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女人气色不好吃什么?
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m$ v7 I2 N! g吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; Q) O( Y- }" t# ?
" l7 h: n3 i: {2 b 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) K7 [, Y1 y, ~, F) ^+ Y2 g: a$ c
7 [# t# c C ?6 l5 h5 _( d 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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$ Q8 q, o/ ?/ v; ? 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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3 A D* R2 G, r 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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4 F% \# t5 G1 K% d. g' R; I 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。3 I4 _3 }# d; m* E
3 A* h/ { D. o8 C ~& r5 u 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 r/ {% r4 c* Q- m
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属阳虚体质者:2 t' L. S3 x' m# g
; X# V6 T9 a' j* j ~8 X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥" {) i# V! R3 \
% c1 S0 \" X- V4 c. K6 H9 b9 Y: _% A. u 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 C6 \7 C# A6 C f3 E
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【配料】红糖适量
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9 |" j1 |. u8 w( G 【制作方法】
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5 D/ ] S3 Q% k; I, }9 G 大枣洗净待用。' s2 z. S3 f3 _! D9 i
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桂圆去皮洗净待用。8 `- N+ E) B5 Y2 {, O
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经1 L" T6 D; ~& S* G d0 D7 F+ V
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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* N. `; P X- ^3 ~7 X/ B 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 Z4 R7 F9 T @0 M: {- b4 m/ z2 `* h
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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3 [& s6 Y% Z# h' C! e0 m# T 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# k' G; q5 B! |# t* i- ]
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 p: l7 r5 q0 D1 W, n) j+ R/ u
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莲藕木耳老鸭煲
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- e4 u( D1 Q# h 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】+ y0 g9 O3 s- a5 b0 q; \: @6 @0 [
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" ?0 q) w3 l# `: b h2 X& Y
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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$ ]& H$ B# K9 F w( O- G! z( k 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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" m4 U7 g# P5 Q' J$ T 山药栗子猪肚煲3 o H/ V' K0 v2 B! ~0 T, k! y
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量% ~" o! z% h. ?) e
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【制作方法】
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1 X) X, q$ k5 j+ x 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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G1 w0 E* |, |2 k) N2 t' R 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& {4 Z% x: B {* i. Q x* d3 [0 y
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【功效】健脾和胃益肾调经8 P8 ^& P/ m! j% P7 W
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( M, k- f2 a% }; L% T7 i8 c
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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