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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。$ _! y8 {/ p! a- I2 O
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1、面色苍白型:气血不足
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5 z$ C# a5 n: G7 n& l: l食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。( f# _& F7 K- Q4 A; Y% ~3 @& F
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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* Y. y: ?& F# V$ q, J# u2、面容多皱型:脾胃两虚' u) x, H) t, S8 v! u, s% _
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食疗:什锦山药泥
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7 A9 ]. M4 d! b5 A2 O做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。8 w0 p, I, u7 b+ Y4 v
9 }8 `( X4 ^, l; i: ?7 \功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。6 _; L$ m2 |* g$ D2 o
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。4 S4 _9 a0 W3 d' F( X
6 {7 Y6 d; E0 O: W2 ?& S- ~食疗:笋烧海参
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" x3 d' n, c0 ^" b8 I做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。8 T1 l& \/ l3 D( Y" I0 {& s
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。$ T7 L7 W, e5 |0 a1 x
2 P6 {9 D9 |2 O' ^7 `/ K4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。/ k! o( J. v2 u4 A; m
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食疗:栗子炖白菜
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6 o+ |+ ^: o2 q做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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# i; i5 ], J& M! ]8 I, Y功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。( a6 l% ]4 u5 T+ Z
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜' r, F7 z2 y& W3 K) e( Q
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。* {; h* b0 d% q8 G1 i7 J# ~( Q
- K2 ~; M) q3 q" h3 D* A j6 P功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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