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重点一 ·用小碗吃
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; r1 b; i8 _' v) w" [2 n3 a! q- F 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 }0 ]7 Z8 o1 y! C% c' S5 ` k2 U
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); B& e" T3 X5 e- g* c- F
8 [- Z& I5 J) G8 p0 t/ u 表一 " F+ J; Y. C8 b7 T% h, B9 y* J. R
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米饭的份量 能量
0 b5 w F8 L: q, @. Y# F6 ] ? 半碗 81kcal 5 i6 r/ Z( B, K8 X; r6 k1 X- m; K: V- j
松松的一碗 163kcal 7 u8 \2 H4 m1 p5 ?- l2 c
普通的一碗 244kcal 9 M) j# ?) b/ U: w. d
尖尖的一碗 326kcal . V. r6 N1 Y: u) O% n; d5 e# P
一盆饭 370kcal
+ ^+ {4 N) K- N# F5 T 一份便当 296kcal 5 G- |; Q$ ^4 U# O5 x
一个饭团 148kcal / ]* q( U H: e9 @0 V8 _
/ a! g9 A5 `- w3 {, |0 Y# O) Q7 ~ 重点三 ·在饭中加料2 W) D' i) ^7 J0 D! s) b, s
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) h) Q( `/ z0 K2 ?/ y' T
" q2 [8 r% G: p 表二
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5 a) C2 H% }9 T; ~ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 m' }, Q* o9 e* g
蛋丝寿司饭 426kcal + l/ C; {% v, I/ y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : |0 | ~ l1 p8 \) r: T
材料少的炒饭 575kcal
" v6 T) V4 P- h* @/ \6 k 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 s& r7 v6 K, w5 W0 c9 Q0 Y
奶油饭 344kcal 0 c& X2 B/ B+ n9 g7 u0 v
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
5 L; C. w7 F+ Y A/ O$ I* r8 Z, J! P8 R( T2 V; ]
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39