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重点一 ·用小碗吃
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6 e( w) _/ A6 S2 `, W 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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6 B. ^" ^6 x0 k5 R/ ` 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1): [( q7 F5 {$ f: ~% g
: L* H( R _7 Y 表一 $ Q: D ^1 h* Q: `
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米饭的份量 能量
6 u; C) Z5 x" }- y5 N3 D 半碗 81kcal ; P+ N" P# ~5 N p
松松的一碗 163kcal
3 e# m) b/ w- ~$ [- \5 j. ^ _ 普通的一碗 244kcal : w# `- v! F g7 H" \
尖尖的一碗 326kcal " u" I' t0 e6 @5 }% Q
一盆饭 370kcal # k9 ]3 ^, p) D* I* ^
一份便当 296kcal , Q6 ~* b$ i$ O% n
一个饭团 148kcal
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1 {9 L% G. l1 H. w1 q& y0 J/ x- J6 g 重点三 ·在饭中加料
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! e; {+ i7 X: b* F/ w. c6 L 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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9 N$ [+ T3 H6 s5 g 表二+ ~0 `' N! G4 S6 G
, F( s1 c: ^2 I# D8 K, S" ]
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # L9 ^. I, m. s! F
蛋丝寿司饭 426kcal
; O9 d3 M6 d2 o7 R 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 @2 r. ~8 w$ q% C
材料少的炒饭 575kcal
( d& s3 M% p# g) x" K$ ` 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
_' s7 d# h) m# C3 w2 h$ | H 奶油饭 344kcal ' `% G1 C# G6 z% x
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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1 s" W N4 i+ g( k 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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