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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& I- J* t) K* t" J( ]" s0 Z
( m4 A% q W/ L% s) p" x: C 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' d" W4 k- _- S" I4 y
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' @( C+ a4 z5 ~: n; [3 U: {- Y
0 E. o) N+ S% ~" l) ] 属阴虚体质者:$ |( v3 |( Q+ f/ m5 ^5 L- g8 e! ]
$ w# v# _/ g0 c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ r. H: j; ^% S
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奶黄香粥
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+ z. a4 F& U6 L; {' M& I) _ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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% O7 g: F$ Q3 Y5 T& r& i 配料:冰糖适量。
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: ]- Q6 f+ c/ o2 a; M4 n. L7 @ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 W0 z9 Y! a4 k' y
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 b1 |2 _' I; |( C2 r 功效:清热润燥、养血调经。' F4 X# \0 V0 T% ?% R' @* E2 C
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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7 t; p4 G% j a* A% d3 d { 属阳虚体质者:
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( L3 N; g8 ^2 R2 O9 Z, j+ W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 d) K4 G% l+ n7 c/ Y
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黑糯米粥2 J1 I: h9 ^' g5 S O
7 ^7 z! q) [( X, ~8 i' Y+ | 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量' _" U6 ~' C. ^2 |4 ?
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【制作方法】* r( h( g' D1 H' I Q+ k+ ~8 E
3 }, X& M3 \: }4 e, u 大枣洗净待用。. ^# y- [( \+ x3 c+ ~' `( @
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。6 v8 r4 \' m& f* S! O# {1 p
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【功效】温肾健脾补血调经4 j# l# e0 |' O" G. n
$ [8 v/ S" ?6 g3 b 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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2 U( K( I" n6 g7 M 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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4 R4 }7 S* e C, \; j9 _ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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8 h7 i# Y. d- t- W 属阴虚体质者: P# s, E4 s" q1 W( P
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 `9 } E% s$ X. f) E
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】: _! Y6 z( q# O8 Y
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莲藕洗净,切块待用。* f5 L. ~) K5 |5 o @& _
- e& ?( L( Y8 X1 `# G 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: g! S$ ?% L- t' I4 n
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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! k1 I, ?+ ?+ @- s4 B 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。7 N% W+ |" x* y0 M0 K1 n5 m
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山药栗子猪肚煲8 N; [0 k! p3 d+ l$ L) ~! ~
0 h- a% _/ w0 A 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# e. V& h" V; q# O2 M- F
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【配料】生姜料酒精盐适量 [9 Y1 ^6 W" D n2 R+ H
4 v. o Q# x; ~ 【制作方法】: X6 o x) c, Y6 Y) G
o3 D: h) _% I* {; c4 k& p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 v5 k$ z* U% Q) S 栗子去皮洗净待用。 p* g( e8 j' b |. `* }, n
* z2 s. Y# j u- h8 Z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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% t+ z) |4 g4 M( y x* Z0 n. q3 i 【功效】健脾和胃益肾调经
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* b- ~+ u3 O9 {9 K2 l1 f$ z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" ~1 Y9 p6 |( O6 n, y) f, [
; X9 z# ?& E2 c+ j[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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