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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 c: u2 m( @. M; c" ?1 }6 t7 |# \
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重点二 ·牢记米饭的热能- r- ~: }. E! E$ Y# i
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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: R. u O6 o4 b$ I9 z 表一
: V) z8 E, k: i4 N4 C, u: `, Z9 k% A: u3 c/ ]
米饭的份量 能量
* m' X0 ~% x" R. r$ }- {6 G% W 半碗 81kcal 7 \, L+ C, {% d" Z- Y' S' \
松松的一碗 163kcal
& F9 R7 D2 P0 C- Y 普通的一碗 244kcal
# b+ \1 |! I+ `( j; M: u2 M 尖尖的一碗 326kcal - ~; v. i' W* G6 j& H) Z
一盆饭 370kcal ' J# {- p3 X. t U
一份便当 296kcal ' k1 _( _( W/ c3 ~% |- L+ S8 n0 ^
一个饭团 148kcal 1 g* k* W# ?- U; ~2 U$ s: w& D
! L" e* L/ }- P 重点三 ·在饭中加料
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8 @8 K4 h, v4 G% H" k- @5 V 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ K. [; d4 e# g4 c. i: h6 {+ g: E
y8 ^4 ^* r: N" Z0 o 表二: s. y! G$ R" j5 L1 f! h
8 K! A% v3 I+ T8 ~) Q( \
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% X3 {" i# s' [ m# P 蛋丝寿司饭 426kcal
3 I* L9 u) K* B: { 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% d b& q3 b, Q" V 材料少的炒饭 575kcal
" `: J2 ^5 ^: h# E9 L 肉菜饭（西班牙式） 263kcal , H( t8 U3 M7 S
奶油饭 344kcal 3 H9 l6 I1 Y; s
: S( [4 f y7 E4 _3 ]
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等, N0 a! v: U- u7 w
3 c/ H2 L# Z A- E 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39