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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) m. P3 R; g5 _7 S; k7 j
) E5 D: n; j5 v) E. y- f* M2 k 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 d, `5 W3 J( k5 F
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) v% }, I" ~% ]+ e5 J5 n% ^8 Z
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 k/ J3 O! m% F7 f4 P3 S$ ^ 奶黄香粥, d$ T0 D; g6 d
$ C# r. Y+ J, W9 ?4 _ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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- U! Y* ~& ?2 Q* Y' l 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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; m3 ~. d2 S3 n) P" |# F 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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* w/ }7 [5 w) ?2 S9 h$ ` 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ L; T p1 ?. R
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功效:清热润燥、养血调经。0 ], c! L7 V4 x* ]
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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' C, k- U. Q; S' H. Y 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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3 r* z+ }8 k, q) g" F n* \% m0 D 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量! V0 A2 Z' k0 k# ]
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【制作方法】
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6 x$ N4 q2 Z; p, C& Q 大枣洗净待用。: b: I$ m6 z& o; T! [! y" I( }: |) H
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桂圆去皮洗净待用。' v; y4 U; O8 H- K5 W2 v
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。% B, G# A. d2 i3 U" {4 K) D
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【功效】温肾健脾补血调经) | S8 U, a/ H9 R9 M
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 v' C3 L/ ?( ` {, w: r2 w! Q8 `/ e
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。3 X: e; _2 n3 D% e( x* m& K
! o5 x# o9 i* Y' Z7 j! q: X s 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& H# x; M0 k8 p0 s( W2 p
1 Y* f2 ]- ]2 U; N 属阴虚体质者:* w. S" f) ?/ S8 K- M
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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( F; h' W# D4 r0 [0 B w$ L( [, R 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; Q; x* ^! M3 `2 r
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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; }0 C% L. r0 L O! M7 Q 【制作方法】9 E, _3 ]6 k, A: q' ~4 L0 u! H! N6 W
" c; N- g( v/ E, l! b 莲藕洗净,切块待用。
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. _2 ?; r3 e0 ^- w 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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) \7 A+ q8 E% |2 |" {0 K 【功效】滋阴清热凉血止血
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1 w- l6 `+ K8 _; n 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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( }' p. B7 t% \; |: @( K3 W8 G 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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) }: \8 m- Z: c 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量: I, ~, I: o1 ^; o) [; a2 S
# U% p( r' Z4 r% s, `7 O; O 【制作方法】4 B) g. S, L U) {: N* F
7 d) E0 L* O/ w/ _1 C: D. r; M; I 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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4 }; t% K1 p4 D9 ?! Q* n 栗子去皮洗净待用。0 o/ r, C5 @2 Q0 x5 N) F
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经% E$ x; R$ a) o7 S0 B
1 @3 ]2 {0 f7 e& J2 L 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 N& p$ M; y9 O9 t6 V' d8 }+ G% O
* p8 t2 P7 i/ \* q: O+ q 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 D# K# k/ ^7 V1 d/ A+ `% G2 Q9 q
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% O7 @, i0 K1 g% f0 B
( f2 l9 `# v6 s. ], c) }[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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