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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。2 u1 |; T3 Z9 g$ S
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 $ H$ A# y0 `! D) Q# y
Ahan gen 晚餐
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6 d, p- n( u8 C+ t9 }# j/ w2 oBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 0 q7 ?- U% ~* o7 l) j8 W& {
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
: Q, t$ G- h, J$ \& l/ @9 ]Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 $ |) C, K, {. p7 d7 y+ A* F6 h
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
$ ?7 z' k: U( Q6 [Bor bia tord 春卷
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/ u: L+ o) g8 c$ m4 o7 eFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
+ h* g: K( l/ x# tGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 c6 h, ]7 |2 E0 ?' ]7 Y
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 * m, i' d0 E: `; X, }- W2 o4 Y
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 $ A, c- A S4 \0 E8 T) P& j \0 e
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
8 F! w' D g' m& GGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ' V1 R9 U- E. j9 R8 k6 q+ e( n
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 . [7 B" q+ m$ ]" C6 B
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ) B% u5 ~* c/ ]9 y4 Y
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 # D7 ?5 P: H- V! q2 A9 r) g( ~2 w
H
: {' o" a) q2 H+ b/ N8 Z3 i8 U$ THua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ' x* U5 p- _7 A3 K7 f1 U
K
3 p. @" m6 H4 P, \5 C5 o% }Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 0 e3 E7 A$ u6 r4 u. n3 p! i
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
' s& H8 U6 `' X8 @' F' nKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 & z+ G# B8 g4 B: m- a9 j/ m
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
% d8 m8 _3 @7 X" y, Y6 s6 ?$ u- R# jKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 : y3 w: c8 B- U% I8 u
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 8 i$ s4 F) a$ D; n; r7 s1 o4 Y
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 2 d2 a2 |1 @* A$ z) R/ ~
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 # |. e/ u. Q5 g& _
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
( j9 ]" V0 K ^! X6 N# |Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
$ ~6 X; s+ ^: {, i. H$ Q VKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
. i0 |. I) y3 r l+ kKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
7 g7 K6 [: E; x4 s; XKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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2 t4 T3 M, I8 I" F2 |Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
5 u0 U+ s6 J5 a: wM $ O% r! [- P6 W& U3 `; ^
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
1 F- X4 a$ u9 ]( gMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 1 V4 ?0 m1 z# m# c, r- H0 ~
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 4 j- z# @; @9 u# Y
Manao 柠檬 Man farang 土豆
( }; U0 q* p- @# I5 s. g3 _Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
" J! T# |. H0 o; d' t1 kMaprao 椰子 Med mamuang
# d$ W! r9 [1 `! C2 Zhimmapan 贾如树坚果
! V6 z- ]5 s" R' |% A+ QMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
$ Y4 a* L3 ~! j0 Y; \Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
- t% i! }$ ]+ N$ [! ^Mo satah 猪柳
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- A0 b9 I6 S- \! c5 o* V' e) |+ yNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 : x) Y: B% ~! L, P* Z5 m( L; E- ?
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
) h2 b" y) |7 `- ONam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
, W" N' K: D$ h0 @Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
' C0 L% y- x8 G+ |7 ?7 ~" NNam som 橙汁 Normai 竹笋 ' k! p! _- w) Q" d5 ?
Nuah 牛肉 7 ]3 r( z1 j3 d9 i3 H" K. _
P & f; W/ g' o* }
Pad phet mo sei
' O& m0 Y+ Z0 S; `9 p6 _/ lnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
" V1 f+ b$ u. J1 _2 i4 V; qjao 牛肉拌绿豆
z, G, |9 b( ^8 Y& G& fPak 蔬菜 Ped 鸭肉 ! x/ V$ X. |0 G. s4 H$ T$ E
Phal thai 炒面 Plah 鱼 * Z$ y0 a8 B- g+ _
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
( [ }( J% i: ]. k) N! g% ZPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
4 {5 W# J4 P' U" [. Q* X1 LPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 & |2 M/ l! [% x2 o
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
0 s5 y% A9 ^7 _) t fPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 , l9 d# p k# Z4 d
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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5 e- S2 S' [$ f' O$ n3 d! vSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 $ {: ?! |/ d- P7 _' z
Sie juh 酱油 Som 橙子 ]& d) Q0 D& {: i5 S/ }
T % ?$ q, p' H5 z8 C5 m5 E# i& o
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 . X y1 l- U6 @# W0 a9 J
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 8 m8 A1 O# d1 h3 K0 Z' U
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
: ?% v" w4 T9 Q+ }* g/ hTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
7 j" P- V5 D3 s! h# ~Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 ! z- B% u& C8 n
Tord 烤 Tschah 茶 - G6 ?% }8 f$ m2 K3 `2 H& L
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 / k* l$ P1 z) v5 Q
Tuna 金枪鱼 # k/ m$ W& s5 D/ } W1 z
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
+ Q) L) e, `% F: O0 F3 @! MYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47