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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ G/ l* I- \* T1 k5 x: \# N, i
3 X z. r# f. g 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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# F) i6 ~, L2 P- J3 _ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。) V7 e/ {. z% G- y5 U+ _
/ ~7 S( A' L, l% `0 o3 W6 H 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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) g5 ^! L2 { k2 k( W* I# s 功效:清热润燥、养血调经。; ]/ k% C( m: x6 t j/ N- ~
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。6 C' {0 \( g7 B/ ]: A z# I% }
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黑糯米粥
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& y' V# }& ~# q5 ?7 n# ` 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# M c4 |& l m2 @ Z3 B( I
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【配料】红糖适量3 }3 A! O/ P6 V" v" Y
# P! L/ N; R1 Q 【制作方法】
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; @: i& o" G8 o! o& Y& y 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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) N- u5 {/ N! F, X8 [ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经6 L8 P$ ^/ @6 H, Y
: x- d& P# B3 o1 { 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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6 \, ?5 e: E" R3 g# A 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# x/ m: T) d; {. K- y, W% H7 G
. R7 G( Y- S3 y/ Y0 Z 属阴虚体质者:/ ]# R8 Z) {# c8 r
5 p3 y6 \5 E# m! e+ R% b9 M4 ^% ^/ Y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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; ?+ X9 v, l" } 莲藕木耳老鸭煲* D( i! ^7 U. {- Z! T5 _5 g
! x6 ^3 s) ^: B8 f8 C3 n" T# l 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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' Y. y7 G) P6 n) m: l0 ~) k# L 【制作方法】
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- n- n' Z) ^2 k) M* V 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, M6 [, z/ l8 a7 W2 `
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 |0 U6 i+ x6 k
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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1 _$ K' v) ^: s$ ^ 【配料】生姜料酒精盐适量( \, ~& _3 Y- P$ |
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【制作方法】% e8 U; C+ Q; {' v
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经# j8 B$ p1 t/ g6 ^
& f5 T' d2 P1 |# `. Q% \ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% k, o, s/ ~" y/ }* X. b: ^
2 t1 R9 g4 ]! T9 d9 k 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: T* f, F [8 s5 A1 l7 |
" I% U; c) a' m1 A0 q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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