ r, e' c, Q
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 h: V1 y% b9 m
; R8 S* r# F) n4 \) r 表一
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& O- V& A! O+ _( s7 ~8 r, u8 r" L. h 米饭的份量 能量
$ h. d4 m; ?/ O1 h! B 半碗 81kcal 3 E2 [0 t) L- ^( t- P/ T$ L' N' X
松松的一碗 163kcal 0 ~0 a7 F2 q, q3 |" V! C K
普通的一碗 244kcal
6 _2 |3 D6 b; n7 |+ c 尖尖的一碗 326kcal
& S: f1 f- D- h. H 一盆饭 370kcal ; O' e; Q6 k8 A* X! n1 w
一份便当 296kcal 7 M9 g ~) G+ b( j" p1 D
一个饭团 148kcal & v5 }( R4 @) t ?; K& A E
e' H! E% d$ `1 t- E8 n$ ~
重点三 ·在饭中加料2 R7 R' x) G; w- \ g' n
2 w* Q# }# @; ?* [8 K& O5 @. C& X' X 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ k, s# u0 K& U' y' h) j$ E
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表二; h8 p7 }, L( k% m6 b7 v" {0 D& F0 a1 P8 f
. q9 v, k* H6 C3 N7 J3 g 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 X; n- g; c1 L 蛋丝寿司饭 426kcal
* j% F" q0 |2 L# O 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 [7 p; y$ k! Y& h6 a& i 材料少的炒饭 575kcal * g9 y) \ m- X
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ Y, I9 w% e' e( L 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; S! C* k1 P$ m5 F" V' N; _: U1 M
1 X! ~; ?! _+ ^8 x( q 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39