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女人气色不好吃什么?
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' {- e" b3 \9 |吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 I. z+ o0 Y a# @0 R7 l' X& @& I" @ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 B! d7 E$ j( G- a3 g: t# H- [
! w7 c$ ]$ H+ z3 [- h 属阴虚体质者:
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: D- G' e2 L; ^! v! { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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! s% f) h3 z8 [: ^5 D 奶黄香粥
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9 i' ?+ U F' a- j N1 \. ]3 e/ C4 n 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" g* p* X4 o ^" K g
3 f0 q3 @( x: g$ b; Q3 C 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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& q" ?7 ]# f) ^4 m. z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( q# T& R1 @$ X @* z 功效:清热润燥、养血调经。
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7 |' v% b0 h! K7 {$ j: g 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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# H0 g# r7 z9 S9 u- ~+ O% K7 g 属阳虚体质者:
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4 S' `( ^% L6 n# a 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( R0 I) g# _: [2 }2 T- M4 `
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黑糯米粥
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" \2 }5 s4 h2 C% ?. z/ V5 U 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. J+ s: a- J, f" k7 Q3 J1 W' |
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【配料】红糖适量# Q# a, H# k# B5 _4 i
- }* m! D, Z5 _- Q+ g 【制作方法】
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2 C5 ]. D! O* F, ]& o1 z 大枣洗净待用。
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" q, t( F; R6 d* X 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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$ s% {+ `8 ]$ ` J/ I& J 【功效】温肾健脾补血调经 e: ?9 F6 G3 v5 n4 G
% |6 z7 B# ]: y2 f/ q 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( j% I; ~" t4 r' f" {
; z: p4 v7 q" V& x' y1 Q2 Y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 Z$ h* M! J5 U0 {) G' Q3 F
: t! }$ y4 X3 J# q4 i- ] 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 ~( q+ ~) Z }' F! J4 T
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莲藕木耳老鸭煲' K% T, Q. I' W1 W H# J* p. s
r- H0 _0 H$ D 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; V; u; N; n0 z# Q# @7 s: D
2 N6 V2 R3 K* T$ w( a2 Y8 T& F 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 g' p8 N/ i5 k
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【制作方法】' X5 v2 `6 {& z0 e3 i3 D
" d, G) U' D/ }7 t& c9 _ 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 a- h# E1 Q7 A1 I7 |9 `: n
* n+ I2 D9 l. p/ F' n* F 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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/ D. a- u* j3 J3 P0 k( x8 W. J: I0 D 【功效】滋阴清热凉血止血5 g6 L5 W- D0 [2 Q) A8 h
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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4 ?/ R% w1 g, a1 [* {- V& o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 k! X% }8 h7 y1 H9 a- J W5 w
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山药栗子猪肚煲$ o2 Z6 h i7 u) i% a
5 T: x, g4 n) |3 ]+ c. ~' \( ~ | 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量3 a9 A! {+ N8 Y
; a0 G+ c) z; c6 c- p z. Q' G 【制作方法】- h! T7 h7 P5 N. u$ T' c: h5 l
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。" z1 _4 Z3 d2 l g p7 S0 m$ e
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栗子去皮洗净待用。* b9 k g/ c" N7 ?& {5 z( K
5 b3 \# \0 z0 T. m0 M3 h8 g 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 m4 M% Y; v/ F% A" z7 i0 n6 x
9 H0 K5 a3 u M& U 【功效】健脾和胃益肾调经
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4 r# u1 M& q% J 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ [! h+ |* g ?. [$ M6 _* [: o
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 V" N4 D$ I) F* X8 O
9 V1 e* H/ y0 ]2 d' E 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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& N* `1 E3 i* b2 |5 O# b0 x# I! J[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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