|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-9-13 13:46 编辑
- _- s2 r# T5 X1 f! w, L- L, \' x0 j9 j
蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。” & I( Y+ h' m5 t% Q
蜂蜜种类用法大公开:+ S. F5 d' t; o. X" k/ e! Q+ _; C
去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜1 h, H2 ^ m0 L( i x
美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜
% g6 {# f: j& @6 P# E对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
7 D+ [: g3 t" j! z7 h, W+ T# Z, U对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜: j- p) E0 c& y: f+ m3 T
对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜1 d1 k% ^' l4 |( p# x# J$ O/ v3 Z1 B
只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。: s* G2 c) K) T1 V! \) n9 z {' v/ ^
下面介绍9种蜂蜜吃法,让你整个秋天水嫩无敌……4 S! j' G: P* T4 g8 _, \
1、蜂蜜萝卜蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
: g- O% L% @2 P1 ~! R; P2、蜂蜜鲜藕汁蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。* n* C l: q1 a2 @% O3 ^( ~
3、鲜百合蜂蜜鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。 i# G# A* p( O% ^* Z% R$ c
4、芹菜蜜汁芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
% k- D& `8 J1 d/ P1 i5、蜂蜜首乌丹参汁蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
/ w1 ?, t; v" m% d7 H }6、蜜糖羹蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
7 o2 [# v r2 M! ]9 B& }8 Z H7、蜂蜜核桃肉蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。1 j# x& Z2 w) o0 q% i
8、蜜酥粥蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
8 @( U# M; ~& [& `- [( j w' V9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
( V9 B/ `* i8 M# s& ?【选购蜂蜜技巧小贴士】1、到信用良好的商店去购买,不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜;
. f% v; x. z7 t! h" X" P: u5 c2、注意货比三家,掌握蜂蜜知识,仔细观察质量、价格,一般纯正蜂蜜价格不会差距太大;: B# t- [: {+ N! w. O2 v: s, @
3、索取购货凭证,留存样品,以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。
0 q- c* m4 x! K6 |7 p. A5 x. D: _- {2 H3 R0 L+ x$ U
|
|