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重点一 ·用小碗吃% `$ o3 r# j2 `% S
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* d7 e. p8 d' c2 \. ]
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重点二 ·牢记米饭的热能- ~2 t/ s* r7 j3 d3 Z) B
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 R: c+ W7 I y! d, s* H
% J: E' T8 P3 u8 H 表一
+ L7 C1 H2 o, f8 k7 ]3 b
; p' N8 ~3 K$ Y5 J# l: I 米饭的份量 能量 8 N3 ~! _$ m7 B c: z, J* F
半碗 81kcal " h3 P; a0 h5 r- N o6 O
松松的一碗 163kcal 1 g( Q/ P+ ]* b: {* n' a: q
普通的一碗 244kcal
, S' K$ Y% X9 c" N# @- c 尖尖的一碗 326kcal
% `# }: F, q6 o' R% l/ \ 一盆饭 370kcal ' I2 n$ O! |% J1 S9 o0 E$ v$ E: f
一份便当 296kcal * C2 H8 h& Y: }) C( D' G/ y
一个饭团 148kcal - {( G) o3 `) ^1 V; z) Y
2 f& r; R7 }. W0 W0 D5 i8 A 重点三 ·在饭中加料
- Y# [, h; p/ T/ Y* y! L5 Y5 {5 ?( Z! P: Z9 r7 Q( ^$ U% x0 H$ W/ b
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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: m" ~8 f9 ^! R% [ 表二
& j, J6 y0 [4 `- ?6 K: J
) D+ [5 R. W2 [- x+ h 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & N0 g4 U& Z6 H+ j a {7 H# I# Q
蛋丝寿司饭 426kcal
4 E0 n c) C! Z* F 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; E! ~* [8 u$ o, C$ \, s 材料少的炒饭 575kcal
# } C$ b( n7 {1 a) e0 t% w) G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal / Q7 `9 y$ M: W2 b
奶油饭 344kcal 6 I% P/ K( S! D/ P$ Q k& Z" q, G
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39